| 学位论文数据集 | 第1-4页 |
| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-24页 |
| ·真实黏度研究背景 | 第14页 |
| ·真实黏度模型相关介绍 | 第14-17页 |
| ·真实黏度模型 | 第14-15页 |
| ·恒拉伸速率收缩流道 | 第15-16页 |
| ·恒拉伸速率收缩流道速度场 | 第16-17页 |
| ·流场的测量方法 | 第17-19页 |
| ·PIV技术研究进展及其实际应用 | 第19-24页 |
| ·粒子图像测速(PIV)技术简介 | 第19页 |
| ·粒子图像测速(PIV)技术特点 | 第19-20页 |
| ·粒子图像测速(PIV)技术发展 | 第20页 |
| ·粒子图像测速(PIV)技术应用 | 第20-21页 |
| ·粒子图像测速(PIV)技术原理 | 第21页 |
| ·粒子图像测速(PIV)技术的组成 | 第21-22页 |
| ·粒子图像测速(PIV)技术粒子图像的处理方法 | 第22-23页 |
| ·PIV测量误差及消除 | 第23-24页 |
| 第二章 实验装置及方法 | 第24-32页 |
| ·实验装置 | 第24-27页 |
| ·机械传动装置 | 第24-25页 |
| ·实验模型有机玻璃收缩流道设计 | 第25-26页 |
| ·粒子图像测速(PIV)实验设备 | 第26-27页 |
| ·PIV实验过程及方案 | 第27-32页 |
| ·PIV实验装置操作及设置 | 第27-29页 |
| ·PIV实验方案 | 第29-32页 |
| 第三章 收缩流道速度场的PIV实验研究与分析 | 第32-47页 |
| ·牛顿流体液态橡胶聚丁二烯收缩流道速度场研究与分析 | 第32-42页 |
| ·PIV实验数据处理 | 第32-35页 |
| ·POLYFLOW流场仿真 | 第35-38页 |
| ·轴向速度和径向理论推导 | 第38-40页 |
| ·结果对比与讨论 | 第40-42页 |
| ·非牛顿流体食品添加剂溶液收缩流道速度场PIV研究与分析 | 第42-47页 |
| ·PIV实验数据处理 | 第42-44页 |
| ·POLYFLOW流场仿真 | 第44-45页 |
| ·结果对比与讨论 | 第45-47页 |
| 第四章 真实黏度模型相关计算 | 第47-59页 |
| ·牛顿流体聚丁二烯黏度相关计算 | 第47-52页 |
| ·拉伸速率 | 第47-48页 |
| ·剪切速率 | 第48-49页 |
| ·剪切应力 | 第49-50页 |
| ·拉伸应力 | 第50-51页 |
| ·剪切黏度 | 第51页 |
| ·拉伸黏度 | 第51-52页 |
| ·非牛顿流体食品添加剂溶液黏度相关计算 | 第52-56页 |
| ·拉伸速率 | 第52页 |
| ·剪切速率 | 第52-53页 |
| ·剪切应力 | 第53-54页 |
| ·拉伸应力 | 第54-55页 |
| ·剪切黏度 | 第55页 |
| ·拉伸黏度 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-59页 |
| 第五章 总结与展望 | 第59-62页 |
| ·课题的主要结论 | 第59-60页 |
| ·课题展望 | 第60-62页 |
| ·进一步验证模型合理性 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-64页 |
| 致谢 | 第64-66页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第66-68页 |
| 作者与导师简介 | 第68-69页 |
| 硕士研究生学位论文答辩委员会决议书 | 第69-70页 |