| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 英文缩略语表 | 第8-12页 |
| 1 前言 | 第12-28页 |
| 1.1 植物化学抗癌研究进展 | 第12-19页 |
| 1.1.1 癌症的发病原因 | 第12-13页 |
| 1.1.2 癌症的预防 | 第13-16页 |
| 1.1.2.1 二相酶与癌症预防 | 第14页 |
| 1.1.2.2 Nrf2-Keap1-ARE信号通路与二相酶调节 | 第14-16页 |
| 1.1.3 醌还原酶 | 第16页 |
| 1.1.4 非挥发性组分抗癌活性研究 | 第16-18页 |
| 1.1.4.1 黄酮类化合物 | 第16-17页 |
| 1.1.4.2 类胡萝卜素类化合物 | 第17-18页 |
| 1.1.4.3 异硫氰酸盐类化合物 | 第18页 |
| 1.1.5 挥发性组分抗癌活性研究 | 第18-19页 |
| 1.2 植物化学抗炎研究进展 | 第19-22页 |
| 1.2.1 一氧化氮与炎症 | 第19-20页 |
| 1.2.2 细胞因子与炎症 | 第20-21页 |
| 1.2.3 NF-κB信号通路与炎症调节 | 第21-22页 |
| 1.3 多穗柯研究进展 | 第22-27页 |
| 1.3.1 多穗柯基本情况 | 第22-23页 |
| 1.3.2 多穗柯开发利用现状 | 第23页 |
| 1.3.3 多穗柯化学成分研究 | 第23-25页 |
| 1.3.4 多穗柯功能活性的研究 | 第25-27页 |
| 1.3.4.1 降血糖作用 | 第25-26页 |
| 1.3.4.2 降血压作用 | 第26页 |
| 1.3.4.3 抑菌作用 | 第26页 |
| 1.3.4.4 抗癌作用 | 第26-27页 |
| 1.3.4.5 其他生理功能 | 第27页 |
| 1.4 本研究的目的及意义 | 第27-28页 |
| 2 材料与方法 | 第28-38页 |
| 2.1 材料 | 第28-32页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第28页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第28-29页 |
| 2.1.3 主要仪器 | 第29-30页 |
| 2.1.4 主要试剂配制 | 第30-32页 |
| 2.1.4.1 QR测定试剂配制 | 第30-31页 |
| 2.1.4.2 NO测定试剂配制 | 第31页 |
| 2.1.4.3 蛋白质免疫印迹试剂配制 | 第31-32页 |
| 2.2 方法 | 第32-38页 |
| 2.2.1 多穗柯挥发性组分的提取和分析 | 第32-33页 |
| 2.2.1.1 多穗柯挥发性组分的提取 | 第32-33页 |
| 2.2.1.2 多穗柯非挥发性组分成分分析 | 第33页 |
| 2.2.2 多穗柯非挥发性组分的提取与分离 | 第33-35页 |
| 2.2.2.1 多穗柯 30%乙醇/乙酸乙酯相的提取 | 第33-34页 |
| 2.2.2.2 多穗柯 30%乙醇/乙酸乙酯相硅胶柱层析分离 | 第34页 |
| 2.2.2.3 多穗柯硅胶柱层析产物薄层层析分离 | 第34-35页 |
| 2.2.2.4 多穗柯 TLC 分离产物半制备色谱分离 | 第35页 |
| 2.2.2.5 多穗柯抗炎、抗癌活性成分结构鉴定 | 第35页 |
| 2.2.3 细胞的培养与传代 | 第35页 |
| 2.2.4 醌还原酶（QR）测定 | 第35-36页 |
| 2.2.5 一氧化氮（NO）抑制率测定 | 第36-37页 |
| 2.2.6 ELISA测定 | 第37页 |
| 2.2.7 Western blot测定 | 第37-38页 |
| 2.2.7.1 细胞处理 | 第37页 |
| 2.2.7.2 细胞质蛋白的提取 | 第37页 |
| 2.2.7.3 BCA法测定蛋白质浓度 | 第37-38页 |
| 2.2.7.4 SDS-PAGE电泳及蛋白检测 | 第38页 |
| 2.2.8 统计学分析 | 第38页 |
| 3 结果与分析 | 第38-54页 |
| 3.1 多穗柯挥发性组分 | 第38-42页 |
| 3.1.1 多穗柯挥发性组分成分分析及鉴定 | 第38-41页 |
| 3.1.2 多穗柯挥发性组分及主要香气单体抗癌活性 | 第41-42页 |
| 3.2 多穗柯非挥发性组分 | 第42-52页 |
| 3.2.1 多穗柯 30%乙醇/乙酸乙酯相提取物抗炎、抗癌活性 | 第42-43页 |
| 3.2.2 多穗柯 30%乙醇/乙酸乙酯相硅胶柱层析分离结果及抗炎，抗癌活性 | 第43-44页 |
| 3.2.3 多穗柯F3组分TLC分离产物的抗炎抗癌活性 | 第44-45页 |
| 3.2.4 多穗柯F3-5 组分半制备色谱分离结果及抗炎抗癌活性 | 第45-47页 |
| 3.2.5 多穗柯F351 组分结构鉴定 | 第47-48页 |
| 3.2.6 多穗柯F3-8 组分半制备色谱分离结果及抗炎抗癌活性 | 第48-50页 |
| 3.2.7 多穗柯F381 组分结构鉴定 | 第50-52页 |
| 3.3 F381 抗炎、抗癌机理研究 | 第52-54页 |
| 3.3.1 F381 对细胞存活率及NO抑制率影响 | 第52页 |
| 3.3.2 F381 影响细胞因子TNF-α 的ELISA分析 | 第52-53页 |
| 3.3.3 F381 抗炎抗癌作用关键因子的western-blot分析 | 第53-54页 |
| 4 讨论 | 第54-60页 |
| 4.1 细胞模型在植物抗癌、抗炎活性成分筛选以及机理研究中应用 | 第54-56页 |
| 4.2 多穗柯挥发性组分生物活性 | 第56-57页 |
| 4.3 多穗柯中非挥发性组分活性 | 第57-59页 |
| 4.3.1 催吐萝芙木叶醇生物活性 | 第57-58页 |
| 4.3.2 秦皮乙素生物活性 | 第58-59页 |
| 4.4 本研究创新之处 | 第59页 |
| 4.5 存在的问题及展望 | 第59-60页 |
| 5 结论 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-78页 |
| 附录1 | 第78页 |
