洋葱无公害生产及深加工产业调查分析--河北省肥乡为例
| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-24页 |
| 1.1 研究背景、目的及意义 | 第12-13页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第12页 |
| 1.1.2 研究目的 | 第12-13页 |
| 1.1.3 研究意义 | 第13页 |
| 1.2 洋葱产业现状 | 第13-19页 |
| 1.2.1 洋葱产业 | 第13-14页 |
| 1.2.2 洋葱主产区 | 第14-15页 |
| 1.2.3 洋葱主栽品种 | 第15-16页 |
| 1.2.4 洋葱贸易及出口情况 | 第16-19页 |
| 1.3 洋葱加工业发展 | 第19-22页 |
| 1.3.1 洋葱加工工艺及产品分类 | 第19-21页 |
| 1.3.2 洋葱高附加值产品的开发 | 第21-22页 |
| 1.4 研究方法 | 第22-24页 |
| 1.4.1 文献研究法 | 第22页 |
| 1.4.2 访谈法 | 第22页 |
| 1.4.3 问卷调查法 | 第22-23页 |
| 1.4.4 技术路线 | 第23-24页 |
| 第二章 肥乡洋葱产业发展现状 | 第24-35页 |
| 2.1 肥乡洋葱种植及无公害生产现状 | 第24-28页 |
| 2.1.1 肥乡洋葱主栽品种 | 第24-25页 |
| 2.1.2 肥乡洋葱无公害生产现状 | 第25-28页 |
| 2.2 肥乡洋葱加工业发展现状 | 第28-35页 |
| 2.2.1 肥乡洋葱加工业概况 | 第28-29页 |
| 2.2.2 洋葱加工龙头企业及其销售情况 | 第29-32页 |
| 2.2.3 肥乡洋葱加工产品市场认知度情况 | 第32-33页 |
| 2.2.4 肥乡洋葱产业链情况 | 第33-35页 |
| 第三章 肥乡洋葱产业发展优劣势分析 | 第35-43页 |
| 3.1 肥乡洋葱产业发展优势分析 | 第35-40页 |
| 3.1.1 自然条件与区位优势 | 第35-37页 |
| 3.1.2 品牌优势 | 第37页 |
| 3.1.3 肥乡蔬菜产业优势 | 第37-38页 |
| 3.1.4 洋葱产业自身优势 | 第38-39页 |
| 3.1.5 农户种植愿望迫切 | 第39页 |
| 3.1.6 政策优势 | 第39-40页 |
| 3.2 肥乡洋葱产业发展制约因素 | 第40-43页 |
| 3.2.1 无公害洋葱规模化、标准化程度不够 | 第40页 |
| 3.2.2 加工大多处于粗加工阶段，产品附加值低 | 第40-41页 |
| 3.2.3 销售渠道窄导向力不足 | 第41页 |
| 3.2.4 缺乏组织管理，产业化体系不完善 | 第41页 |
| 3.2.5 品种退化严重，品种单一，缺乏优质品种 | 第41-42页 |
| 3.2.6 品牌意识薄弱，缺乏自主品牌 | 第42页 |
| 3.2.7 资金短缺制约了企业的发展 | 第42-43页 |
| 第四章 肥乡洋葱产业发展对策及建议 | 第43-51页 |
| 4.1 扩大无公害洋葱的规模化、标准化程度 | 第43-44页 |
| 4.1.1 改变栽培方式，提高农民收益 | 第43-44页 |
| 4.1.2 改进种植技术,全面实施绿色标准化种植 | 第44页 |
| 4.1.3 搞好种植规划，实现规模化种植 | 第44页 |
| 4.2 发展洋葱深加工 | 第44-46页 |
| 4.2.1 开发洋葱深加工产品，增加产品附加值 | 第44-45页 |
| 4.2.2 充分发挥自身优势，加大资金投入 | 第45页 |
| 4.2.3 扩大加工规模，推动洋葱加工业发展 | 第45-46页 |
| 4.3 抓好市场建设，拓宽销售渠道 | 第46-47页 |
| 4.3.1 打造营销攻势，拓宽经营渠道 | 第46页 |
| 4.3.2 完善市场体系建设 | 第46页 |
| 4.3.3 增大宣传力度 | 第46-47页 |
| 4.3.4 开展电子商务，实施网上经营 | 第47页 |
| 4.4 强化组织管理，完善产业化体系 | 第47-48页 |
| 4.4.1 洋葱产业化服务站 | 第47页 |
| 4.4.2 洋葱学会 | 第47-48页 |
| 4.4.3 洋葱企业协会 | 第48页 |
| 4.5 扶持科研品种选育 | 第48页 |
| 4.6 树立自主品牌，争创世界品牌 | 第48-49页 |
| 4.7 加大资金扶持，整合资源，保证政策优势 | 第49-51页 |
| 4.7.1 资金扶持，增加投入 | 第49页 |
| 4.7.2 整合资源，共同发展 | 第49页 |
| 4.7.3 搭建政策平台，保证洋葱政策优势 | 第49-51页 |
| 结论 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 附录 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57-58页 |
