| 缩略词 | 第6-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| 前言 | 第11-17页 |
| 参考文献 | 第14-17页 |
| 第一部分 核桃多肽对H_2O_2及Aβ25-35诱导PC12细胞氧化损伤的影响 | 第17-32页 |
| 1 实验材料 | 第17-18页 |
| 1.1 主要材料与药品 | 第17-18页 |
| 1.2 仪器 | 第18页 |
| 2 实验方法 | 第18-21页 |
| 2.1 溶液的配置 | 第18-19页 |
| 2.2 PC12细胞培养 | 第19页 |
| 2.3 不同浓度的核桃多肽对PC12细胞活性影响（MTT法） | 第19-20页 |
| 2.4 H_2O_2和Aβ25-35对PC12细胞毒性作用 | 第20页 |
| 2.5 核桃多肽对H_2O_2和Aβ25-35诱导PC12细胞后的活性影响 | 第20页 |
| 2.6 乳酸脱氢酶（LDH）活性测定 | 第20页 |
| 2.7 MDA含量，SOD、CAT和GSH-P_X活性测定 | 第20页 |
| 2.8 细胞内ROS水平测定 | 第20-21页 |
| 2.9 统计学分析 | 第21页 |
| 3 实验结果 | 第21-27页 |
| 3.1 核桃多肽对PC12细胞的活力影响 | 第21页 |
| 3.2 H_2O_2和Aβ25-35对PC12细胞毒性作用 | 第21-22页 |
| 3.3 核桃多肽对H_2O_2和Aβ25-35诱导PC12细胞后的细胞活力影响 | 第22-23页 |
| 3.4 核桃多肽对H_2O_2和Aβ25-35诱导PC12细胞LDH释放量的影响 | 第23-24页 |
| 3.5 核桃多肽对H_2O_2和Aβ25-35诱导PC12细胞后MDA含量，SOD、CAT和GSH-P_X活性影响 | 第24-26页 |
| 3.6 核桃多肽对H_2O_2和Aβ25-35诱导PC12细胞后ROS水平影响 | 第26-27页 |
| 4. 讨论 | 第27-30页 |
| 参考文献 | 第30-32页 |
| 第二部分 核桃多肽对Aβ25-35引起的痴呆小鼠的影响 | 第32-59页 |
| 第一节 核桃多肽的急性毒性及亚急性毒性 | 第32-36页 |
| 1 实验材料 | 第32页 |
| 2 实验方法 | 第32-33页 |
| 3 结果与分析 | 第33-35页 |
| 4 讨论 | 第35-36页 |
| 第二节 核桃多肽对双侧海马注射Aβ25-35导致的老年痴呆小鼠的影响 | 第36-54页 |
| 1. 实验材料与设备 | 第36页 |
| 2. 实验方法 | 第36-42页 |
| 3 实验结果 | 第42-51页 |
| 4. 讨论 | 第51-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 综述 | 第59-76页 |
| 参考文献 | 第67-76页 |
| 作者简历 | 第76-77页 |
| 发表文章 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
