广东地区CKD3-5期非透析患者饮食习惯调查
| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 引言 | 第10-12页 |
| 第一章 文献研究 | 第12-20页 |
| 一. 慢性肾脏病患者膳食营养的相关研究 | 第12-14页 |
| 二. 慢性肾脏病非透析期患者的饮食要求 | 第14-16页 |
| 三. 近期文献报道的国内外饮食调查结果 | 第16-17页 |
| 四. 中医药对慢性肾脏病饮食治疗的认识及作用 | 第17页 |
| 五. 目前常用的饮食调查方法 | 第17-20页 |
| (一) 24小时膳食回顾法 | 第18页 |
| (二) 膳食史法 | 第18-19页 |
| (三) 食物频率问卷法 | 第19-20页 |
| 第二章 临床研究 | 第20-22页 |
| 一. 研究内容 | 第20页 |
| 二. 研究方法 | 第20-22页 |
| (一) 调查时间 | 第20页 |
| (二) 调查对象 | 第20页 |
| (三) 调查问卷及辅助工具的选择 | 第20-21页 |
| (四) 问卷调查具体实施过程 | 第21页 |
| (五) 营养素计算方法 | 第21页 |
| (六) 质量控制 | 第21页 |
| (七) 数据分析 | 第21-22页 |
| 第三章 结果 | 第22-36页 |
| 一. 病例的一般资料 | 第22-23页 |
| 二. 饮食习惯 | 第23-36页 |
| (一) 一般饮食习惯 | 第23-24页 |
| (二) 近期饮食摄入情况 | 第24-35页 |
| (三) 营养素摄入量 | 第35-36页 |
| 第四章 讨论 | 第36-40页 |
| 一、一般饮食习惯较合理 | 第36页 |
| 二、膳食结构仍有调整空间 | 第36-37页 |
| 三、盐的摄入 | 第37-38页 |
| 四、慢性肾脏病的中医食疗应用 | 第38-40页 |
| 结语 | 第40-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 附录 | 第46-51页 |
| 统计学审核证明 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
