| 摘要 | 第2-3页 |
| abstract | 第3-4页 |
| 第一章 文献综述 | 第7-17页 |
| 1.1 芳香类蔬菜发展概况 | 第8页 |
| 1.2 紫苏的生物学特征 | 第8-10页 |
| 1.2.1 紫苏的形态特征 | 第8-9页 |
| 1.2.2 紫苏的生长习性 | 第9页 |
| 1.2.3 紫苏的栽培研究 | 第9-10页 |
| 1.3 紫苏的栽培利用价值 | 第10-11页 |
| 1.3.1 药用价值 | 第10页 |
| 1.3.2 紫苏油的价值 | 第10-11页 |
| 1.3.3 食用价值 | 第11页 |
| 1.3.4 其他用途价值 | 第11页 |
| 1.4 紫苏的市场供应现状研究 | 第11-12页 |
| 1.5 蔬菜氮素品质研究进展 | 第12-15页 |
| 1.5.1 氮素对蔬菜生长发育的影响 | 第12页 |
| 1.5.2 氮素对蔬菜营养品质的影响 | 第12-14页 |
| 1.5.3 氮素对蔬菜卫生品质的影响 | 第14-15页 |
| 1.5.4 氮肥对蔬菜产量的影响 | 第15页 |
| 1.6 氮肥施用对土壤环境的研究 | 第15-17页 |
| 1.6.1 氮素与土壤物理性状质的研究 | 第15-16页 |
| 1.6.2 氮素与土壤的化学性质的研究 | 第16-17页 |
| 第二章 材料与方法 | 第17-21页 |
| 2.1 试验材料 | 第17页 |
| 2.1.1 蔬菜品种及来源 | 第17页 |
| 2.1.2 供试肥料 | 第17页 |
| 2.2 试验地点及土壤状况 | 第17页 |
| 2.3 试验设计与实施 | 第17-19页 |
| 2.3.1 试验设计方案 | 第17-18页 |
| 2.3.2 氮肥试验的具体施肥方案 | 第18-19页 |
| 2.4 测定项目与方法 | 第19-20页 |
| 2.4.1 紫苏生长发育指标的测定 | 第19页 |
| 2.4.2 紫苏营养品质指标的测定 | 第19页 |
| 2.4.3 紫苏卫生品质指标的测定 | 第19页 |
| 2.4.4 紫苏产量的测定 | 第19页 |
| 2.4.5 紫苏根系的测定 | 第19-20页 |
| 2.4.6 土壤指标及测定 | 第20页 |
| 2.5 技术路线 | 第20-21页 |
| 第三章 结果与分析 | 第21-42页 |
| 3.1 氮肥对土壤环境的影响 | 第21-24页 |
| 3.1.1 不同氮肥施用量对土壤物理性质的影响 | 第21-22页 |
| 3.1.2 不同氮肥施用量对土壤化学性质的影响 | 第22-24页 |
| 3.2 氮肥对紫苏生长发育的影响 | 第24-28页 |
| 3.2.1 不同氮肥施用量对紫苏株高和茎粗的影响 | 第24-25页 |
| 3.2.2 不同氮肥施用量对紫苏叶绿素含量的影响 | 第25-26页 |
| 3.2.3 不同氮肥施用量对紫苏生物量的影响 | 第26-28页 |
| 3.3 氮肥对紫苏根系的影响 | 第28-31页 |
| 3.3.1 不同氮肥施用量对紫苏根系生长的影响 | 第28页 |
| 3.3.2 不同氮肥施用量对紫苏根体积的影响 | 第28-29页 |
| 3.3.3 不同氮肥量对紫苏根系活力的影响 | 第29-31页 |
| 3.4 氮肥对紫苏营养品质的影响 | 第31-34页 |
| 3.4.1 不同氮肥施用量对紫苏可溶性糖含量的影响 | 第31页 |
| 3.4.2 不同氮肥施用量对紫苏蛋白质含量的影响 | 第31-32页 |
| 3.4.3 不同氮肥施用量对紫苏维生素C含量的影响 | 第32-33页 |
| 3.4.4 不同氮肥施用量对紫苏粗纤维含量的影响 | 第33-34页 |
| 3.5 氮肥对紫苏卫生品质的影响 | 第34-38页 |
| 3.5.1 不同氮肥施用量对紫苏硝酸盐的影响 | 第34-35页 |
| 3.5.2 不同氮肥施用量对紫苏硝酸还原酶的影响 | 第35-36页 |
| 3.5.3 不同氮肥施用量对紫苏亚硝酸盐的影响 | 第36-38页 |
| 3.6 氮肥对紫苏产量的影响 | 第38-42页 |
| 3.6.1 不同氮肥施用量对紫苏叶片产量的影响 | 第38-39页 |
| 3.6.2 不同氮肥施用量对紫苏籽产量的影响 | 第39-41页 |
| 3.6.3 氮肥对紫苏产量的影响多重比较 | 第41-42页 |
| 第四章 讨论 | 第42-45页 |
| 4.1 不同施氮肥量对土壤理化性质的影响 | 第42页 |
| 4.2 不同施氮肥量对紫苏的生长发育的影响 | 第42-43页 |
| 4.3 不同施氮肥量对紫苏的根系的影响 | 第43页 |
| 4.4 不同施氮肥量对紫苏的营养品质的影响 | 第43-44页 |
| 4.5 不同施氮肥量对卫生品质的影响 | 第44页 |
| 4.6 不同施氮肥量对紫苏的产量的影响 | 第44-45页 |
| 第五章 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 附录 | 第50-51页 |