| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 引言 | 第9-14页 |
| 一、研究郎县豆辦包装的意义 | 第9-10页 |
| 二、研究历史与现状 | 第10页 |
| 三、选题价值 | 第10-11页 |
| (一) 理论意义 | 第10-11页 |
| (二) 实用价值 | 第11页 |
| 四、研究的特色 | 第11-12页 |
| 五、主要内容及研究方法 | 第12-14页 |
| (一) 文献研究法 | 第12页 |
| (二) 现场访谈 | 第12-13页 |
| (三) 抽样调查 | 第13页 |
| (四) 调查分析法 | 第13页 |
| (五) 观察法 | 第13-14页 |
| 第一章 传统调味品包装及历史 | 第14-30页 |
| 第一节 传统调味品的文化之“五味调和”与“适口者珍” | 第14-16页 |
| (一) 调味品文化之”五味调和” | 第14-15页 |
| (二) 调味文化之地域性 | 第15-16页 |
| 第二节 中国传统调味的品类与特色 | 第16-18页 |
| 第三节 郫县豆瓣的民俗文化及其历史沿革 | 第18-22页 |
| (一) 川菜文化传统食品调味料——郫县豆瓣 | 第18-21页 |
| (二) 郫县豆瓣被誉“川菜之魂” | 第21-22页 |
| 第四节 郫县豆瓣制作方式与品类的关系 | 第22-24页 |
| (一) 特级郫县豆瓣酱 | 第22页 |
| (二) 一级郫县豆瓣酱 | 第22-24页 |
| 第五节 郫县豆瓣包装的传统与当代 | 第24-29页 |
| (一) 八十年代到九十年代成都市供应站贩售豆瓣包装 | 第24-27页 |
| (二) 郫县豆瓣包装的变革 | 第27-29页 |
| 本章小结 | 第29-30页 |
| 第二章 当代郫县豆瓣包装现状 | 第30-68页 |
| 第一节 成都地区豆瓣包装调查 | 第30-35页 |
| (一) 大型超市 | 第30-32页 |
| (二) 小型超市 | 第32-34页 |
| (三) 农贸市场 | 第34-35页 |
| 第二节 郫县豆瓣包装中色彩的共性与个性 | 第35-39页 |
| (一) 现代郫县豆瓣包装设计的色彩现状分析 | 第35-36页 |
| (二) 郫县豆瓣包装色彩的三大属性 | 第36-39页 |
| 第三节 郫县豆瓣包装中图案和图形的共性与差异性 | 第39-45页 |
| (一) 郫县豆瓣包装中的图案 | 第39-40页 |
| (二) 郫县豆瓣LOGO设计 | 第40-41页 |
| (三) 具象图形在郫县豆瓣中的表现形式 | 第41-42页 |
| (四) 抽象图形 | 第42-43页 |
| (五) 文字字体设计 | 第43-45页 |
| 第四节 郫县豆瓣包装结构的共性与差异性 | 第45-57页 |
| (一) 瓶装 | 第48-49页 |
| (二) 袋装 | 第49-50页 |
| (三) 盒装 | 第50-55页 |
| (四) 传统结构 | 第55-57页 |
| (五) 传统调味品包装造型设计的功能要求 | 第57页 |
| 第五节 郫县豆瓣包装中材质的共性与差异性 | 第57-64页 |
| (一) 不同纸类在郫县豆瓣包装中的呈现 | 第57-58页 |
| (二) 塑料材质 | 第58-61页 |
| (三) 传统材质 | 第61-64页 |
| 第六节 郫县豆瓣包装设计应符合包装的基本功能 | 第64-65页 |
| (一) 保护功能 | 第64-65页 |
| (二) 便利功能 | 第65页 |
| 本章总结 | 第65-68页 |
| 第三章 郫县豆瓣包装设计优化总结之研究 | 第68-92页 |
| 第一节 当代郫县豆瓣包装色彩运用研究 | 第68-71页 |
| (一) 色彩在郫县豆瓣包装中的作用 | 第68-69页 |
| (二) 郫县豆瓣包装用色不足之优化研究 | 第69-71页 |
| 第二节 优化当代郫县豆瓣包装图形之研究 | 第71-73页 |
| (一) 郫县豆瓣包装上的LOGO设计缺乏图形创意思维 | 第71-73页 |
| (二) 郫县豆瓣包装设计字体原则 | 第73页 |
| 第三节 郫县豆瓣包装的结构改进 | 第73-79页 |
| (一) 瓶装结构的优化 | 第73-75页 |
| (二) 袋装结构的优化 | 第75-76页 |
| (三) 盒装结构的优化 | 第76-79页 |
| 第四节 传统材质设计的优化研究 | 第79-83页 |
| (一) 优化传统材质的直接使用 | 第80-81页 |
| (二) 对天然材料的模仿使用 | 第81-83页 |
| 第五节 当代传统调味品包装的设计原则 | 第83-89页 |
| (一) 地域性 | 第83-84页 |
| (二) 可持续性 | 第84-85页 |
| (三) 准确的传达性 | 第85页 |
| (四) 先进的科学性 | 第85-86页 |
| (五) 实在的经济性 | 第86页 |
| (六) 丰富的文化性 | 第86-87页 |
| (七) 良好的商业性 | 第87页 |
| (八) 灵动的艺术性 | 第87-88页 |
| (九) 情感化 | 第88-89页 |
| 本章小结 | 第89-92页 |
| 第四章 郫县豆瓣包装设计与品牌 | 第92-115页 |
| 第一节 郫县豆瓣企业及其品牌归纳 | 第92-93页 |
| 第二节 品牌意识与郫县豆瓣包装 | 第93-96页 |
| (一) 豆瓣包装设计与品牌再认的关系 | 第94-95页 |
| (二) 豆瓣包装设计与品牌回忆 | 第95-96页 |
| (三) 包装设计仅是品牌支配的一个实施环节 | 第96页 |
| 第三节 郫县豆瓣品牌定位与包装设计 | 第96-109页 |
| (一) 郫县豆瓣包装与市场定位 | 第97-104页 |
| (二) 郫县豆瓣包装与品牌形象定位 | 第104-105页 |
| (三) 包装上的文化提高品牌价值 | 第105-107页 |
| (四) 在行业内部其包装要具有品牌个性 | 第107-109页 |
| 第四节 包装设计与品牌之间的关系 | 第109-113页 |
| (一) 品牌为包装设计指引方向 | 第110-111页 |
| (二) 包装设计为品牌的品质加分 | 第111-112页 |
| (三) 包装将产品形象深化 | 第112-113页 |
| 本章小结 | 第113-115页 |
| 结论 | 第115-118页 |
| 参考文献 | 第118-122页 |
| 附录 | 第122-132页 |
| 在校期间获奖情况及学术交流 | 第132-134页 |
| 致谢 | 第134页 |
