| 摘要 | 第2-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 符号说明 | 第9-10页 |
| 1 前言 | 第10-18页 |
| 1.1 稻米淀粉的组成及结构 | 第10-11页 |
| 1.2 植物淀粉合成概述 | 第11页 |
| 1.3 参与淀粉合成的关键酶 | 第11-17页 |
| 1.3.1 ADP葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)的研究进展 | 第12-13页 |
| 1.3.2 淀粉合成酶(SS)的研究进展 | 第13页 |
| 1.3.3 淀粉分支酶(SBE)的研究进展 | 第13-14页 |
| 1.3.4 淀粉去分支酶(DBE)的研究进展 | 第14-17页 |
| 1.3.4.1 编码PULL基因的研究进展 | 第15页 |
| 1.3.4.2 编码ISA基因的研究进展 | 第15-17页 |
| 1.4 RNA干扰机制及应用 | 第17-18页 |
| 1.5 本研究的主要目的 | 第18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-23页 |
| 2.1 实验材料 | 第18-19页 |
| 2.1.1 供试水稻品种 | 第18页 |
| 2.1.2 菌株及双元载体 | 第18-19页 |
| 2.1.3 化学试剂 | 第19页 |
| 2.2 实验方法 | 第19-23页 |
| 2.2.1 PCR分析 | 第19页 |
| 2.2.1.2 水稻植株叶片总DNA的提取 | 第19页 |
| 2.2.1.2 PCR扩增 | 第19页 |
| 2.2.2 RT-PCR分析 | 第19-20页 |
| 2.2.2.1 水稻胚乳总RNA的提取 | 第19页 |
| 2.2.2.2 第一链cDNA的合成 | 第19-20页 |
| 2.2.2.3 实时荧光定量PCR扩增 | 第20页 |
| 2.2.3 稻米品质的测定 | 第20-23页 |
| 2.2.3.1 样品前处理 | 第20页 |
| 2.2.3.2 成熟种子种淀粉的提取 | 第20页 |
| 2.2.3.3 水稻成熟籽粒中淀粉总含量的测定 | 第20页 |
| 2.2.3.4 水稻成熟种子种可溶性糖含量的测定 | 第20页 |
| 2.2.3.5 水稻成熟种子中直链淀粉含量(AC)的测定 | 第20-21页 |
| 2.2.3.6 胶稠度的测定 | 第21页 |
| 2.2.3.7 淀粉粘滞性谱(RVA)分析 | 第21页 |
| 2.2.3.8 淀粉热力学特性的测定 | 第21-22页 |
| 2.2.3.9 水稻成熟种子籽粒碘染 | 第22页 |
| 2.2.3.10 淀粉粒X射线衍射分析 | 第22页 |
| 2.2.3.11 淀粉傅里叶红外光谱分析(ATR-FITR) | 第22页 |
| 2.2.3.12 淀粉链长分布分析 | 第22-23页 |
| 2.3 统计分析 | 第23页 |
| 3 结果与分析 | 第23-52页 |
| 3.1 聚合的转基因水稻植株的鉴定及纯系筛选 | 第23-25页 |
| 3.2 转基因水稻中PULL和ISA3基因的表达 | 第25-27页 |
| 3.3 稻米常规理化特性分析 | 第27-52页 |
| 3.3.1 水稻糙米形态的比较 | 第27-29页 |
| 3.3.2 水稻精米形态的比较 | 第29-31页 |
| 3.3.3 水稻成熟籽粒碘染 | 第31页 |
| 3.3.4 转基因水稻成熟种子中总淀粉含量及可溶性糖含量 | 第31-32页 |
| 3.3.5 转基因水稻成熟种子中直链淀粉含量和胶稠度测定 | 第32-34页 |
| 3.3.6 转基因水稻成熟籽粒淀粉的RVA谱 | 第34-37页 |
| 3.3.7 转基因水稻成熟籽粒淀粉的热力学特性 | 第37-40页 |
| 3.3.8 淀粉的晶体结构分析 | 第40-43页 |
| 3.3.9 稻米淀粉精细结构分析 | 第43-50页 |
| 3.3.10 转基因水稻植株农艺性状调查 | 第50-52页 |
| 4. 小结和讨论 | 第52-56页 |
| 4.1 研究小结 | 第52-53页 |
| 4.2 讨论 | 第53-55页 |
| 4.2.1 水稻PULL基因的功能 | 第53-54页 |
| 4.2.2 水稻ISA3基因的功能 | 第54-55页 |
| 4.3 展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-64页 |
| 附录 | 第64-66页 |
