不同地区玛咖干品功能成分与缓解体力疲劳功效的比较研究
| 摘要 | 第2-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 主要缩略词表 | 第8-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-20页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-18页 |
| 1.1.1 玛咖植物介绍 | 第9-10页 |
| 1.1.2 玛咖的化学成分 | 第10-15页 |
| 1.1.3 玛咖的生理功能 | 第15-18页 |
| 1.2 选题依据与研究内容 | 第18-20页 |
| 1.2.1 选题依据 | 第18-19页 |
| 1.2.2 研究内容 | 第19-20页 |
| 第二章 不同地区玛咖干品成分分析 | 第20-40页 |
| 2.1 材料 | 第20-21页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第20页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第20-21页 |
| 2.1.3 实验仪器与设备 | 第21页 |
| 2.2 方法 | 第21-25页 |
| 2.2.1 一般营养成分测定 | 第21-22页 |
| 2.2.2 总生物碱测定 | 第22-24页 |
| 2.2.3 玛咖酰胺测定 | 第24-25页 |
| 2.2.4 数据统计处理 | 第25页 |
| 2.3 实验结果 | 第25-36页 |
| 2.3.1 一般营养成分比较 | 第26-27页 |
| 2.3.2 总生物碱含量 | 第27-30页 |
| 2.3.3 玛咖酰胺含量 | 第30-36页 |
| 2.4 讨论 | 第36-40页 |
| 2.4.1 一般营养成分分析讨论 | 第36-37页 |
| 2.4.2 功能成分分析讨论 | 第37-40页 |
| 第三章 不同地区玛咖干品缓解体力疲劳功能作用研究 | 第40-55页 |
| 3.1 材料 | 第40-41页 |
| 3.1.1 实验动物 | 第40页 |
| 3.1.2 玛咖水煎液 | 第40-41页 |
| 3.1.3 实验试剂 | 第41页 |
| 3.1.4 实验仪器与设备 | 第41页 |
| 3.2 实验方法 | 第41-44页 |
| 3.2.1 小鼠负重力竭游泳实验 | 第42页 |
| 3.2.2 肝、肌糖原测定 | 第42-43页 |
| 3.2.3 血清尿素氮测定 | 第43页 |
| 3.2.4 数据统计处理 | 第43-44页 |
| 3.3 实验结果 | 第44-51页 |
| 3.3.1 小鼠形态学观察和体重变化 | 第44页 |
| 3.3.2 小鼠负重力竭游泳时间比较 | 第44-45页 |
| 3.3.3 肝、肌糖原的比较 | 第45-49页 |
| 3.3.4 血清尿素氮含量比较 | 第49-51页 |
| 3.4 讨论 | 第51-55页 |
| 3.4.1 运动耐力评价比较 | 第52-53页 |
| 3.4.2 生化指标评价比较 | 第53-55页 |
| 第四章 结论与展望 | 第55-56页 |
| 4.1 结论 | 第55页 |
| 4.1.1 玛咖成分分析结论 | 第55页 |
| 4.1.2 玛咖缓解体力疲劳作用研究结论 | 第55页 |
| 4.2 展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-62页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
