| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 1 绪论 | 第10-21页 |
| ·研究背景 | 第10-11页 |
| ·研究目的及意义 | 第11-12页 |
| ·研究目的 | 第11页 |
| ·研究意义 | 第11-12页 |
| ·国内外研究现状 | 第12-19页 |
| ·国外研究现状 | 第12-14页 |
| ·国内研究现状 | 第14-18页 |
| ·文献评述 | 第18-19页 |
| ·研究内容与方法 | 第19-21页 |
| ·研究内容 | 第19-20页 |
| ·研究方法 | 第20-21页 |
| 2. 相关概念与相关理论 | 第21-25页 |
| ·相关概念 | 第21-22页 |
| ·特色农产品 | 第21页 |
| ·营销 | 第21-22页 |
| ·营销策略 | 第22页 |
| ·相关理论 | 第22-25页 |
| ·马歇尔的规模经济理论 | 第22-23页 |
| ·产品差异化竞争理论 | 第23-24页 |
| ·“4P”理论 | 第24-25页 |
| 3. 涪陵榨菜行业营销概况 | 第25-33页 |
| ·涪陵榨菜简况 | 第25-26页 |
| ·涪陵榨菜行业发展简史 | 第26-27页 |
| ·涪陵区榨菜企业营销现状 | 第27-33页 |
| ·涪陵区榨菜产量及其市场份额 | 第27-28页 |
| ·涪陵榨菜品牌现状 | 第28-30页 |
| ·涪陵榨菜龙头企业营销现状 | 第30-33页 |
| 4. 涪陵榨菜市场营销SWOT分析 | 第33-48页 |
| ·涪陵榨菜营销的优势分析 | 第33-36页 |
| ·历史悠久,具有文化底蕴 | 第33页 |
| ·地理环境独特,其他地区难以复制 | 第33页 |
| ·品牌认知度高,市场份额优势明显 | 第33-34页 |
| ·营销渠道多样,销售范围广 | 第34-35页 |
| ·榨菜企业规模化生产水平较高 | 第35页 |
| ·现代化生产技术水平领先 | 第35-36页 |
| ·涪陵榨菜营销的劣势分析 | 第36-41页 |
| ·消费者对榨菜产品用途认知受限 | 第36页 |
| ·榨菜加工企业规模发展不平衡,集中度低,品种单一 | 第36-37页 |
| ·生产受原材料限制日趋严峻 | 第37页 |
| ·榨菜生产附加值偏低 | 第37-38页 |
| ·榨菜生产过程中废水污水问题严重 | 第38页 |
| ·市场竞争力受地域条件限制 | 第38-39页 |
| ·市场份额受宏观经济影响开始有所下滑 | 第39页 |
| ·涪陵榨菜海外出口量小,未形成规模化出口 | 第39-40页 |
| ·榨菜产品定位较为低端,市场价格偏低导致利润率偏低 | 第40-41页 |
| ·销售渠道门槛日渐提高 | 第41页 |
| ·涪陵榨菜营销的机会分析 | 第41-44页 |
| ·“互联网+”带来的机遇 | 第41-42页 |
| ·食品安全促使产业结构升级 | 第42-43页 |
| ·市场需求多样化 | 第43页 |
| ·行业发展空间巨大 | 第43-44页 |
| ·产品利润率增长稳定 | 第44页 |
| ·涪陵榨菜营销的威胁分析 | 第44-48页 |
| ·农村劳动力数量的减少带来的原材料成本增加 | 第44-45页 |
| ·浙江榨菜产业的市场竞争 | 第45-46页 |
| ·其他新兴区域榨菜产业的迅速崛起 | 第46页 |
| ·榨菜小作坊、个体经营户的价格竞争 | 第46页 |
| ·其他酱腌菜替代品的威胁 | 第46-47页 |
| ·消费者对食品安全的担忧 | 第47页 |
| ·国家政策层面的影响 | 第47-48页 |
| 5 基于SWOT分析下的涪陵榨菜营销策略创新 | 第48-59页 |
| ·产品策略的创新 | 第48-52页 |
| ·保证原材料质量 | 第48-49页 |
| ·保证榨菜质量方面的创新 | 第49-50页 |
| ·提高原材料利用方面的创新 | 第50-51页 |
| ·保证产品差异化方面的创新 | 第51-52页 |
| ·促销策略的创新 | 第52-55页 |
| ·新媒体推广策略方面的创新 | 第52-53页 |
| ·榨菜文化推广策略方面的创新 | 第53-55页 |
| ·价格策略的创新 | 第55-57页 |
| ·榨菜龙头企业应抢占品质制高点,舍弃价格恶性竞争 | 第55-56页 |
| ·榨菜企业应抢占中档市场,拒绝“伪高端” | 第56-57页 |
| ·建立多方利益连接机制,保证原材料收购议价能力 | 第57页 |
| ·渠道策略的创新 | 第57-59页 |
| ·电子商务平台的充分利用 | 第57-58页 |
| ·加强合作机制,拓展营销渠道 | 第58-59页 |
| 6 结语 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 致谢 | 第65页 |