| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一部分 文献综述 | 第7-13页 |
| ·细菌素的概念 | 第7-10页 |
| ·枯草芽孢杆菌细菌素 | 第8页 |
| ·细菌素的理化性质 | 第8页 |
| ·细菌素的抗菌谱 | 第8-9页 |
| ·细菌素的分类 | 第9-10页 |
| ·细菌素作用机制 | 第10页 |
| ·细菌素与抗生素的区别 | 第10页 |
| ·细菌素的应用及生产 | 第10-12页 |
| ·细菌素的应用 | 第10-11页 |
| ·细菌素的生产 | 第11-12页 |
| ·细菌素研究的发展及应用前景 | 第12-13页 |
| 第二部分 产细菌素猪肠道活性菌株的筛选 | 第13-19页 |
| ·材料与方法 | 第13-15页 |
| ·猪肠道菌群样本的采集 | 第13页 |
| ·主要培养基的制备 | 第13页 |
| ·指示菌株的选择与培养 | 第13-14页 |
| ·产细菌素猪肠道活性菌株的分离 | 第14页 |
| ·产细菌素活性菌株的筛选 | 第14-15页 |
| ·结果与讨论 | 第15-18页 |
| ·产细菌素猪肠道活性菌株的初筛 | 第15-16页 |
| ·复筛结果 | 第16-18页 |
| ·小结 | 第18-19页 |
| 第三部分 筛选菌株盲肠2号的鉴定 | 第19-27页 |
| ·材料与方法 | 第19-23页 |
| ·材料 | 第19-20页 |
| ·方法 | 第20-23页 |
| ·结果语音分析 | 第23-26页 |
| ·菌落形态 | 第23页 |
| ·革兰氏染色 | 第23页 |
| ·孔雀绿染色 | 第23页 |
| ·生理生化鉴定结果 | 第23-24页 |
| ·16SrDNA鉴定 | 第24页 |
| ·盲肠2号菌株 16SrDNA的序列测定结果 | 第24-25页 |
| ·同源性分析 | 第25-26页 |
| ·小结 | 第26-27页 |
| 第四部分 盲肠2号菌株抑菌活性产物生产条件的优化 | 第27-33页 |
| ·材料和方法 | 第27-28页 |
| ·试验菌株及培养条件 | 第27页 |
| ·主要培养基组成 | 第27页 |
| ·种子液的制备 | 第27页 |
| ·盲肠2号菌生长曲线的测定 | 第27-28页 |
| ·盲肠2号菌株产抑菌活性物的最佳p H试验 | 第28页 |
| ·盲肠2号菌株产抑菌活性物的最佳接种量试验 | 第28页 |
| ·盲肠2号菌株产抑菌活性物的最佳发酵温度 | 第28页 |
| ·不同培养基对盲肠2号菌株产抑菌活性物的影响 | 第28页 |
| ·数据的处理与统计分析 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-32页 |
| ·盲肠2号菌株的生长曲线 | 第28-29页 |
| ·盲肠2号菌株抑菌活性产物的生产曲线 | 第29-30页 |
| ·初始pH对盲肠2号菌株产抑菌活性产物的影响 | 第30页 |
| ·接种量对盲肠2号菌株产抑菌活性产物的影响 | 第30-31页 |
| ·不同培养温度对盲肠2号菌株生产抑菌活性物质的影响 | 第31页 |
| ·不同培养基对盲肠2号菌株产抑菌活性物质的影响 | 第31-32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| 全文总结 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-37页 |
| 致谢 | 第37页 |