毛葱油的提取、组分分析及微胶囊的制备研究
| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-7页 |
| 主要符号表 | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-17页 |
| ·毛葱简介 | 第8页 |
| ·毛葱的主要生理活性成分 | 第8-9页 |
| ·精油简介 | 第9-10页 |
| ·精油的生理活性及其应用 | 第10-13页 |
| ·精油的提取方法 | 第13-15页 |
| ·精油的分离、纯化方法 | 第15-16页 |
| ·本论文研究的目的及意义 | 第16-17页 |
| 第二章 毛葱油的提取 | 第17-28页 |
| ·试验设备与试剂 | 第17-18页 |
| ·试验方法 | 第18-21页 |
| ·试验结果与分析 | 第21-27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 第三章 毛葱油的组分分析 | 第28-32页 |
| ·试验材料与来源 | 第28页 |
| ·试验设备与试剂 | 第28-29页 |
| ·试验结果与分析 | 第29-31页 |
| ·本章小结 | 第31-32页 |
| 第四章 毛葱油稳定性及抗氧化研究 | 第32-39页 |
| ·试验材料与来源 | 第32页 |
| ·试验设备与试剂 | 第32页 |
| ·试验方法 | 第32-35页 |
| ·试验结果与分析 | 第35-37页 |
| ·本章小结 | 第37-39页 |
| 第五章 毛葱油微胶囊的制备 | 第39-46页 |
| ·试验材料与来源 | 第39页 |
| ·试验设备与试剂 | 第39页 |
| ·试验方法 | 第39-41页 |
| ·试验结果与分析 | 第41-45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 第六章 结论及展望 | 第46-48页 |
| ·结论 | 第46页 |
| ·展望 | 第46-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 作者简介 | 第55页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第55-56页 |
