皮特兰×民猪杂交猪与民猪的肉质比较研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-17页 |
| ·研究背景及意义 | 第11-12页 |
| ·我国生猪养殖的现状 | 第11页 |
| ·研究意义 | 第11-12页 |
| ·国内外研究现状 | 第12-17页 |
| ·国内外现状 | 第12-16页 |
| ·目前存在的问题 | 第16-17页 |
| 第二章 材料与方法 | 第17-23页 |
| ·实验材料 | 第17-18页 |
| ·实验动物 | 第17页 |
| ·实验日粮 | 第17-18页 |
| ·试验方法 | 第18-23页 |
| ·饲养管理与屠宰、取样 | 第18页 |
| ·宰前测量 | 第18-19页 |
| ·屠宰方法 | 第19页 |
| ·胴体性状检测 | 第19-20页 |
| ·肉质性状检测 | 第20-23页 |
| 第三章 结果与分析 | 第23-30页 |
| ·结果 | 第23-28页 |
| ·民猪与皮特兰×民猪杂交猪活体测定结果 | 第23页 |
| ·民猪与皮特兰×民猪杂交猪胴体性状测定结果 | 第23-25页 |
| ·民猪与皮特兰×民猪杂交猪肉肉质测定结果 | 第25-28页 |
| ·讨论 | 第28-30页 |
| ·民猪与皮特兰×民猪杂交猪屠宰前活体性状关系 | 第28页 |
| ·民猪与皮特兰×民猪杂交猪胴体特征 | 第28页 |
| ·民猪与皮特兰×民猪杂交猪肉质性状分析 | 第28-30页 |
| 第四章 结论 | 第30-31页 |
| 参考文献 | 第31-35页 |
| 致谢 | 第35-36页 |
| 作者简历 | 第36页 |
