近代东北大豆贸易网络研究（1861-1931）

摘要	第1-6页
Abstract	第6-12页
第1章 绪论	第12-18页
·选题意义	第12-14页
·学术史回顾	第14-16页
·需要说明的问题	第16-18页
第2章 近代东北大豆贸易的产地市场	第18-25页
·东北地区大豆商品化生产的自然和社会条件	第18-19页
·大豆的生产与商品化	第19-21页
·大豆贸易的初级市场的繁荣状况	第21-23页
·产地市场的交易方式和发展停滞	第23-25页
第3章 近代东北大豆贸易的集散市场	第25-38页
·依托传统运输路线的集散市场	第25-30页
·铁路沿线集散市场的兴起	第30-34页
·集散市场的经营机构	第34-38页
第4章 近代东北大豆贸易的中心市场	第38-58页
·日俄战争前以营口为出口市场的大豆出口	第38-40页
·日俄战争后南满三港与哈尔滨的大豆出口	第40-48页
·南满三港的大豆出口	第40-46页
·哈尔滨的大豆出口	第46-48页
·东北大豆出口的数额与所占总额比例	第48-51页
·大豆出口商	第51-58页
第5章 近代东北大豆贸易的主要市场及其变化	第58-73页
·国内及南洋市场	第58-61页
·日本市场	第61-65页
·欧洲市场	第65-73页
第6章 市场需求对近代东北油坊业的影响	第73-85页
·国内市场与清末营口油坊业的起步	第73-74页
·日本市场的需求与油坊生产的机器化	第74-76页
·世界需求的扩大与大连和哈尔滨油坊业的繁荣	第76-80页
·二十年代中期以后油坊业的衰落	第80-85页
结语	第85-87页
参考文献	第87-93页
致谢	第93页