| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-13页 |
| 第一章 前言 | 第13-20页 |
| ·花羔红点鲑的分类 | 第13-14页 |
| ·花羔红点鲑的生物学特性 | 第14-15页 |
| ·形态特征 | 第14页 |
| ·可数性状 | 第14页 |
| ·可量性状 | 第14页 |
| ·生态习性 | 第14-15页 |
| ·花羔红点鲑的分布 | 第15页 |
| ·花羔红点鲑的养殖和研究现状 | 第15-16页 |
| ·鱼类的免疫系统 | 第16-18页 |
| ·鱼类的免疫组织和器官 | 第16-17页 |
| ·鱼类的免疫细胞 | 第17-18页 |
| ·体液免疫因子 | 第18页 |
| ·本试验研究的内容及意义 | 第18-20页 |
| 第二章 材料与方法 | 第20-25页 |
| ·试验时间 | 第20页 |
| ·试验条件 | 第20页 |
| ·试验材料 | 第20页 |
| ·试验设计 | 第20页 |
| ·项目测定及分析方法 | 第20-23页 |
| ·花羔红点鲑肌肉成分的测定 | 第20-21页 |
| ·花羔红点鲑血液指标的测定 | 第21-22页 |
| ·花羔红点鲑免疫机能的测定 | 第22-23页 |
| ·数据处理与统计 | 第23-25页 |
| 第三章 结果与分析 | 第25-62页 |
| ·不同生长阶段花羔红点鲑肌肉成分的测定及比较分析 | 第25-37页 |
| ·不同生长阶段花羔红点鲑肌肉一般营养成分的测定及比较分析 | 第25-31页 |
| ·不同生长阶段花羔红点鲑肌肉氨基酸和脂肪酸的测定及比较分析 | 第31-37页 |
| ·不同生长阶段花羔红点鲑血液指标的测定及比较分析 | 第37-51页 |
| ·血液生理指标分析结果 | 第37-44页 |
| ·血液生化指标分析结果 | 第44-51页 |
| ·不同生长阶段花羔红点鲑免疫机能的测定及比较分析 | 第51-62页 |
| ·NBT阳性细胞数 | 第51页 |
| ·超氧化物歧化酶活力 | 第51页 |
| ·碱性磷酸酶(ALP)和酸性磷酸酶(ACP)活性 | 第51页 |
| ·血清抗菌活力和溶菌酶活性 | 第51-52页 |
| ·溶血素含量 | 第52页 |
| ·酚氧化酶活力 | 第52-62页 |
| 第四章 讨论 | 第62-70页 |
| ·不同生长阶段花羔红点鲑肌肉成分的比较分析 | 第62-64页 |
| ·一般营养成分分析 | 第62页 |
| ·肌肉氨基酸含量分析 | 第62-63页 |
| ·肌肉中脂肪酸含量分析 | 第63-64页 |
| ·不同生长阶段花羔红点鲑血液指标的比较分析 | 第64-67页 |
| ·血液生理指标 | 第64-65页 |
| ·血液生化指标 | 第65-67页 |
| ·不同生长阶段花羔红点鲑免疫机能的比较分析 | 第67-69页 |
| ·免疫细胞 | 第67页 |
| ·体液免疫因子 | 第67-69页 |
| ·本研究的创新点 | 第69页 |
| ·需要进一步研究和探讨的问题 | 第69-70页 |
| 第五章 结论 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 作者简介 | 第81-82页 |