| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-11页 |
| 1 导言 | 第11-19页 |
| ·选题的目的和意义 | 第11-12页 |
| ·国内外研究概况 | 第12-16页 |
| ·结构框架和研究内容 | 第16-17页 |
| ·应用的理论和研究方法 | 第17页 |
| ·创新与不足之处 | 第17-19页 |
| 2 建立农产品质量安全信息体系的经济学分析 | 第19-31页 |
| ·农产品质量安全的相关概念 | 第19-21页 |
| ·信息不对称与农产品市场失灵 | 第21-25页 |
| ·解决农产品市场失灵的思路与对策 | 第25-31页 |
| 3 建立农产品质量安全信息体系的系统分析 | 第31-43页 |
| ·建立农产品质量安全信息体系的重要意义 | 第31-34页 |
| ·农产品质量安全信息体系建设的外部环境分析 | 第34-36页 |
| ·农产品质量安全信息体系的目标用户及其构成部分 | 第36-39页 |
| ·农产品质量安全信息体系建设的目的和总体目标 | 第39-40页 |
| ·农产品质量安全信息体系的总体结构 | 第40-43页 |
| 4 农产品质量安全信息发布体系的建设 | 第43-53页 |
| ·农产品质量安全信息发布体系现状 | 第43-44页 |
| ·农产品质量安全信息发布体系的架构与职能 | 第44-47页 |
| ·农产品质量安全信息发布体系各子系统的建设 | 第47-51页 |
| ·加快农产品质量安全信息发布体系的建设 | 第51-53页 |
| 5 农产品质量安全可追溯体系的建设 | 第53-74页 |
| ·农产品质量安全可追溯体系的内涵界定 | 第53-55页 |
| ·发达国家食品质量安全可追溯体系建设现状 | 第55-57页 |
| ·我国农产品质量安全可追溯体系建设现状 | 第57-59页 |
| ·农产品质量安全追溯体系的系统设计 | 第59-74页 |
| 6 农产品质量安全风险信息收集与交流体系的建设 | 第74-83页 |
| ·风险分析体系的概念和基本内容 | 第74-76页 |
| ·风险信息收集与交流体系的功能 | 第76-77页 |
| ·国内外风险信息收集与交流体系的发展现状与启示 | 第77-81页 |
| ·建设风险信息收集与交流体系的对策建议 | 第81-83页 |
| 7 农产品质量安全信息服务体系的建设 | 第83-88页 |
| ·农产品质量安全信息服务体系的构成要素 | 第83-85页 |
| ·各利益相关主体在农产品质量安全信息服务体系建设中的作用 | 第85-88页 |
| 参考文献 | 第88-92页 |
| 致谢 | 第92-93页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第93页 |