| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-13页 |
| §1-1 论文题目及来源 | 第9-10页 |
| §1-2 论文研究的意义和目的 | 第10-11页 |
| 1-2-1 论文研究的意义 | 第10-11页 |
| 1-2-2 论文研究的目的 | 第11页 |
| §1-3 论文研究的主要内容 | 第11页 |
| §1-4 论文研究的基本思路 | 第11-13页 |
| 第二章 现代酒店经营管理的相关理论 | 第13-19页 |
| §2-1 管理学理论 | 第13页 |
| §2-2 企业战略管理学―资源匹配理论 | 第13-14页 |
| §2-3 人力资源管理理论 | 第14-15页 |
| §2-4 组织行为学―激励理论 | 第15-16页 |
| 2-4-1 需要层次论 | 第15页 |
| 2-4-2 公平理论 | 第15页 |
| 2-4-3 期望理论 | 第15-16页 |
| §2-5 服务营销理论 | 第16-18页 |
| 2-5-1 服务的定义及服务产品的特性 | 第16页 |
| 2-5-2 服务营销的“7P”要素组合 | 第16页 |
| 2-5-3 顾客及其满意度测评 | 第16-17页 |
| 2-5-4 社会营销观念和目标市场 | 第17-18页 |
| §2-6 财务管理学与会计学―成本控制理论 | 第18-19页 |
| 第三章 我国酒店业及休疗培训机构经营管理的现状分析 | 第19-28页 |
| §3-1 现代意义上的酒店 | 第19-20页 |
| §3-2 现代酒店的服务产品 | 第20-22页 |
| §3-3 现代酒店管理 | 第22-24页 |
| §3-4 我国酒店业及休疗培训机构经营管理的现状 | 第24-28页 |
| 第四章 南戴河培训中心的商业策划方案 | 第28-101页 |
| §4-1 市场环境 | 第28-41页 |
| 4-1-1 宏观环境 | 第29-31页 |
| 4-1-2 秦皇岛市域环境 | 第31-36页 |
| 4-1-3 微观环境 | 第36-39页 |
| 4-1-4 与培训中心服务特性有关的环境因素 | 第39-41页 |
| §4-2 市场需求和目标市场 | 第41-50页 |
| 4-2-1 我国酒店业和休疗培训机构面临的巨大市场商机 | 第41-44页 |
| 4-2-2 培训中心所面对的市场需求内容 | 第44-47页 |
| 4-2-3 培训中心的目标市场 | 第47-50页 |
| §4-3 政策指导和企业战略 | 第50-53页 |
| 4-3-1 国家无线电管理局的政策指导 | 第50-51页 |
| 4-3-2 培训中心的企业战略 | 第51-53页 |
| §4-4 人力资源管理 | 第53-60页 |
| 4-4-1 培训中心的组织机构及部门职责 | 第54-56页 |
| 4-4-2 人员任职条件及招录方式 | 第56-58页 |
| 4-4-3 员工的岗位说明书和工作培训 | 第58页 |
| 4-4-4 培训中心各层级员工的薪酬标准 | 第58-59页 |
| 4-4-5 培训中心先进适用的企业文化 | 第59-60页 |
| §4-5 业务组合 | 第60-70页 |
| 4-5-1 培训中心的三种基本服务业务 | 第61-63页 |
| 4-5-2 培训中心的八种具体服务业务 | 第63-70页 |
| §4-6 服务营销 | 第70-87页 |
| 4-6-1 社会营销观念 | 第71-72页 |
| 4-6-2 以“7P”要素组合设计的服务营销策略 | 第72-78页 |
| 4-6-3 顾客满意度测评体系 | 第78-87页 |
| §4-7 成本控制与财务分析 | 第87-101页 |
| 4-7-1 培训中心的成本控制 | 第87-92页 |
| 4-7-2 培训中心的财务分析 | 第92-101页 |
| 第五章 结论 | 第101-104页 |
| 参考文献 | 第104-106页 |
| 致谢 | 第106页 |