行业体制变革与生活方式变迁下的制陶手工业--对20世纪80年代以来川西彭州桂花镇土陶产地的个案调查
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 前言 | 第9-14页 |
| 1 选题缘起与问题的提出 | 第9-10页 |
| 2.研究目的 | 第10页 |
| 3.研究的基本思路与方法 | 第10-11页 |
| 4.关于本项研究的说明和行业术语的界定 | 第11-14页 |
| 2007年桂花镇区域图 | 第14-15页 |
| 第一章 桂花镇土陶业的历史 | 第15-22页 |
| 1.桂花镇制陶业的生态环境和社会环境 | 第15-17页 |
| ·自然环境 | 第15页 |
| ·地质与制陶原料 | 第15页 |
| ·制陶燃料 | 第15-16页 |
| ·交通运输条件 | 第16-17页 |
| ·传统土窑群落 | 第17页 |
| 2.桂花镇土陶业的历史 | 第17-22页 |
| ·桂花镇土窑群落与古代蜀陶的关系 | 第17-19页 |
| ·解放前的土陶业概况 | 第19-20页 |
| ·身份转化:"民办"—"官办" | 第20-22页 |
| 第二章 桂花镇土陶行业体制变革:集体——个人 | 第22-27页 |
| 1.近30年的变迁:从集体到个人 | 第22-23页 |
| 2.轻工体制的形成与消失 | 第23-26页 |
| ·行业管理者:轻工体制的形成及职能部门的作用 | 第23-25页 |
| ·轻工体制管理作用的弱化 | 第25-26页 |
| 4.分析 | 第26-27页 |
| 第三章 集体制解体之后—国营桂花土陶厂走向衰落 | 第27-34页 |
| 1.集体制解体前后的生产及经营状况 | 第27-30页 |
| ·面临的竞争 | 第27-28页 |
| ·产品结构调整 | 第28-29页 |
| ·技术改革 | 第29-30页 |
| 2.人员变动情况 | 第30-32页 |
| 3.困境 | 第32-33页 |
| ·技术困境 | 第32页 |
| ·人才困境 | 第32-33页 |
| 4.分析 | 第33-34页 |
| 第四章 80年代以来新兴的私人土陶作坊群 | 第34-67页 |
| 1.新兴土陶作坊群里的从业者 | 第34-46页 |
| ·作坊主 | 第34-36页 |
| ·帮工者 | 第36-38页 |
| ·师徒 | 第38-41页 |
| ·女性制陶者 | 第41-44页 |
| ·人员之间的相互关系 | 第44-46页 |
| 2.生产经营情况 | 第46-50页 |
| ·分工与协作 | 第46页 |
| ·计酬方式与经济关系 | 第46-47页 |
| ·售卖模式 | 第47-48页 |
| ·经营方式的改变 | 第48-50页 |
| 3.制作技术变化 | 第50-54页 |
| ·本地制陶技术的简化与畸形化发展 | 第50-51页 |
| ·外来者带来的制陶技术 | 第51-53页 |
| ·使用现代技术的新窑型 | 第53-54页 |
| 4.产品 | 第54-57页 |
| ·产品形制与类型变化 | 第54-56页 |
| ·行业体制与产品更新 | 第56页 |
| ·陶瓷替用品与土陶新品种 | 第56-57页 |
| 5.附属行业:制釉业的衰微 | 第57-58页 |
| ·釉的种类 | 第57页 |
| ·制釉业的衰微 | 第57-58页 |
| 6.土陶作坊群里的信仰仪式 | 第58-61页 |
| ·窑神崇拜 | 第58-59页 |
| ·民间祭窑仪式 | 第59-60页 |
| ·官方介入祭窑 | 第60-61页 |
| 7.分析 | 第61-67页 |
| 结语 | 第67-71页 |
| 1.关于行业体制 | 第67页 |
| 2.传统制陶手工业的传承与发展 | 第67-71页 |
| 参考书目 | 第71-76页 |
| 图版说明 | 第76-77页 |
| 附录 | 第77-82页 |
| 鸣谢 | 第82页 |
