核桃隔膜黄酮类化合物、挥发油及其微量元素初探
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一部分 文献综述 | 第9-21页 |
| 第一章 核桃 | 第9-14页 |
| 1 核桃植物学特征 | 第9-10页 |
| 2 核桃各部分的用途 | 第10-13页 |
| 3 核桃隔膜的国内外研究概况 | 第13-14页 |
| 第二章 黄酮类化合物 | 第14-18页 |
| 1 黄酮类化合物概述 | 第14页 |
| 2 黄酮类化合物的结构及其分类 | 第14-15页 |
| 3 黄酮类化合物的性质 | 第15-16页 |
| 4 黄酮类化合物的生物活性 | 第16-17页 |
| 5 黄酮类化合物提取、分离的方法 | 第17页 |
| 6 黄酮类化合物在功能食品中的应用 | 第17-18页 |
| 第三章 挥发油与微量元素 | 第18-21页 |
| 1 挥发油 | 第18-19页 |
| 2 微量元素 | 第19-21页 |
| 第二部分 实验部分 | 第21-50页 |
| 第一章 核桃隔膜化学成分定性试验 | 第21-26页 |
| 1 材料 | 第21页 |
| 2 方法 | 第21-24页 |
| 3 结果与讨论 | 第24-26页 |
| 第二章 新疆核桃隔膜黄酮类化合物的定性定量研究 | 第26-31页 |
| 1 定性实验 | 第26-28页 |
| 2 定量检测 | 第28-31页 |
| 第三章 超声波辅助提取核桃隔膜总黄酮工艺的研究 | 第31-38页 |
| 1 材料 | 第31-32页 |
| 2 方法 | 第32页 |
| 3 实验结果 | 第32-37页 |
| 4 讨论 | 第37-38页 |
| 第四章 大孔吸附树脂纯化核桃隔膜总黄酮的研究 | 第38-41页 |
| 1 材料 | 第38页 |
| 2 方法 | 第38-39页 |
| 3 结果与讨论 | 第39-41页 |
| 第五章 核桃隔膜总黄酮提取物抑菌活性的测定 | 第41-44页 |
| 1 材料 | 第41-42页 |
| 2 方法 | 第42-43页 |
| 3 结果与讨论 | 第43-44页 |
| 第六章 核桃隔膜挥发油与微量元素的测定 | 第44-50页 |
| 1 核桃隔膜挥发油的测定 | 第44-48页 |
| 2 核桃隔膜微量元素的测定 | 第48-50页 |
| 第三部分 结论与展望 | 第50-52页 |
| 结论 | 第50-51页 |
| 展望 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-57页 |
| 附录 1 抑菌实验结果 | 第57-58页 |
| 在读硕士期间发表论文清单 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
