石榴籽皮提取物抗氧化活性的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一部分 文献综述 | 第9-18页 |
| 1 石榴研究进展 | 第9-12页 |
| ·石榴的起源 | 第9页 |
| ·我国石榴的分布与生产现状 | 第9-10页 |
| ·石榴的作用 | 第10-11页 |
| ·石榴的营养价值 | 第10-11页 |
| ·石榴的药用价值 | 第11页 |
| ·石榴籽皮研究概况 | 第11-12页 |
| 2 天然抗氧化产物研究进展 | 第12-16页 |
| ·天然抗氧化产物研究意义 | 第12-13页 |
| ·抗氧化剂的天然植物来源 | 第13-16页 |
| ·黄酮类化合物 | 第14页 |
| ·维生素类 | 第14-15页 |
| ·含氮化合物类 | 第15页 |
| ·植酸 | 第15页 |
| ·酚酸类化合物 | 第15-16页 |
| 3 本研究立题背景及研究意义 | 第16-18页 |
| 第二部分 实验部分 | 第18-52页 |
| 1 石榴皮抗氧化成分的提取及其活性研究 | 第18-39页 |
| ·石榴皮化学成分预实验 | 第18-20页 |
| ·实验材料、试剂和仪器 | 第18页 |
| ·实验方法 | 第18-20页 |
| ·结果与讨论 | 第20页 |
| ·石榴皮抗氧化活性物质的分离纯化及初步鉴定 | 第20-26页 |
| ·实验材料 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-26页 |
| ·石榴皮抗氧化作用的研究 | 第26-33页 |
| ·实验材料 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第27-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-33页 |
| ·石榴皮醇提物抑菌活性研究 | 第33-39页 |
| ·实验材料 | 第33-34页 |
| ·试验方法 | 第34-35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-39页 |
| 2 石榴籽油抗氧化活性研究 | 第39-52页 |
| ·石榴籽油脂肪酸的GC/MS 分析 | 第39-42页 |
| ·实验材料 | 第39-40页 |
| ·实验方法 | 第40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-42页 |
| ·石榴籽油理化指标的测定 | 第42-44页 |
| ·实验材料 | 第42-43页 |
| ·实验方法 | 第43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-44页 |
| ·石榴籽油抗氧化活性的测定 | 第44-52页 |
| ·实验材料 | 第44-45页 |
| ·实验方法 | 第45-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-52页 |
| 第三部分 结论与展望 | 第52-55页 |
| 1 结论 | 第52-54页 |
| 2 创新 | 第54页 |
| 3 展望 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 个人简历 | 第62页 |
