| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 天麻成分 | 第10-11页 |
| 1.1.1 天麻成分 | 第10页 |
| 1.1.2 天麻的醇提物 | 第10-11页 |
| 1.2 灰树花的深层发酵 | 第11-12页 |
| 1.2.1 灰树花发酵特点 | 第11页 |
| 1.2.2 灰树花的代谢成分 | 第11-12页 |
| 1.3 真菌β-葡聚糖 | 第12-15页 |
| 1.3.1 真菌β-葡聚糖的主要来源及结构 | 第12-13页 |
| 1.3.2 真菌β-葡聚糖提取方法 | 第13页 |
| 1.3.3 真菌β-葡聚糖的主要生物活性 | 第13-15页 |
| 1.4 中药成分对微生物发酵的影响 | 第15-16页 |
| 1.4.1 中药成分对灰树花发酵的影响 | 第15-16页 |
| 1.4.2 中药成分对其他微生物发酵的影响 | 第16页 |
| 1.5 灰树花对动物免疫功能影响的研究进展 | 第16-17页 |
| 1.6 研究的背景及意义 | 第17页 |
| 1.7 主要研究内容 | 第17-19页 |
| 第二章 灰树花菌丝体β-葡聚糖提取工艺优化 | 第19-33页 |
| 2.1 引言 | 第19-20页 |
| 2.2 实验材料 | 第20-21页 |
| 2.2.1 灰树花菌种 | 第20页 |
| 2.2.2 实验仪器与设备 | 第20页 |
| 2.2.3 实验药品 | 第20-21页 |
| 2.3 实验方法 | 第21-24页 |
| 2.3.1 培养基 | 第21页 |
| 2.3.2 培养方法 | 第21-22页 |
| 2.3.3 总多糖含量的测定 | 第22页 |
| 2.3.4 β-葡聚糖含量的测定 | 第22-23页 |
| 2.3.5 不同提取方法基本工艺 | 第23页 |
| 2.3.6 单因素试验 | 第23页 |
| 2.3.7 正交试验设计 | 第23-24页 |
| 2.3.8 统计方法 | 第24页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第24-32页 |
| 2.4.1 葡萄糖标准曲线的制作 | 第24页 |
| 2.4.2 β-葡聚糖标准曲线的制作 | 第24-25页 |
| 2.4.3 两株灰树花菌体多糖和β-葡聚糖产量的比较 | 第25-26页 |
| 2.4.4 不同提取方法的比较 | 第26页 |
| 2.4.5 单因素试验结果 | 第26-31页 |
| 2.4.6 正交试验结果与分析 | 第31-32页 |
| 2.5 本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 天麻特征成分影响灰树花菌丝体生长及β-葡聚糖产量的研究 | 第33-48页 |
| 3.1 引言 | 第33页 |
| 3.2 实验材料 | 第33-35页 |
| 3.2.1 实验菌种与天麻 | 第33-34页 |
| 3.2.2 实验仪器与设备 | 第34页 |
| 3.2.3 实验药品 | 第34-35页 |
| 3.3 实验方法 | 第35-37页 |
| 3.3.1 培养基 | 第35-36页 |
| 3.3.2 培养方法 | 第36页 |
| 3.3.3 天麻醇提物制备 | 第36页 |
| 3.3.4 灰树花菌丝体多糖及β-葡聚糖的提取 | 第36页 |
| 3.3.5 分析方法 | 第36-37页 |
| 3.3.6 统计方法 | 第37页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第37-46页 |
| 3.4.1 天麻素标准曲线 | 第37-38页 |
| 3.4.2 对羟基苯甲醇标准曲线 | 第38-39页 |
| 3.4.3 对羟基苯甲醛标准曲线 | 第39-40页 |
| 3.4.4 天麻醇提物对灰树花菌丝体生长及β-葡聚糖含量的影响 | 第40-42页 |
| 3.4.5 天麻醇提物特征成分定量分析 | 第42-43页 |
| 3.4.6 天麻特征成分对灰树花菌丝体生长及β-葡聚糖含量的影响 | 第43-44页 |
| 3.4.7 不同浓度的3种天麻特征成分对灰树花菌丝体生长的影响 | 第44-45页 |
| 3.4.8 不同浓度的3种天麻特征成分对灰树花菌丝体多糖的影响 | 第45-46页 |
| 3.4.9 不同浓度的3种天麻特征成分对灰树花菌丝体β-葡聚糖的影响 | 第46页 |
| 3.5 本章小结 | 第46-48页 |
| 第四章 对羟基苯甲醛影响灰树花发酵液成分变化规律的研究 | 第48-60页 |
| 4.1 引言 | 第48页 |
| 4.2 实验材料 | 第48-50页 |
| 4.2.1 实验菌种 | 第48页 |
| 4.2.2 实验仪器与设备 | 第48-49页 |
| 4.2.3 实验药品 | 第49-50页 |
| 4.3 实验方法 | 第50-52页 |
| 4.3.1 培养基 | 第50页 |
| 4.3.2 培养方法 | 第50-51页 |
| 4.3.3 灰树花发酵液提取物制备 | 第51页 |
| 4.3.4 分析方法 | 第51-52页 |
| 4.3.5 统计方法 | 第52页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第52-59页 |
| 4.4.1 葡萄糖标准曲线 | 第52-53页 |
| 4.4.2 蛋白质标准曲线 | 第53页 |
| 4.4.3 没食子酸标准曲线 | 第53-54页 |
| 4.4.4 槲皮素标准曲线 | 第54-55页 |
| 4.4.5 生物量和残糖含量变化规律 | 第55-56页 |
| 4.4.6 胞外多糖含量和pH值变化规律 | 第56-57页 |
| 4.4.7 胞外蛋白含量变化规律 | 第57-58页 |
| 4.4.8 发酵液提取物总多酚及总黄酮含量变化规律 | 第58-59页 |
| 4.5 本章小结 | 第59-60页 |
| 第五章 灰树花发酵液影响小鼠免疫功能的试验 | 第60-69页 |
| 5.1 引言 | 第60-61页 |
| 5.2 实验材料 | 第61-62页 |
| 5.2.1 实验菌种与天麻 | 第61页 |
| 5.2.2 实验仪器与设备 | 第61页 |
| 5.2.3 实验药品 | 第61-62页 |
| 5.2.4 实验动物及分组 | 第62页 |
| 5.3 实验方法 | 第62-64页 |
| 5.3.1 培养基 | 第62-63页 |
| 5.3.2 培养方法 | 第63页 |
| 5.3.3 灰树花发酵液制备 | 第63页 |
| 5.3.4 小鼠免疫器官重量的测定 | 第63页 |
| 5.3.5 二硝基氟苯致小鼠迟发型过敏反应(耳肿胀法) | 第63页 |
| 5.3.6 小鼠血清IgG、IgM含量的测定 | 第63-64页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第64-68页 |
| 5.4.1 血清IgG标准曲线 | 第64-65页 |
| 5.4.2 血清IgM标准曲线 | 第65页 |
| 5.4.3 灰树花发酵液对免疫低下小鼠免疫器官指数的影响 | 第65-66页 |
| 5.4.4 灰树花发酵液对免疫低下小鼠DTH反应的影响 | 第66-67页 |
| 5.4.5 灰树花发酵液对小鼠血清IgG、IgM含量的影响 | 第67-68页 |
| 5.5 本章小结 | 第68-69页 |
| 第六章 总结与展望 | 第69-72页 |
| 6.1 主要结论 | 第69-70页 |
| 6.2 论文创新点 | 第70页 |
| 6.3 展望 | 第70-72页 |
| 主要参考文献 | 第72-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
| 附录 | 第83-86页 |
