| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 1 绪论 | 第10-14页 |
| ·研究背景 | 第10页 |
| ·研究目的和意义 | 第10-11页 |
| ·文献综述 | 第11-12页 |
| ·研究方法 | 第12-13页 |
| ·技术路线 | 第13-14页 |
| 2 城市农副产品市场形成机理和发展 | 第14-20页 |
| ·城市农副产品市场形成 | 第14-15页 |
| ·农产品流通体制改革及现代流通体系 | 第15-16页 |
| ·城市农副产品市场现状及未来发展趋势 | 第16-20页 |
| 3 西安市农副产品的需求及供给预测 | 第20-34页 |
| ·西安城市发展分析 | 第20-22页 |
| ·西安城市发展现状分析 | 第20页 |
| ·城市未来发展规划 | 第20-21页 |
| ·农副产品市场发展与城市化 | 第21-22页 |
| ·西安市农副产品需求量分析 | 第22-27页 |
| ·农副产品需求量预测依据的基本标准 | 第22-23页 |
| ·农副产品需求量预测及其分析 | 第23-27页 |
| ·西安市农副产品主要供给来源分析 | 第27-34页 |
| ·陕西省主要农副产品产量 | 第27-28页 |
| ·西安市周边区县农副产品供应量分析 | 第28-34页 |
| 4 西安市农副产品市场现状及存在问题 | 第34-48页 |
| ·西安市农副产品市场类型和流通渠道 | 第34页 |
| ·西安市各级农副产品市场现状 | 第34-43页 |
| ·批发市场存在问题 | 第43-46页 |
| ·市场整体布局和规模 | 第43-44页 |
| ·市场设备设施 | 第44-45页 |
| ·市场管理服务 | 第45-46页 |
| ·零售市场问题分析 | 第46-48页 |
| 5 国内外经验借鉴和西安市农副产品市场体系建设必要性 | 第48-58页 |
| ·农产品市场体系的主要模式和特点 | 第48页 |
| ·国外农产品市场体系建设模式经验 | 第48-50页 |
| ·国外农副产品批发市场经验借鉴 | 第50-52页 |
| ·我国主要大城市农产品市场体系建设经验 | 第52-54页 |
| ·西安市农副产品市场体系建设必要性 | 第54-58页 |
| 6 西安市农副产品市场体系建设规划布局、发展战略及模式 | 第58-76页 |
| ·规划总则 | 第58页 |
| ·规划范围 | 第58页 |
| ·规划期限 | 第58页 |
| ·西安市农副产品市场体系建设的指导思想、基本思路 | 第58页 |
| ·规划原则 | 第58-59页 |
| ·西安市农副产品市场体系建设的发展战略和目标 | 第59-63页 |
| ·西安市农副产品市场体系建设发展战略 | 第59-61页 |
| ·总体目标 | 第61-62页 |
| ·阶段性目标 | 第62-63页 |
| ·西安市农副产品市场体系建设模式的设计 | 第63-64页 |
| ·西安市农副产品市场布局和规模 | 第64-67页 |
| ·总体空间布局 | 第64页 |
| ·农副产品市场具体布局和规模 | 第64-67页 |
| ·各级农副产品市场功能定位和规划导向 | 第67-76页 |
| 7 西安市农副产品市场体系专项技术研究 | 第76-84页 |
| ·市场信息网络化建设体系研究 | 第76-79页 |
| ·农副产品安全卫生防疫检测技术推广与应用 | 第79-81页 |
| ·防疫检测方法 | 第79页 |
| ·防疫检测制度 | 第79-80页 |
| ·防疫检测三级质检体系 | 第80-81页 |
| ·农副产品冷藏链技术推广与应用 | 第81-84页 |
| ·冷藏技术在农产品加工业中的作用 | 第81-82页 |
| ·西安市农副产品市场完善冷藏链的措施 | 第82页 |
| ·农副产品物流配送中心的作业流程 | 第82-84页 |
| 8 西安市农副产品市场体系运作机制 | 第84-88页 |
| ·西安市农副产品市场建设资金融资模式 | 第84-85页 |
| ·各种融资模式 | 第84页 |
| ·适用模式分析 | 第84-85页 |
| ·西安市农副产品市场体系运作模式 | 第85-86页 |
| ·西安市农副产品市场政府监督机制 | 第86-88页 |
| 9 西安市农副产品市场建设实施保障措施 | 第88-90页 |
| 10 结论 | 第90-92页 |
| 致谢 | 第92-94页 |
| 参考文献 | 第94-98页 |
| 附录 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第98页 |