| 中文摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 绪论 | 第9-18页 |
| 第一节 选题缘起及意义 | 第9-10页 |
| 第二节 学术史回顾 | 第10-15页 |
| 第三节 研究方法、资料来源与论文结构 | 第15-18页 |
| 第一章 村落与传统肥料概况 | 第18-32页 |
| 第一节 村落概况 | 第18-21页 |
| 第二节 农家肥的收集与应用 | 第21-26页 |
| 第三节 拾粪 | 第26-32页 |
| 第二章 化肥的推广、接受与应用 | 第32-51页 |
| 第一节 自上而下:国家与农民的互动 | 第33-37页 |
| 第二节 “烧嗓子”:农民观念的转变 | 第37-44页 |
| 第三节 此起彼伏:农家肥的命运 | 第44-51页 |
| 第三章 村落社会的人际交往 | 第51-62页 |
| 第一节 生产队与供销社的博弈 | 第51-55页 |
| 第二节 赊账:村落的人情往来与经济关系 | 第55-62页 |
| 讨论 | 第62-67页 |
| 参考文献 | 第67-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第71页 |