| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| 1.1 月见草研究概况 | 第9-10页 |
| 1.1.1 月见草概况 | 第9页 |
| 1.1.2 月见草籽营养成分 | 第9页 |
| 1.1.3 月见草籽现代研究进展 | 第9-10页 |
| 1.2 天然抗氧化剂研究概况 | 第10-14页 |
| 1.2.1 抗氧化机制 | 第10-11页 |
| 1.2.2 天然抗氧化剂种类 | 第11-12页 |
| 1.2.3 抗氧化剂的功效评价方法 | 第12-14页 |
| 1.3 天然活性物的提取方法和分离纯化技术 | 第14-15页 |
| 1.3.1 提取方法 | 第14-15页 |
| 1.3.2 分离纯化技术 | 第15页 |
| 1.4 天然活性物与化妆品功效性评价 | 第15-17页 |
| 1.4.1 抗衰老 | 第15-16页 |
| 1.4.2 美白 | 第16-17页 |
| 1.4.3 防晒 | 第17页 |
| 1.5 立题依据与研究内容 | 第17-19页 |
| 1.5.1 立题依据 | 第17-18页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第18-19页 |
| 第二章 月见草籽粕成分分析及抗氧化成分提取方法的筛选 | 第19-25页 |
| 2.1 实验材料 | 第19-20页 |
| 2.1.1 实验原料 | 第19页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第19页 |
| 2.1.3 实验仪器 | 第19-20页 |
| 2.2 实验方法 | 第20-23页 |
| 2.2.1 月见草籽粕的预制备 | 第20页 |
| 2.2.2 基本成分分析 | 第20-22页 |
| 2.2.3 DPPH自由基清除能力测定 | 第22页 |
| 2.2.4 月见草籽粕中抗氧化成分提取方法的筛选 | 第22-23页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第23页 |
| 2.3.1 月见草籽粕基本成分分析 | 第23页 |
| 2.3.2 月见草籽粕中抗氧化成分提取方法的比较 | 第23页 |
| 2.4 本章小结 | 第23-25页 |
| 第三章 月见草籽粕中抗氧化成分的提取工艺研究 | 第25-39页 |
| 3.1 实验材料 | 第25-26页 |
| 3.1.1 实验原料 | 第25页 |
| 3.1.2 实验试剂 | 第25页 |
| 3.1.3 实验仪器 | 第25-26页 |
| 3.2 实验方法 | 第26-29页 |
| 3.2.1 月见草籽粕中抗氧化成分的含量测定 | 第26-27页 |
| 3.2.2 月见草籽粕中总多酚提取工艺单因素实验 | 第27页 |
| 3.2.3 月见草籽粕中总黄酮提取工艺单因素实验 | 第27-28页 |
| 3.2.4 月见草籽粕中总多酚提取工艺正交实验 | 第28页 |
| 3.2.5 月见草籽粕中总黄酮提取工艺正交实验 | 第28-29页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第29-38页 |
| 3.3.1 总多酚含量测定中检测波长选择 | 第29页 |
| 3.3.2 总黄酮含量测定中检测波长选择 | 第29-30页 |
| 3.3.3 没食子酸标准曲线的绘制 | 第30页 |
| 3.3.4 芦丁标准曲线的绘制 | 第30页 |
| 3.3.5 月见草籽粕中总多酚提取工艺单因素实验 | 第30-34页 |
| 3.3.6 月见草籽粕中总多酚提取工艺正交实验 | 第34-35页 |
| 3.3.7 月见草籽粕中总黄酮提取工艺单因素实验 | 第35-36页 |
| 3.3.8 月见草籽粕中总黄酮提取工艺正交实验 | 第36-37页 |
| 3.3.9 验证实验 | 第37-38页 |
| 3.4 本章小结 | 第38-39页 |
| 第四章 月见草籽粕中总黄酮的分离纯化 | 第39-51页 |
| 4.1 实验材料 | 第39-40页 |
| 4.1.1 实验原料 | 第39页 |
| 4.1.2 实验试剂 | 第39页 |
| 4.1.3 实验仪器 | 第39-40页 |
| 4.2 实验方法 | 第40-43页 |
| 4.2.1 抗氧化性能测定方法 | 第40-41页 |
| 4.2.2 液液萃取法分离 | 第41页 |
| 4.2.3 聚酰胺色谱法分离 | 第41-42页 |
| 4.2.4 硅胶色谱法分离 | 第42页 |
| 4.2.5 羟丙基葡聚糖凝胶色谱法纯化 | 第42页 |
| 4.2.6 纯化物的鉴定 | 第42-43页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第43-50页 |
| 4.3.1 各萃取相的抗氧化性能比较 | 第43-45页 |
| 4.3.2 聚酰胺柱层析 | 第45-46页 |
| 4.3.3 硅胶柱和凝胶柱层析 | 第46页 |
| 4.3.4 化合物结构解析 | 第46-50页 |
| 4.4 本章小结 | 第50-51页 |
| 第五章 月见草籽粕提取物在化妆品中的性能研究及应用 | 第51-61页 |
| 5.1 实验材料 | 第51-52页 |
| 5.1.1 实验原料 | 第51页 |
| 5.1.2 实验试剂 | 第51页 |
| 5.1.3 实验仪器 | 第51-52页 |
| 5.2 实验方法 | 第52-56页 |
| 5.2.1 提取物稳定性实验 | 第52页 |
| 5.2.2 月见草籽粕提取物在护肤膏霜中的应用 | 第52-54页 |
| 5.2.3 抗衰老功效的探究 | 第54页 |
| 5.2.4 防晒功效的探究 | 第54-55页 |
| 5.2.5 美白功效的探究 | 第55-56页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第56-60页 |
| 5.3.1 提取物稳定性实验 | 第56-57页 |
| 5.3.2 感官理化指标和刺激性检测 | 第57-58页 |
| 5.3.3 抗衰老功效试验 | 第58页 |
| 5.3.4 防晒功效试验 | 第58-59页 |
| 5.3.5 美白功效试验 | 第59-60页 |
| 5.4 本章小结 | 第60-61页 |
| 主要结论与展望 | 第61-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-70页 |
| 附录: 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第70页 |