| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 缩略语表 | 第10-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-16页 |
| 1.1 前言 | 第11页 |
| 1.2 植物乳杆菌的生理功能 | 第11-15页 |
| 1.2.1 抗氧化 | 第11-12页 |
| 1.2.2 降血清胆固醇，预防心血管疾病 | 第12页 |
| 1.2.3 抑制肿瘤形成 | 第12-13页 |
| 1.2.4 抑制病原菌 | 第13页 |
| 1.2.5 免疫调节作用 | 第13-14页 |
| 1.2.6 维持胃肠道菌群平衡 | 第14-15页 |
| 1.3 总结与展望 | 第15-16页 |
| 第二章 植物乳杆菌WLPL04的筛选及其生物学特性分析 | 第16-30页 |
| 2.1 前言 | 第17页 |
| 2.2 材料与方法 | 第17-23页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第17-18页 |
| 2.2.2 主要试剂与仪器设备 | 第18页 |
| 2.2.3 相关试剂与培养基的配制 | 第18-19页 |
| 2.2.4 实验方法 | 第19-22页 |
| 2.2.5 数据统计方法 | 第22-23页 |
| 2.3 实验结果与分析 | 第23-28页 |
| 2.3.1 植物乳杆菌WLPL04生长曲线和胞外多糖含量的测定 | 第23页 |
| 2.3.2 植物乳杆菌WLPL04体外耐酸、耐胆盐性能 | 第23-25页 |
| 2.3.3 植物乳杆菌WLPL04耐受胃肠道能力及耐受低温能力 | 第25-27页 |
| 2.3.4 抑菌能力 | 第27页 |
| 2.3.5 抗生素敏感性 | 第27-28页 |
| 2.4 讨论 | 第28-30页 |
| 第三章 植物乳杆菌WLPL04的粘附和免疫作用研究 | 第30-45页 |
| 3.1 前言 | 第31-32页 |
| 3.2 材料与方法 | 第32-38页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第32页 |
| 3.2.2 主要试剂与仪器设备 | 第32页 |
| 3.2.3 相关试剂与培养基的配制 | 第32页 |
| 3.2.4 实验方法 | 第32-38页 |
| 3.2.5 数据统计学分析 | 第38页 |
| 3.3 实验结果与分析 | 第38-43页 |
| 3.3.1 植物乳杆菌黏附Caco-2 细胞实验 | 第38-39页 |
| 3.3.2 植物乳杆菌抑制病原菌黏附Caco-2 细胞实验 | 第39-41页 |
| 3.3.3 植物乳杆菌提高细胞活性 | 第41页 |
| 3.3.4 植物乳杆菌体外免疫实验 | 第41-43页 |
| 3.4 讨论 | 第43-45页 |
| 第四章 植物乳杆菌WLPL04对小鼠肠道菌群的影响 | 第45-59页 |
| 4.1 前言 | 第45-46页 |
| 4.2 材料与方法 | 第46-49页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第46页 |
| 4.2.2 相关试剂与仪器设备 | 第46页 |
| 4.2.3 相关试剂与培养基的配制 | 第46页 |
| 4.2.4 实验方法 | 第46-49页 |
| 4.2.5 数据统计学分析 | 第49页 |
| 4.3 实验结果与分析 | 第49-57页 |
| 4.3.1 小鼠体重变化分析 | 第49-50页 |
| 4.3.2 小鼠脏器指数分析 | 第50-51页 |
| 4.3.3 小鼠肠道菌群肠杆菌Real-time PCR结果讨论 | 第51-57页 |
| 4.4 讨论 | 第57-59页 |
| 第五章 结论与展望 | 第59-61页 |
| 5.1 结论 | 第59-60页 |
| 5.1.1 植物乳杆菌WLPL04生物特性评价 | 第59页 |
| 5.1.2 植物乳杆菌WLPL04体外免疫学研究 | 第59页 |
| 5.1.3 植物乳杆菌WLPL04对正常小鼠肠道菌群的影响 | 第59-60页 |
| 5.2 展望 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-68页 |
| 附录A1 试剂 | 第68-69页 |
| 附录A2 仪器设备 | 第69-70页 |
| 个人介绍 | 第70页 |
| 获奖情况 | 第70页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第70-71页 |
