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铁皮石斛鲜药超高压加工工艺及其抗氧化活性研究

中文摘要第7-9页
ABSTRACT第9-10页
前言第12-16页
第一章 超高压铁皮石斛鲜药加工工艺研究第16-25页
    1.1 实验器材第16-17页
        1.1.1 实验材料第16页
        1.1.2 实验试剂第16页
        1.1.3 实验仪器第16-17页
    1.2 超高压工艺参数筛选第17-18页
        1.2.1 样品处理第17页
        1.2.2 超高压工艺条件优化第17页
        1.2.3 单因素考察第17页
        1.2.4 微生物检测方法第17-18页
        1.2.5 多糖含量测定方法第18页
    1.3 实验结果第18-24页
        1.3.1 微生物含量第18-19页
        1.3.2 多糖含量第19-20页
        1.3.3 响应面分析结果第20-22页
        1.3.4 模型的分析及显著性检验第22-23页
        1.3.5 因素间的交互影响第23页
        1.3.6 最佳工艺参数的确定第23-24页
    1.4 本章小结第24-25页
第二章 超高压铁皮石斛鲜药的体外及体内抗氧化活性研究第25-39页
    2.1 实验器材第25-26页
        2.1.1 实验材料第25页
        2.1.2 实验试剂第25-26页
        2.1.3 实验仪器第26页
        2.1.4 实验小鼠第26页
    2.2 样品制备第26页
    2.3 体外抗氧化实验第26-27页
        2.3.1 DPPH· 自由基清除实验第26-27页
        2.3.2 ABTS·+ 自由基清除实验第27页
        2.3.3 ·OH自由基清除实验第27页
    2.4 体内抗氧化实验第27-29页
        2.4.1 动物分组及处理第27-28页
        2.4.2 总抗氧化能力(T-AOC)测定第28页
        2.4.3 组织中GSH的测定第28页
        2.4.4 超氧化物歧化酶(SOD)测定第28页
        2.4.5 丙二醛(MDA)含量测定第28-29页
        2.4.6 过氧化氢酶(CAT)活力测定第29页
    2.5 病理切片第29页
    2.6 数据处理方法第29页
    2.7 实验结果第29-38页
        2.7.1 体外抗氧化实验结果第29-32页
        2.7.2 体内抗氧化实验结果第32-37页
        2.7.3 病理切片实验结果第37-38页
    2.8 小结第38-39页
第三章 超高压铁皮石斛鲜药质量标准研究第39-46页
    3.1 实验器材第39-40页
        3.1.1 实验材料第39页
        3.1.2 实验试剂第39页
        3.1.3 实验仪器第39-40页
        3.1.4 样品制备第40页
    3.2 实验方法第40-41页
        3.2.1 薄层鉴别第40页
        3.2.2 多糖含量测定第40页
        3.2.3 菌落总数的测定第40-41页
        3.2.4 褐变度考察第41页
    3.3 实验结果第41-43页
        3.3.1 薄层鉴别第41页
        3.3.2 多糖含量测定第41-42页
        3.3.3 微生物含量测定第42页
        3.3.4 性状及褐变度第42-43页
    3.4 质量标准草案第43-45页
    3.5 本章小结第45-46页
结论与讨论第46-49页
参考文献第49-52页
综述第52-59页
    参考文献第56-59页
个人简介第59页
硕士期间发表的科研论文第59-60页
致谢第60页

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