| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-24页 |
| 1.1 双酚A-二缩水甘油醚(BADGE)、双酚F-二缩水甘油醚(BFDGE)及其衍生物概述 | 第11-13页 |
| 1.2 双酚-二缩水甘油醚及其衍生物的快速检测 | 第13-21页 |
| 1.2.1 食品模拟物中双酚-二缩水甘油醚及其衍生物的提取技术 | 第13-15页 |
| 1.2.2 食品内容物中双酚-二缩水甘油醚及其衍生物的提取技术 | 第15-18页 |
| 1.2.3 双酚-二缩水甘油醚及其衍生物的检测技术 | 第18-20页 |
| 1.2.4 双酚-二缩水甘油醚及其衍生物的迁移研究 | 第20-21页 |
| 1.3 双酚-二缩水甘油醚的水解和氯化反应 | 第21-22页 |
| 1.4 本论文的研究思路和设计 | 第22-24页 |
| 第二章 食品空罐内残留双酚-二缩水甘油醚的残留检测 | 第24-39页 |
| 2.1 实验原料与仪器设备 | 第24-25页 |
| 2.1.1 实验原料 | 第24-25页 |
| 2.1.2 实验设备 | 第25页 |
| 2.2 双酚-二缩水甘油醚的超高效液相色谱分析方法 | 第25-28页 |
| 2.2.1 标准溶液的配置 | 第25页 |
| 2.2.2 梯度洗脱条件的选择 | 第25-26页 |
| 2.2.3 其它色谱条件的选择 | 第26-27页 |
| 2.2.4 线性关系和检出限 | 第27-28页 |
| 2.3 食品模拟物中双酚-二缩水甘油醚的前处理 | 第28-36页 |
| 2.3.1 迁移试验条件 | 第28页 |
| 2.3.2 水性食品模拟物 | 第28页 |
| 2.3.3 油性食品模拟物 | 第28-36页 |
| 2.4 双酚-二缩水甘油醚的迁移规律 | 第36-38页 |
| 2.5 小结 | 第38-39页 |
| 第三章 双酚-二缩水甘油醚快速筛查方法和氯化反应 | 第39-54页 |
| 3.1 酸性水解 | 第39-42页 |
| 3.2 碱性水解 | 第42-46页 |
| 3.3 氯化反应 | 第46-51页 |
| 3.4 双酚-二缩水甘油醚的快速筛查 | 第51-53页 |
| 3.4.1 引言 | 第51页 |
| 3.4.2 实验方法 | 第51-52页 |
| 3.4.3 色谱条件 | 第52-53页 |
| 3.4.4 结果计算 | 第53页 |
| 3.5 小结 | 第53-54页 |
| 第四章 罐装食品中双酚-二缩水甘油醚的残留检测 | 第54-69页 |
| 4.1 引言 | 第54页 |
| 4.2 饮料中双酚-二缩水甘油醚的快速检测 | 第54-60页 |
| 4.2.1 样品的制备 | 第54页 |
| 4.2.2 固相萃取净化 | 第54-55页 |
| 4.2.3 提取溶剂的选择 | 第55页 |
| 4.2.4 提取次数 | 第55-56页 |
| 4.2.5 线性关系和检出限 | 第56页 |
| 4.2.6 回收率和精密度 | 第56-57页 |
| 4.2.7 方法应用 | 第57-60页 |
| 4.3 物源性奶制品中双酚-二缩水甘油醚的快速检测 | 第60-64页 |
| 4.3.1 样品的制备 | 第60页 |
| 4.3.2 固相萃取净化 | 第60页 |
| 4.3.3 线性关系和检出限 | 第60页 |
| 4.3.4 回收率和精密度 | 第60-61页 |
| 4.3.5 方法应用 | 第61-64页 |
| 4.4 八宝粥中双酚-二缩水甘油醚的快速检测 | 第64-68页 |
| 4.4.1 样品的制备 | 第64页 |
| 4.4.2 固相萃取净化 | 第64页 |
| 4.4.3 线性关系和检出限 | 第64页 |
| 4.4.4 回收率和精密度 | 第64-66页 |
| 4.4.5 方法应用 | 第66-68页 |
| 4.5 小结 | 第68-69页 |
| 第五章 结论与展望 | 第69-71页 |
| 5.1 结论 | 第69-70页 |
| 5.2 展望 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-75页 |
| 致谢 | 第75页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第75页 |
