| 中文摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-27页 |
| 1.1 引言 | 第9-12页 |
| 1.2 现有柠檬酸钠生产工艺 | 第12-13页 |
| 1.2.1 柠檬酸+氢氧化钠 | 第12页 |
| 1.2.2 柠檬酸+碳酸钠 | 第12页 |
| 1.2.3 柠檬酸+碳酸氢钠 | 第12-13页 |
| 1.3 柠檬酸钠新工艺 | 第13-18页 |
| 1.3.1 乙醇回流法 | 第13-14页 |
| 1.3.2 柠檬酸结晶母液中和法 | 第14-17页 |
| 1.3.3 离子交换法 | 第17-18页 |
| 1.3.4 反萃取法 | 第18页 |
| 1.4 柠檬酸生物工艺简介 | 第18-26页 |
| 1.4.1 柠檬酸合成 | 第20页 |
| 1.4.2 微生物柠檬酸 | 第20-21页 |
| 1.4.3 表面法生产柠檬酸 | 第21-22页 |
| 1.4.4 深层发酵工艺 | 第22-24页 |
| 1.4.5 连续和固定化工艺 | 第24-25页 |
| 1.4.6 酵母发酵工艺 | 第25-26页 |
| 1.5 本课题研究的目的、意义及研究方法 | 第26-27页 |
| 第二章 柠檬酸钠和碳酸钙复分解法生产柠檬酸钠工艺可行性研究 | 第27-34页 |
| 2.1 实验材料及仪器设备 | 第27-28页 |
| 2.2 反应原理及工艺流程图 | 第28-30页 |
| 2.2.1 反应原理 | 第28-29页 |
| 2.2.2 工艺流程图 | 第29-30页 |
| 2.3 实验方法 | 第30页 |
| 2.4 影响反应的主要因素 | 第30页 |
| 2.5 分析方法 | 第30-32页 |
| 2.5.1 产品质量分析法 | 第30-31页 |
| 2.5.2 原料及滤饼中柠檬酸钙含量的分析方法 | 第31页 |
| 2.5.3 柠檬酸钙转化率的计算 | 第31-32页 |
| 2.5.4 收率的计算 | 第32页 |
| 2.6 结果与讨论 | 第32-34页 |
| 2.6.1 产品质量 | 第32-33页 |
| 2.6.2 副产品的测定 | 第33-34页 |
| 第三章 复分解法生产柠檬酸钠工艺条件的实验 | 第34-48页 |
| 3.1 反应物摩尔比 | 第34-35页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第34页 |
| 3.1.2 原理及工艺 | 第34页 |
| 3.1.3 实验方法 | 第34页 |
| 3.1.4 分析方法 | 第34页 |
| 3.1.5 实验结果与讨论 | 第34-35页 |
| 3.2 反应时间对柠檬酸钙转化率的影响 | 第35-37页 |
| 3.2.1 实验材料及试剂 | 第35-36页 |
| 3.2.2 原理及工艺 | 第36页 |
| 3.2.3 实验方法 | 第36页 |
| 3.2.4 分析方法 | 第36页 |
| 3.2.5 实验结果 | 第36-37页 |
| 3.3 反应终点的确定 | 第37-40页 |
| 3.3.1 实验材料及试剂 | 第37页 |
| 3.3.2 原理及工艺 | 第37页 |
| 3.3.3 实验方法 | 第37页 |
| 3.3.4 分析方法 | 第37页 |
| 3.3.5 实验结果与讨论 | 第37-40页 |
| 3.4 反应温度 | 第40-42页 |
| 3.4.1 材料与试剂 | 第40页 |
| 3.4.2 原理及工艺 | 第40页 |
| 3.4.3 实验方法 | 第40-41页 |
| 3.4.4 分析方法 | 第41页 |
| 3.4.5 结果与讨论 | 第41-42页 |
| 3.5 碳酸钠浓度 | 第42-43页 |
| 3.5.1 材料与试剂 | 第42页 |
| 3.5.2 原料及工艺 | 第42-43页 |
| 3.5.3 实验方法 | 第43页 |
| 3.5.4 分析方法 | 第43页 |
| 3.5.5 实验结果与讨论 | 第43页 |
| 3.6 投料时间 | 第43-45页 |
| 3.6.1 材料与试剂 | 第43-44页 |
| 3.6.2 原理及工艺 | 第44页 |
| 3.6.3 实验方法 | 第44页 |
| 3.6.4 分析方法 | 第44页 |
| 3.6.5 实验结果与讨论 | 第44-45页 |
| 3.7 活性炭种类及用量的确定 | 第45-46页 |
| 3.7.1 材料与设备 | 第45页 |
| 3.7.2 原理及工艺 | 第45页 |
| 3.7.3 实验方法 | 第45页 |
| 3.7.4 分析方法 | 第45页 |
| 3.7.5 实验结果与讨论 | 第45-46页 |
| 3.8 最佳工艺条件 | 第46-48页 |
| 3.8.1 材料与试剂 | 第46页 |
| 3.8.2 原理及工艺 | 第46页 |
| 3.8.3 实验方法 | 第46页 |
| 3.8.4 分析方法 | 第46-48页 |
| 第四章 放大实验 | 第48-51页 |
| 4.1 主要原料及试剂 | 第48页 |
| 4.2 主要仪器及设备 | 第48-49页 |
| 4.3 分析方法 | 第49页 |
| 4.4 实验方法 | 第49页 |
| 4.5 结果与讨论 | 第49-51页 |
| 第五章 中试研究 | 第51-56页 |
| 5.1 材料与试剂 | 第51页 |
| 5.2 主要仪器及工业设备 | 第51页 |
| 5.3 工艺流程 | 第51-52页 |
| 5.4 试生产过程 | 第52-53页 |
| 5.4.1 复分解反应 | 第52页 |
| 5.4.2 过滤 | 第52-53页 |
| 5.4.3 脱色、调整pH值 | 第53页 |
| 5.4.4 浓缩、结晶 | 第53页 |
| 5.4.5 分离、干燥 | 第53页 |
| 5.5 产品结果分析 | 第53-54页 |
| 5.6 讨论 | 第54页 |
| 5.7 结论 | 第54-56页 |
| 第六章 复分解法工艺经济可行性分析 | 第56-57页 |
| 6.1 中和法与复分解法原料成本对比 | 第56页 |
| 6.2 结论 | 第56-57页 |
| 第七章 结论与展望 | 第57-59页 |
| 7.1 结论 | 第57页 |
| 7.2 展望 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-61页 |
| 致谢 | 第61页 |