| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第一章 导论 | 第9-14页 |
| 1.1 选题背景与意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第9页 |
| 1.1.2 选题的意义 | 第9页 |
| 1.1.3 研究的意义 | 第9-10页 |
| 1.2 文献综述 | 第10-12页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第10-11页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第11-12页 |
| 1.3 研究内容与方法 | 第12-13页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第12页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第12-13页 |
| 1.4 研究的技术路线 | 第13-14页 |
| 第二章 石河子垦区乳业发展现状及规划 | 第14-22页 |
| 2.1 新疆乳业发展现状 | 第14-15页 |
| 2.2 兵团乳业发展现状 | 第15-19页 |
| 2.2.1 兵团乳业的优势 | 第17-18页 |
| 2.2.2 兵团乳业在新疆乳业发展中的作用 | 第18页 |
| 2.2.3 小结 | 第18-19页 |
| 2.3 石河子垦区乳业生产概况 | 第19-22页 |
| 2.3.1 石河子垦区乳业加工概况 | 第19-20页 |
| 2.3.2 石河子垦区乳业发展模式 | 第20页 |
| 2.3.3 石河子垦区乳业发展规划 | 第20-22页 |
| 第三章 国内外乳业发展的经验对石河子的启示 | 第22-31页 |
| 3.1 国外乳业发展情况简介 | 第22-25页 |
| 3.1.1 美国乳业发展的基本概况 | 第22-23页 |
| 3.1.2 新西兰乳业发展的基本概况 | 第23页 |
| 3.1.3 澳大利亚乳业发展的基本概况 | 第23-24页 |
| 3.1.4 荷兰乳业发展的基本概况 | 第24-25页 |
| 3.2 国内乳业发展情况简介 | 第25-28页 |
| 3.2.1 内蒙古乳业发展情况 | 第25-26页 |
| 3.2.2 山东乳业发展情况 | 第26-27页 |
| 3.2.3 黑龙江乳业发展情况 | 第27页 |
| 3.2.4 河北乳业发展情况 | 第27-28页 |
| 3.3 国内外乳业发展的启示 | 第28-31页 |
| 3.3.1 合理利用乳业资源建设奶源基地 | 第28-29页 |
| 3.3.2 引进良种及饲养技术提高生产效率 | 第29页 |
| 3.3.3 通过合作社形式提高养殖规模 | 第29页 |
| 3.3.4 运用政府职能规范行业发展 | 第29页 |
| 3.3.5 健全质量信息机制，确保乳品质量 | 第29页 |
| 3.3.6 适度创新，引导市场消费 | 第29-31页 |
| 第四章 石河子垦区乳业发展的优劣势分析 | 第31-40页 |
| 4.1 SWOT分析方法介绍 | 第31页 |
| 4.2 石河子垦区乳业发展优势（S） | 第31-34页 |
| 4.2.1 区位优势 | 第31页 |
| 4.2.2 饲草料丰富 | 第31页 |
| 4.2.3 优质奶源基地的建设 | 第31-32页 |
| 4.2.4 龙头企业带动 | 第32-33页 |
| 4.2.5 政府政策扶持 | 第33页 |
| 4.2.6 规模化、机械化程度高 | 第33-34页 |
| 4.2.7 潜在市场优势 | 第34页 |
| 4.2.8 健全的人力资源体系 | 第34页 |
| 4.3 石河子垦区乳业发展劣势（W） | 第34-36页 |
| 4.3.1 缺乏综合实力大的乳品企业 | 第34-35页 |
| 4.3.2 处于区域性市场，远离主要市场 | 第35页 |
| 4.3.3 原料供应不足，设备利用率低 | 第35页 |
| 4.3.4 创新不足，人才缺乏，初加工产品多，深加工不足 | 第35-36页 |
| 4.3.5 奶制品结构单一 | 第36页 |
| 4.4 石河子垦区乳业发展机遇（O） | 第36-37页 |
| 4.4.1 向西出口的契机 | 第36页 |
| 4.4.2 良好的政策机遇 | 第36-37页 |
| 4.4.3 奶类消费市场规模不断扩大 | 第37页 |
| 4.5 石河子垦区乳业发展的挑战（T） | 第37-38页 |
| 4.5.1 相对复杂的社会政治环境威胁 | 第37页 |
| 4.5.2 消费信心受到影响消费萎缩 | 第37页 |
| 4.5.3 奶源基地争夺和同业竞争日益加剧 | 第37-38页 |
| 4.5.4 国内知名企业相继进驻新疆 | 第38页 |
| 4.5.6 国外乳制品入侵国内市场 | 第38页 |
| 4.6 石河子垦区乳业SWOT综合组合分析 | 第38-40页 |
| 第五章 石河子垦区乳业发展的对策建议 | 第40-43页 |
| 5.1 抓好乳品原料基地建设，优化产品结构 | 第40页 |
| 5.1.1 抓好优质、安全的乳源基地建设 | 第40页 |
| 5.1.2 广泛推广科学种养 | 第40页 |
| 5.1.3 鼓励企业加大原料基地的科技和资金投入 | 第40页 |
| 5.2 继续实施名牌战略，培育和扶持食品龙头企业 | 第40页 |
| 5.2.1 积极引导、鼓励企业增创名牌 | 第40页 |
| 5.2.2 培育骨干龙头企业 | 第40页 |
| 5.3 实施更加优惠政策，促进投资持续增长 | 第40-41页 |
| 5.3.1 加强招商引资工作 | 第40-41页 |
| 5.3.2 拓宽融资渠道、营造良好的投资环境 | 第41页 |
| 5.4 丰富产品类型，提高产品质量，开拓产品市场 | 第41页 |
| 5.4.1 大力开发新产品，优化产品结构 | 第41页 |
| 5.4.2 努力培育和开拓奶产品市场，鼓励乳品消费 | 第41页 |
| 5.5 大力推进技术创新，加快科研成果转化 | 第41-42页 |
| 5.5.1 构筑“产、学、研”结合的企业技术创新网络平台，加速食品工业高、新技术成果产业化 | 第41-42页 |
| 5.5.2 建立健全企业技术研发中心 | 第42页 |
| 5.5.3 大力实施人才培养工程，用高新技术改造和提升传统产业 | 第42页 |
| 5.6 转变发展方式，促进资源精深加工和综合利用 | 第42-43页 |
| 5.6.1 加快发展方式转变，引导和促进食品行业向资源精深加工和综合利用方向发展 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 作者简介 | 第46-47页 |
| 导师评阅表 | 第47页 |
