| 摘要 | 第4-6页 |
| Summary | 第6-7页 |
| 前言 | 第11-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-29页 |
| 1.青贮料的研究进展 | 第13-20页 |
| 1.1 青贮料的发展 | 第13-14页 |
| 1.2 青贮发酵过程 | 第14-16页 |
| 1.2.1 青贮发酵过程分期 | 第14页 |
| 1.2.2 微生物的变化 | 第14-15页 |
| 1.2.3 生物化学变化 | 第15-16页 |
| 1.3 影响青贮品质的因素 | 第16-17页 |
| 1.3.1 水分含量 | 第16页 |
| 1.3.2 水溶性碳水化合物 | 第16-17页 |
| 1.3.3 缓冲能值 | 第17页 |
| 1.3.4 其他影响因素 | 第17页 |
| 1.4 青贮添加剂 | 第17-19页 |
| 1.4.1 发酵促进剂 | 第18页 |
| 1.4.2 发酵抑制剂 | 第18-19页 |
| 1.4.3 好氧变质抑制剂 | 第19页 |
| 1.4.4 营养型添加剂 | 第19页 |
| 1.4.5 吸收剂 | 第19页 |
| 1.5 混合青贮 | 第19-20页 |
| 2．马铃薯茎叶制作青贮料的研究进展 | 第20-25页 |
| 2.1 马铃薯茎叶的营养特点 | 第20页 |
| 2.2 马铃薯茎叶的青贮特性 | 第20-21页 |
| 2.3 影响马铃薯茎叶青贮品质的因素 | 第21-25页 |
| 2.3.1 马铃薯品种、海拔和收获期 | 第21-22页 |
| 2.3.2 添加剂 | 第22-24页 |
| 2.3.2.1 发酵促进剂对马铃薯茎叶青贮的影响 | 第22页 |
| 2.3.2.2 发酵抑制剂对马铃薯茎叶青贮的影响 | 第22-23页 |
| 2.3.2.3 吸收剂对马铃薯茎叶青贮的影响 | 第23-24页 |
| 2.3.3 萎蔫和混合青贮 | 第24-25页 |
| 3 青贮料对反刍动物瘤胃影响的研究进展 | 第25-29页 |
| 3.1 对pH的影响 | 第25页 |
| 3.2 对总产气量和甲烷的影响 | 第25-26页 |
| 3.3 对挥发性脂肪酸的影响 | 第26-27页 |
| 3.4 对氮代谢的影响 | 第27页 |
| 3.5 对营养物质降解率的影响 | 第27-29页 |
| 第二章 试验研究 | 第29-58页 |
| 试验一 添加米糠和玉米对马铃薯茎叶青贮品质的影响 | 第29-42页 |
| 前言 | 第29页 |
| 1 材料和方法 | 第29-31页 |
| 1.1 试验设计 | 第29页 |
| 1.2 青贮原料来源 | 第29页 |
| 1.3 青贮料的调制 | 第29-30页 |
| 1.4 样品的采集和处理 | 第30页 |
| 1.5 测定指标和方法 | 第30-31页 |
| 1.5.1 原料特性及营养成分的测定 | 第30页 |
| 1.5.2 发酵品质的测定 | 第30-31页 |
| 1.6 数据统计 | 第31页 |
| 2 结果与分析 | 第31-39页 |
| 2.1 青贮原料的化学特性 | 第31-32页 |
| 2.2 添加米糠和玉米对马铃薯茎叶青贮品质的影响 | 第32-35页 |
| 2.3 添加米糠和玉米对马铃薯茎叶青贮料营养成分的影响 | 第35-39页 |
| 3 讨论 | 第39-42页 |
| 3.1 马铃薯茎叶的营养价值和青贮原料的青贮特性 | 第39-40页 |
| 3.2 添加米糠和玉米对马铃薯茎叶青贮品质的影响 | 第40-41页 |
| 3.3 添加米糠和玉米对马铃薯茎叶青贮料营养成分的影响 | 第41-42页 |
| 3.4 玉米最适添加量 | 第42页 |
| 4 小结 | 第42页 |
| 试验二 用RUSITEC研究马铃薯茎叶青贮料对体外发酵的影响 | 第42-58页 |
| 前言 | 第42-43页 |
| 1 材料与方法 | 第43-46页 |
| 1.1 试验设计 | 第43页 |
| 1.2 饲料配方及处理 | 第43-44页 |
| 1.3 瘤胃液来源 | 第44页 |
| 1.4 人工瘤胃装置及操作 | 第44-45页 |
| 1.4.1 试验设备 | 第44-45页 |
| 1.4.2 缓冲液组成 | 第45页 |
| 1.4.3 具体操作 | 第45页 |
| 1.4.4 工作条件 | 第45页 |
| 1.5 样品采集和保存 | 第45-46页 |
| 1.6 测定指标及方法 | 第46页 |
| 1.7 数据统计分析 | 第46页 |
| 2 结果 | 第46-55页 |
| 2.1 不同青贮料对瘤胃产气的影响 | 第46-48页 |
| 2.2 不同青贮料对瘤胃液pH、挥发性脂肪酸的影响 | 第48-54页 |
| 2.3 不同青贮料对养分降解率的影响 | 第54-55页 |
| 3 讨论 | 第55-57页 |
| 4 小结 | 第57-58页 |
| 第三章 全文总结 | 第58-59页 |
| 第四章 本论文的创新点及有待进一步研究的问题 | 第59-60页 |
| 一、创新点 | 第59页 |
| 二、有待进一步研究的问题 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-66页 |
| 附录1 中国农业部青贮料质量评价标准 | 第66-67页 |
| 附录2 乳酸的测定 | 第67-68页 |
| 附录3 水溶性碳水化合物的测定 | 第68-69页 |
| 附录4 缓冲能值的测定 | 第69-70页 |
| 附录5 试验羊瘘管安装 | 第70-71页 |
| 附录6 人工瘤胃的使用方法 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 作者简介 | 第73-74页 |
| 导师简介 | 第74-75页 |
