| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-24页 |
| 第一节 研究的背景和意义 | 第12-13页 |
| 第二节 研究的相关文献综述 | 第13-21页 |
| 一、 企业效率评价研究综述 | 第13-17页 |
| 二、 啤酒行业研究综述 | 第17-20页 |
| 三、 国内外对啤酒企业效率评价研究综述 | 第20-21页 |
| 第三节 研究的主要假设、方法、创新与不足 | 第21-23页 |
| 一、 研究的主要假设 | 第21页 |
| 二、 研究的主要方法 | 第21-22页 |
| 三、 研究的创新与不足 | 第22-23页 |
| 第四节 研究的主要框架 | 第23-24页 |
| 第二章 本文研究的相关理论和模型综述 | 第24-41页 |
| 第一节 效率的定义 | 第24-25页 |
| 第二节 效率的分析方法 | 第25-32页 |
| 一、 财务指标分析法 | 第25-26页 |
| 二、 前沿分析法 | 第26-32页 |
| 第三节 DEA 分析法模型综述 | 第32-38页 |
| 一、 DEA 分析法的基本原理 | 第32-33页 |
| 二、 两种常用的 DEA 基本模型 | 第33-38页 |
| 第四节 TOBIT 模型综述 | 第38-41页 |
| 一、 Tobit 模型的基本原理 | 第38-40页 |
| 二、 DEA-Tobit 两阶段法 | 第40-41页 |
| 第三章 中国啤酒企业一阶段效率评价分析 | 第41-60页 |
| 第一节 中国啤酒行业现状综述 | 第41-45页 |
| 一、 市场规模不断扩大，但增速逐渐放缓 | 第41-42页 |
| 二、 市场集中度逐年上升，但仍然处于较低水平 | 第42-43页 |
| 三、 啤酒生产存在明显的区域性差异，地区发展极不平衡 | 第43-45页 |
| 第二节 DEA 模型的选取与构建 | 第45-50页 |
| 一、 样本的选取和数据的来源 | 第45页 |
| 二、 DEA 模型的选取 | 第45-47页 |
| 三、 投入产出指标的设定 | 第47-49页 |
| 四、 数据无量纲化处理 | 第49-50页 |
| 第三节 DEA 效率测算结果与分析 | 第50-60页 |
| 一、 DEA 效率测算结果 | 第50页 |
| 二、 DEA 总体效率状况分析 | 第50-55页 |
| 三、 DEA 按所有制分组效率状况分析 | 第55-60页 |
| 第四章 中国啤酒企业二阶段效率影响因素分析 | 第60-68页 |
| 第一节 效率影响因素的选取 | 第60-62页 |
| 第二节 TOBIT 模型的构建 | 第62-64页 |
| 第三节 TOBIT 模型计算结果与分析 | 第64-68页 |
| 第五章 主要结论和政策建议 | 第68-70页 |
| 第一节 主要结论 | 第68-69页 |
| 第二节 政策建议 | 第69-70页 |
| 结语 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-76页 |
| 附录 | 第76-91页 |
| 在读期间发表的学术论文与研究成果 | 第91-92页 |
| 后记 | 第92-93页 |