| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-16页 |
| 引言 | 第16-18页 |
| 第一章 综述：水产饲料中替代鱼粉蛋白源的国内外研究进展 | 第18-27页 |
| 1 水产动物蛋白质需求 | 第18-19页 |
| 2 植物蛋白源 | 第19-21页 |
| ·豆科粕（饼）类 | 第19-20页 |
| ·菜粕 | 第20-21页 |
| ·玉米蛋白粉/小麦蛋白粉 | 第21页 |
| 3 动物蛋白源 | 第21-25页 |
| ·肉粉/肉骨粉 | 第22页 |
| ·血粉/血球蛋白粉 | 第22-23页 |
| ·昆虫蛋白源 | 第23-24页 |
| ·磷虾粉 | 第24-25页 |
| 4 单细胞蛋白源 | 第25页 |
| 5 结语 | 第25-27页 |
| 第二章 磷虾粉替代鱼粉对星斑川鲽幼鱼生长性能、体组成及血清生化指标的影响 | 第27-45页 |
| 1 材料与方法 | 第27-33页 |
| ·实验饲料的配制 | 第27-30页 |
| ·饲养管理 | 第30页 |
| ·样品采集 | 第30-31页 |
| ·高温胁迫试验 | 第31页 |
| ·测定指标与方法 | 第31-33页 |
| ·生长性能 | 第31-32页 |
| ·常规成分 | 第32页 |
| ·氨基酸 | 第32页 |
| ·血清生化指标 | 第32-33页 |
| ·氟含量测定 | 第33页 |
| ·血清热休克蛋白 70（HSP-70） | 第33页 |
| ·数据统计与分析 | 第33页 |
| 2 结果 | 第33-39页 |
| ·磷虾粉替代鱼粉对星斑川鲽幼鱼生长性能和饲料利用影响 | 第34-35页 |
| ·磷虾粉替代鱼粉对星斑川鲽幼鱼体成分的影响 | 第35-36页 |
| ·磷虾粉替代鱼粉对星斑川鲽幼鱼全鱼氨基酸组成的影响 | 第36-37页 |
| ·磷虾粉替代鱼粉对星斑川鲽幼鱼血清生化指标的影响 | 第37-38页 |
| ·磷虾粉替代鱼粉对星斑川鲽幼鱼氟残留的影响 | 第38-39页 |
| ·磷虾粉替代鱼粉对星斑川鲽高温胁迫下血清热休克蛋白70的影响 | 第39页 |
| 3 讨论 | 第39-44页 |
| ·磷虾粉替代鱼粉对星斑川鲽幼鱼生长性能的影响 | 第39-40页 |
| ·磷虾粉替代鱼粉对星斑川鲽幼鱼体成分的影响 | 第40-41页 |
| ·磷虾粉替代鱼粉对星斑川鲽血清生化指标的影响 | 第41-42页 |
| ·磷虾粉替代鱼粉对星斑川鲽幼鱼氟残留的影响 | 第42-43页 |
| ·磷虾粉替代鱼粉对星斑川鲽幼鱼高温胁迫下热休克蛋白70的影响 | 第43-44页 |
| 4 小结 | 第44-45页 |
| 第三章 酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能、体组成的影响 | 第45-59页 |
| 1 材料与方法 | 第46-51页 |
| ·试验饲料 | 第46-49页 |
| ·试验鱼的饲养管理 | 第49-50页 |
| ·样品采集 | 第50页 |
| ·测定指标和方法 | 第50-51页 |
| ·生长指标计算公式如下： | 第50-51页 |
| ·常规成分 | 第51页 |
| ·氨基酸分析 | 第51页 |
| ·数据统计与分析 | 第51页 |
| 2 结果与分析 | 第51-55页 |
| ·酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能及饲料利用的影响 | 第51-53页 |
| ·酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼组织常规营养组成的影响 | 第53-54页 |
| ·酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼全鱼氨基酸组成的影响 | 第54-55页 |
| 3 讨论 | 第55-58页 |
| ·酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能的影响 | 第55-57页 |
| ·酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼体成分的影响 | 第57-58页 |
| 4 小结 | 第58-59页 |
| 第四章 酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼血清生化、抗氧化指标及氟残留的影响 | 第59-69页 |
| 1 材料和方法 | 第60-62页 |
| ·试验饲料 | 第60页 |
| ·试验鱼的饲养管理 | 第60页 |
| ·样品采集与处理 | 第60页 |
| ·测定指标和方法 | 第60-61页 |
| ·血清生化指标的测定 | 第60-61页 |
| ·样本匀浆的制备 | 第61页 |
| ·抗氧化指标的测定 | 第61页 |
| ·氟含量的测定 | 第61页 |
| ·消化酶的测定 | 第61页 |
| ·数据统计分析 | 第61-62页 |
| 2 实验结果 | 第62-65页 |
| ·酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼血清生化指标的影响 | 第62-63页 |
| ·酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼抗氧化指标的影响 | 第63-64页 |
| ·酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼肌肉和骨骼氟含量的影响 | 第64-65页 |
| ·酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼消化酶活性的影响 | 第65页 |
| 3 讨论 | 第65-68页 |
| ·酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼血清生化指标的影响 | 第65-66页 |
| ·酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼抗氧化指标的影响 | 第66-67页 |
| ·酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼氟残留的影响 | 第67页 |
| ·酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼几种消化酶活性的影响 | 第67-68页 |
| 4 小结 | 第68-69页 |
| 总结 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-82页 |
| 硕士期间发表论文 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83页 |
