| 致谢 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| 1 抗氧化研究概况 | 第9-15页 |
| ·自由基 | 第9-11页 |
| ·天然植物抗氧化成分 | 第11-13页 |
| ·抗氧化活性的检测方法 | 第13-15页 |
| ·脂质体系抗氧化能力的检测方法 | 第13-14页 |
| ·常用的自由基清除法 | 第14页 |
| ·抗氧化剂还原能力的检测方法 | 第14-15页 |
| 2 菊花 | 第15-18页 |
| ·太行菊 | 第16-17页 |
| ·野菊 | 第17-18页 |
| 3 本论文研究目的与内容 | 第18-19页 |
| 第二章 太行菊不同器官总酚和总黄酮含量研究 | 第19-35页 |
| 1 引言 | 第19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-21页 |
| ·材料与试剂 | 第19-20页 |
| ·仪器 | 第20页 |
| ·总酚研究 | 第20-21页 |
| ·测定波长的选择 | 第20页 |
| ·标准曲线的建立 | 第20-21页 |
| ·样品中总酚含量的测定 | 第21页 |
| ·总黄酮研究 | 第21页 |
| ·试剂的配制 | 第21页 |
| ·最大吸收波长的选择 | 第21页 |
| 3 结果与讨论 | 第21-34页 |
| ·总酚测定 | 第22-27页 |
| ·原理 | 第22页 |
| ·方法学的建立 | 第22-25页 |
| ·精密度和稳定性试验 | 第25-26页 |
| ·菊花样品总酚含量的测定 | 第26-27页 |
| ·总黄酮测定 | 第27-34页 |
| ·总黄酮测定原理 | 第27页 |
| ·方法学的建立 | 第27-32页 |
| ·黄酮含量的测定 | 第32-34页 |
| 4 结论 | 第34-35页 |
| 第三章 太行菊不同器官水提液体外抗氧化活性研究 | 第35-50页 |
| 1 引言 | 第35页 |
| 2 材料与方法 | 第35-37页 |
| ·仪器 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-37页 |
| ·ABTS体系 | 第35-36页 |
| ·DPPH体系 | 第36页 |
| ·太行菊和野菊不同条件水提液的紫外-可见光谱 | 第36-37页 |
| 3 结果讨论 | 第37-48页 |
| ·不同提取条件的太行菊和野菊水提液的抗氧化活性研究 | 第38-44页 |
| ·相同提取时间太行菊和野菊花茎叶水提液的抗氧化活性 | 第38-40页 |
| ·不同提取条件的太行菊和野菊水提液的抗氧化活性 | 第40-42页 |
| ·两种提取条件太行菊和野菊水提液的抗氧化活性 | 第42-44页 |
| ·太行菊和野菊不同提取条件不同器官水提液的紫外-可见光谱图 | 第44-48页 |
| ·菊花相同提取条件的紫外-可见光谱图 | 第44-45页 |
| ·菊花相同部位不同提取时间的紫外-可见光谱图 | 第45-46页 |
| ·菊花相同部位不同提取温度的紫外-可见光谱图 | 第46-47页 |
| ·不同菊花相同部位的紫外-可见光谱图 | 第47-48页 |
| 4 结论 | 第48-50页 |
| 第四章 结论与展望 | 第50-52页 |
| ·结论 | 第50页 |
| ·展望 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-57页 |
| ABSTRACT | 第57-58页 |
