| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第一章 综述 | 第11-23页 |
| ·引言 | 第11-12页 |
| ·硫酸氨基葡萄糖在治疗骨关节炎中的应用 | 第12-17页 |
| ·作用机制 | 第12-13页 |
| ·临床研究 | 第13-15页 |
| ·硫酸氨基葡萄糖的病情改善作用 | 第15-16页 |
| ·硫酸氨基葡萄糖的药代动力学 | 第16页 |
| ·硫酸氨基葡萄糖的安全性 | 第16-17页 |
| ·硫酸氨基葡萄糖市场前景分析 | 第17-18页 |
| ·本研究的目的、内容及意义 | 第18-23页 |
| 第二章 硫酸氨基葡萄糖表面改性试验研究 | 第23-34页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·实验材料 | 第23页 |
| ·原料 | 第23页 |
| ·试剂 | 第23页 |
| ·仪器 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-24页 |
| ·不同辅料对产品特性的影响 | 第23-24页 |
| ·主要检测指标 | 第24页 |
| ·实验结果 | 第24-33页 |
| ·环糊精的影响 | 第24-28页 |
| ·明胶的影响 | 第28-31页 |
| ·共聚维酮的影响 | 第31-33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 第三章 硫酸氨基葡萄糖吸湿性研究 | 第34-45页 |
| ·前言 | 第34页 |
| ·实验材料 | 第34-35页 |
| ·材料 | 第34页 |
| ·试剂与仪器 | 第34-35页 |
| ·实验方法 | 第35-36页 |
| ·不同相对湿度环境的设计 | 第35页 |
| ·含水量（%）的测定 | 第35页 |
| ·平衡含水量和吸湿率的测定 | 第35页 |
| ·含水量对稳定性的影响 | 第35页 |
| ·不同辅料对吸湿性的影响 | 第35-36页 |
| ·数据处理方法 | 第36页 |
| ·绘制吸湿等温线和吸湿率曲线 | 第36页 |
| ·BET 方程 | 第36页 |
| ·实验结果 | 第36-44页 |
| ·各温度下的吸湿率曲线 | 第36-38页 |
| ·不同温度条件下的吸湿等温线 | 第38-41页 |
| ·含水量对稳定性的影响 | 第41-42页 |
| ·明胶对吸湿性的影响 | 第42-43页 |
| ·环糊精对吸湿性的影响 | 第43-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 第四章 硫酸氨基葡萄糖的非酶褐变研究 | 第45-66页 |
| ·前言 | 第45页 |
| ·实验材料 | 第45-46页 |
| ·原料 | 第45页 |
| ·试剂 | 第45-46页 |
| ·仪器 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46-50页 |
| ·硫酸氨基葡萄糖含量测定 | 第46-47页 |
| ·5-羟甲基糠醛的测定 | 第47-48页 |
| ·褐变指数测定 | 第48页 |
| ·加热温度对硫酸氨基葡萄糖溶液非酶褐变的影响 | 第48页 |
| ·pH 值对硫酸氨基葡萄糖溶液非酶褐变的影响 | 第48-49页 |
| ·加热过程中溶液pH 值的变化 | 第48页 |
| ·pH 值对硫酸氨基葡萄糖溶液非酶褐变的影响 | 第48-49页 |
| ·缓冲液对硫酸氨基葡萄糖溶液非酶褐变的影响 | 第49页 |
| ·湿度对硫酸氨基葡萄糖粉末非酶褐变的影响 | 第49页 |
| ·有机酸对硫酸氨基葡萄糖非酶褐变的抑制作用 | 第49页 |
| ·NaH503 对硫酸氨基葡萄糖非酶褐变的抑制作用 | 第49页 |
| ·金属离子对硫酸氨基葡萄糖非酶褐变的抑制作用 | 第49-50页 |
| ·实验结果 | 第50-65页 |
| ·加热温度对硫酸氨基葡萄糖溶液非酶褐变的影响 | 第50-54页 |
| ·加热温度对褐变指数的影响 | 第50页 |
| ·加热温度对5—羟甲基糠醛的影响 | 第50-51页 |
| ·加热温度对硫酸氨基葡萄含量的影响 | 第51-52页 |
| ·加热期间非酶褐变动力学 | 第52-54页 |
| ·pH 值对硫酸氨基葡萄糖溶液非酶褐变的影响 | 第54-56页 |
| ·加热过程中硫酸氨基葡萄糖溶液pH 的变化 | 第54-55页 |
| ·pH 对硫酸氨基葡萄糖非酶褐变指数的影响 | 第55页 |
| ·缓冲体系对硫酸氨基葡萄糖非酶褐变指数的影响 | 第55-56页 |
| ·湿度对硫酸氨基葡萄糖粉末非酶褐变的影响 | 第56-57页 |
| ·有机酸对非酶褐变的抑制实验 | 第57-62页 |
| ·柠檬酸对非酶褐变的影响 | 第57-58页 |
| ·酒石酸对非酶褐变的影响 | 第58-59页 |
| ·苹果酸对非酶褐变的影响 | 第59-60页 |
| ·抗坏血酸对非酶褐变的影响 | 第60-62页 |
| ·NaHSO_3 对非酶褐变的抑制实验 | 第62-63页 |
| ·金属离子对非酶褐变的抑制实验 | 第63-65页 |
| ·钙离子对非酶褐变的影响 | 第63页 |
| ·亚锡离子对非酶褐变的影响 | 第63-64页 |
| ·铝离子对非酶褐变的影响 | 第64-65页 |
| ·小结 | 第65-66页 |
| 第五章 结论与展望 | 第66-70页 |
| 参考文献 | 第70-75页 |
| 硕士期间发表的论文及参与的研究项目 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76页 |