| 致谢 | 第1-9页 |
| 中文摘要 | 第9-11页 |
| Abstract | 第11-13页 |
| 前言 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-21页 |
| ·豆粕中的抗营养因子及其危害 | 第14-16页 |
| ·胰蛋白酶抑制因子 | 第14页 |
| ·大豆抗原蛋白 | 第14-15页 |
| ·植酸 | 第15页 |
| ·大豆凝集素 | 第15页 |
| ·致甲状腺肿因子 | 第15-16页 |
| ·大豆皂甙 | 第16页 |
| ·大豆低聚糖 | 第16页 |
| ·脲酶 | 第16页 |
| ·抗营养因子去除方法的研究进展 | 第16-17页 |
| ·物理失活法 | 第16-17页 |
| ·化学失活法 | 第17页 |
| ·生物法 | 第17页 |
| ·现有方法存在的问题 | 第17-18页 |
| ·发酵豆粕的优点 | 第18-19页 |
| ·发酵豆粕在养殖中的应用进展 | 第19页 |
| ·发酵豆粕在仔猪上的应用 | 第19页 |
| ·发酵豆粕在禽类养殖业的应用 | 第19页 |
| ·发酵豆粕在水产养殖业的应用 | 第19页 |
| ·发酵豆粕的发展前景 | 第19-20页 |
| ·本课题研究的背景和意义 | 第20-21页 |
| 第二章 混合菌种固态发酵豆粕的研究 | 第21-27页 |
| ·材料与方法 | 第21-22页 |
| ·试验材料 | 第21页 |
| ·试验设计和方法 | 第21-22页 |
| ·统计分析 | 第22页 |
| ·结果与分析 | 第22-25页 |
| ·不同比例混合菌种发酵豆粕对豆粕中pH、大豆肽和胰肽酶抑制因子含量的影响 | 第22-24页 |
| ·发酵豆粕活菌数的测定 | 第24-25页 |
| ·讨论 | 第25-26页 |
| ·结论 | 第26-27页 |
| 第三章 混合菌种发酵豆粕对乳猪生产性能的影响 | 第27-33页 |
| ·材料和方法 | 第27-29页 |
| ·试验动物及分组设计 | 第27页 |
| ·日粮组成与营养成分 | 第27页 |
| ·试验设计 | 第27-28页 |
| ·饲养管理 | 第28页 |
| ·测定指标与方法 | 第28页 |
| ·统计分析 | 第28-29页 |
| ·结果与分析 | 第29-31页 |
| ·发酵豆粕对乳猪生长性能的影响 | 第29页 |
| ·发酵豆粕对仔猪营养物质消化率的影响 | 第29-30页 |
| ·发酵豆粕对经济效益的影响 | 第30-31页 |
| ·讨论 | 第31-32页 |
| ·发酵豆粕对乳猪生长性能和腹泻率的影响 | 第31页 |
| ·发酵豆粕对乳猪营养物质消化率的影响 | 第31-32页 |
| ·发酵豆粕对经济效益的影响 | 第32页 |
| ·结论 | 第32-33页 |
| 第四章 发酵豆粕对乳猪粪便微生物菌群和酶活的影响 | 第33-37页 |
| ·材料与方法 | 第33-34页 |
| ·试验材料 | 第33页 |
| ·试验动物及分组设计 | 第33页 |
| ·饲养管理 | 第33页 |
| ·日粮组成与营养成分 | 第33页 |
| ·样品采集 | 第33页 |
| ·测定指标与方法 | 第33页 |
| ·统计分析 | 第33-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-35页 |
| ·发酵豆粕对乳猪肠道菌群的影响 | 第34页 |
| ·发酵豆粕对乳猪粪便蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活力的影响 | 第34-35页 |
| ·讨论 | 第35-36页 |
| ·发酵豆粕对乳猪肠道菌群的影响 | 第35页 |
| ·发酵豆粕对乳猪粪便蛋白酶活、淀粉酶活和脂肪酶活的影响 | 第35-36页 |
| ·结论 | 第36-37页 |
| 第五章 发酵豆粕对保育猪猪生产性能影响 | 第37-43页 |
| ·材料和方法 | 第37-38页 |
| ·试验动物及分组设计 | 第37页 |
| ·日粮组成与营养成分 | 第37页 |
| ·试验设计 | 第37-38页 |
| ·饲养管理 | 第38页 |
| ·测定指标与方法 | 第38页 |
| ·统计分析 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-41页 |
| ·发酵豆粕对保育猪生长性能的影响 | 第38-39页 |
| ·发酵豆粕对保育猪营养物质消化率的影响 | 第39-40页 |
| ·发酵豆粕对经济效益的影响 | 第40-41页 |
| ·讨论 | 第41-42页 |
| ·结论 | 第42-43页 |
| 第六章 发酵豆粕对保育猪血清生化指标及粪便中微生物菌群和酶活的影响 | 第43-47页 |
| ·材料与方法 | 第43页 |
| ·试验材料 | 第43页 |
| ·试验动物及分组设计 | 第43页 |
| ·饲养管理 | 第43页 |
| ·日粮组成与营养成分 | 第43页 |
| ·样品采集 | 第43页 |
| ·测定指标与方法 | 第43页 |
| ·统计分析 | 第43页 |
| ·结果与分析 | 第43-45页 |
| ·发酵豆粕对保育猪肠道菌群的影响 | 第43-44页 |
| ·发酵豆粕对保育猪粪便蛋白酶活、淀粉酶活和脂肪酶活的影响 | 第44-45页 |
| ·发酵豆粕对保育猪血液生化指标的影响 | 第45页 |
| ·讨论 | 第45-46页 |
| ·发酵豆粕对保育猪血清指标的影响 | 第45-46页 |
| ·发酵豆粕对保育猪肠道菌群和消化酶活性的影响 | 第46页 |
| ·结论 | 第46-47页 |
| 全文结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-52页 |
