完善北京市食品安全社会化监管的探讨--基于流通领域视角
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 目录 | 第9-11页 |
| 导论 | 第11-14页 |
| 第1章 流通领域食品安全社会化监管概述 | 第14-16页 |
| ·流通领域食品安全监管 | 第14页 |
| ·社会化监管概念提出背景 | 第14-15页 |
| ·食品安全社会化监管的概念 | 第15-16页 |
| 第2章 社会化监管现状及存在的问题 | 第16-36页 |
| ·食品经营主体现状及存在问题 | 第16-25页 |
| ·北京市商超、市场概况 | 第16-18页 |
| ·北京市食品流通行业主营产品现状及存在问题 | 第18-19页 |
| ·各类农副产品进货渠道分析及存在问题 | 第19-25页 |
| ·北京市消费者对食品安全认知现状及问题 | 第25-26页 |
| ·关注度调查 | 第25页 |
| ·消费者关注问题调查 | 第25页 |
| ·参与食品安全监管的积极性 | 第25-26页 |
| ·食品检测机构现状及存在的问题 | 第26-27页 |
| ·北京市食品检测机构现状 | 第26页 |
| ·食品检测机构存在的问题 | 第26-27页 |
| ·食品安全法律法规现状及存在的问题 | 第27-31页 |
| ·食品安全法律法规现状 | 第27-28页 |
| ·食品安全标准现状 | 第28-29页 |
| ·食品安全标准存在的问题 | 第29-31页 |
| ·政府监管部门现状及存在的问题 | 第31-36页 |
| ·食品安全监管部门及职责划分 | 第31-33页 |
| ·食品安全监管机构与职能设置存在的问题 | 第33-36页 |
| 第3章 完善食品安全社会化监管的建议 | 第36-45页 |
| ·食品经营主体参与食品安全社会化监管的建议 | 第36-38页 |
| ·准入审核环节 | 第36-37页 |
| ·收货验证环节 | 第37页 |
| ·门店陈列销售阶段 | 第37页 |
| ·政府监管指导 | 第37-38页 |
| ·发挥行业协会作用 | 第38页 |
| ·消费者参与食品安全社会化监管的建议 | 第38-39页 |
| ·充分发挥协会团体的作用 | 第38页 |
| ·充分发挥社会群众的监督作用 | 第38-39页 |
| ·发挥媒体的引导作用 | 第39页 |
| ·政府出台推进消费者参与监管的鼓励政策 | 第39页 |
| ·完善食品检测机构设置的建议 | 第39-40页 |
| ·建立健全实验室准入制度 | 第39-40页 |
| ·推进实验室与政府脱钩 | 第40页 |
| ·规范食品检测收费标准 | 第40页 |
| ·统一部署食品安全工作 | 第40页 |
| ·完善食品安全标准的建议 | 第40-43页 |
| ·明确标准制定主体 | 第40-41页 |
| ·标准制订需具有科学性、权威性及统一性 | 第41-42页 |
| ·增强标准制定中社会成员的参与程度 | 第42页 |
| ·加快标准制修订速度与监管标准制修订进程 | 第42页 |
| ·推行对食品的分类监管和按风险度监管 | 第42-43页 |
| ·政府部门推进社会化监管的建议 | 第43-45页 |
| ·提高服务意识促进监管格局转变 | 第43页 |
| ·强化经营主体信用监管 | 第43页 |
| ·畅通居民消费维权渠道 | 第43页 |
| ·开放执法空间，积极构建和谐的执法环境 | 第43-44页 |
| ·支持社会组织承接政府转移的服务事项 | 第44-45页 |
| 第4章 结语 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47页 |
