| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-23页 |
| ·红霉素 | 第10-11页 |
| ·红霉素的理化性质 | 第10页 |
| ·红霉素的分子结构 | 第10-11页 |
| ·红霉素的抑菌机理 | 第11页 |
| ·红霉素的应用 | 第11-12页 |
| ·红霉素的发展 | 第12-13页 |
| ·红霉素的生物合成 | 第13-16页 |
| ·红霉素糖苷配基的合成 | 第15页 |
| ·红霉素糖部分的合成 | 第15页 |
| ·红霉素生物合成的终端反应 | 第15页 |
| ·生物合成中的杂质 | 第15-16页 |
| ·红霉素生物合成中的影响因素 | 第16-21页 |
| ·碳源 | 第16-17页 |
| ·氮源 | 第17页 |
| ·葡萄糖 | 第17页 |
| ·前体 | 第17-18页 |
| ·油 | 第18-19页 |
| ·磷 | 第19-20页 |
| ·金属离子 | 第20页 |
| ·发酵液流变特性 | 第20页 |
| ·其他影响因素 | 第20-21页 |
| ·优化红霉素生物合成的研究进展 | 第21-23页 |
| ·对红霉素生产菌种的研究 | 第21-22页 |
| ·对发酵工艺的优化研究 | 第22-23页 |
| 第二章 实验材料与方法 | 第23-33页 |
| ·实验材料 | 第23-25页 |
| ·菌种 | 第23页 |
| ·培养基 | 第23-24页 |
| ·实验试剂 | 第24-25页 |
| ·实验仪器 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-26页 |
| ·摇瓶 | 第25-26页 |
| ·发酵罐 | 第26页 |
| ·实验结果的测定方法 | 第26-28页 |
| ·测定红霉素化学效价 | 第26-27页 |
| ·测定红霉素组分 | 第27-28页 |
| ·发酵过程中所需参数的测定方法 | 第28-33页 |
| ·测定发酵液粘度 | 第28页 |
| ·测定菌浓 | 第28页 |
| ·测定发酵液氨氮值 | 第28-29页 |
| ·测定发酵液糖含量 | 第29页 |
| ·测定有机酸含量 | 第29-33页 |
| 第三章 不同红霉素生产菌种发酵特性的研究 | 第33-40页 |
| ·红霉素生产菌株HD发酵过程分析 | 第33-35页 |
| ·HD发酵过程化学效价变化 | 第33-34页 |
| ·HD发酵过程组分变化 | 第34-35页 |
| ·红霉素生产菌株HA发酵过程分析 | 第35-37页 |
| ·HA发酵过程化学效价变化 | 第35-36页 |
| ·HA发酵过程组分变化 | 第36-37页 |
| ·HA菌种对HD发酵上清液的转化 | 第37-40页 |
| ·实验方法 | 第37-38页 |
| ·转化实验 | 第38-40页 |
| 第四章 氧载体对发酵罐中红霉素合成的影响 | 第40-51页 |
| ·几种不同氧载体对红霉素发酵的影响 | 第40-41页 |
| ·氧载体的起泡状况研究 | 第41页 |
| ·对吐温80添加浓度的优化 | 第41-42页 |
| ·验证吐温80和氯化胆碱组合添加对摇瓶发酵的促进作用 | 第42-43页 |
| ·发酵罐放大过程发酵参数的变化 | 第43-51页 |
| ·菌浓变化 | 第43页 |
| ·pH变化 | 第43-44页 |
| ·效价变化 | 第44页 |
| ·组分变化 | 第44-46页 |
| ·总糖消耗速率及氨氮含量的变化 | 第46-47页 |
| ·有机酸分析 | 第47-51页 |
| 第五章 几种金属离子对发酵罐中红霉素合成的影响 | 第51-62页 |
| ·摇瓶中添加四种物质促进红霉素合成的研究 | 第51-53页 |
| ·单独添加各物质对红霉素合成的影响 | 第51-52页 |
| ·组合添加对红霉素合成的影响研究 | 第52-53页 |
| ·发酵罐放大实验 | 第53-62页 |
| ·菌浓变化 | 第53-54页 |
| ·pH变化 | 第54-55页 |
| ·效价变化 | 第55页 |
| ·组分变化 | 第55-57页 |
| ·总糖消耗速率及氨氮含量变化 | 第57-58页 |
| ·有机酸含量变化 | 第58-62页 |
| 第六章 菌种基因表达量研究 | 第62-71页 |
| ·制备菌体样品 | 第62页 |
| ·RNA样品制备 | 第62-63页 |
| ·实验准备 | 第62页 |
| ·实验方法 | 第62-63页 |
| ·琼脂糖凝胶电泳检测提取RNA | 第63-64页 |
| ·实验准备 | 第63页 |
| ·电泳结果 | 第63-64页 |
| ·反转录反应 | 第64-65页 |
| ·基因组DNA的除去反应 | 第64页 |
| ·反转录反应 | 第64-65页 |
| ·RT-PCR | 第65-66页 |
| ·配制PCR反应液 | 第65页 |
| ·进行RT-PCR反应 | 第65-66页 |
| ·实验结果 | 第66-71页 |
| ·Ct值 | 第66页 |
| ·制作标准曲线 | 第66-67页 |
| ·基因表达量结果 | 第67-71页 |
| 第七章 结论与展望 | 第71-73页 |
| ·结论 | 第71页 |
| ·展望 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-77页 |
| 致谢 | 第77页 |