| 中文摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-7页 |
| 前言 | 第7-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-25页 |
| ·β-环糊精的修饰 | 第9-16页 |
| ·β-环糊精的结构与性能 | 第9-10页 |
| ·β-环糊精的化学修饰 | 第10-14页 |
| ·β-环糊精的酶修饰 | 第14页 |
| ·环糊精聚合物的合成 | 第14-16页 |
| ·β-环糊精及其衍生物的应用 | 第16-19页 |
| ·β-环糊精及其衍生物在色谱分离中的应用 | 第16-17页 |
| ·β-环糊精及其衍生物在食品工业中的应用 | 第17-18页 |
| ·β-环糊精及其衍生物在医药工业中的应用 | 第18页 |
| ·β-环糊精及其衍生物在日化用品中的应用 | 第18页 |
| ·β-环糊精及其衍生物在环境保护中的应用 | 第18-19页 |
| ·以环糊精为受体的分子组装 | 第19-24页 |
| ·拥有疏水性取代基环糊精衍生物在溶液和固态中的自组装 | 第19-22页 |
| ·通过小分子桥在水溶液中和固态中的自组装 | 第22-23页 |
| ·其他类型的环糊精组装体 | 第23-24页 |
| ·本文的研究内容 | 第24-25页 |
| 第二章 实验部分 | 第25-38页 |
| ·实验设备及试剂 | 第25-27页 |
| ·实验装置 | 第27-29页 |
| ·实验合成装置 | 第27-28页 |
| ·实验分离装置 | 第28-29页 |
| ·实验原理 | 第29-31页 |
| ·缩水甘油醚类β-环糊精衍生物的合成原理 | 第29-30页 |
| ·缩水甘油醚类β-环糊精衍生物的分离原理 | 第30-31页 |
| ·系列单取代缩水甘油醚类β-环糊精衍生物的合成 | 第31-35页 |
| ·缩水甘油醚类β-环糊精衍生物的合成示意图 | 第31-32页 |
| ·单2 位取代缩水甘油醚类β-环糊精衍生物的合成 | 第32-34页 |
| ·单6 位取代缩水甘油醚类β-环糊精衍生物的合成 | 第34-35页 |
| ·多取代缩水甘油醚类β-环糊精衍生物的合成 | 第35-38页 |
| ·氢氧化钠的浓度为1.596(记作c1) | 第35-36页 |
| ·氢氧化钠的浓度为396(记作c2) | 第36页 |
| ·氢氧化钠的浓度为996(记作c3) | 第36页 |
| ·氢氧化钠的浓度为1596(记作c4) | 第36-37页 |
| ·氢氧化钠的浓度为3096(记作c5) | 第37-38页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第38-76页 |
| ·单取代缩水甘油醚类β-环糊精衍生物的表征 | 第38-68页 |
| ·薄层色谱表征 | 第38-40页 |
| ·紫外光谱表征 | 第40-42页 |
| ·红外光谱表征 | 第42-45页 |
| ·圆二色谱（circular dichroism，CD） | 第45-51页 |
| ·差示扫描量热分析 | 第51-53页 |
| ·质谱表征 | 第53-57页 |
| ·氢谱表征 | 第57-65页 |
| ·碳谱表征 | 第65-68页 |
| ·不同碱浓度下合成的苯甲氧基-2-羟丙基-β-CD取代度分析 | 第68-76页 |
| ·根据MS图计算不同碱浓度下合成的苯甲氧基-2-羟丙基-β-CD的取代度 | 第68-71页 |
| ·根据~1HNMR图计算不同碱浓度下合成的苯甲氧基-2-羟丙基-β-CD的取代度 | 第71-74页 |
| ·碱浓度对苯甲氧基-2-羟丙基-β-CD取代度的影响 | 第74-76页 |
| 第四章 结论 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-84页 |
| 发表论文 | 第84-85页 |
| 附录 | 第85-89页 |
| 致谢 | 第89页 |
