我国乳品制造行业的市场结构与企业行为研究

第一章 绪论	第1-13页
·研究背景与意义	第8页
·国内外研究现状	第8-11页
·国内研究现状	第8-10页
·国外研究现状	第10-11页
·本论文的主要研究内容与研究方法	第11页
·研究内容	第11页
·研究方法	第11页
·论文框架	第11-13页
第二章 相关基础理论研究	第13-30页
·产业组织理论的基本框架	第13-15页
·市场结构理论	第15-23页
·规模经济与市场结构	第15-17页
·进入壁垒与市场结构	第17-19页
·退出壁垒与市场结构	第19-20页
·市场集中度与市场结构	第20-23页
·产业成长过程理论	第23-26页
·产业成长过程的含义	第23-24页
·产业成长过程的总体分析	第24-26页
·市场行为理论	第26-29页
·市场行为的概念及内容	第26页
·企业的定价行为	第26-28页
·企业的非价格行为	第28页
·企业的组织调整行为	第28-29页
·本章小结	第29-30页
第三章 我国乳品消费结构及影响因素分析	第30-41页
·我国乳品的总体消费水平	第30-32页
·我国乳品消费的品种结构	第32-33页
·我国城乡乳品消费格局	第33-36页
·城镇地区乳品消费格局	第33-34页
·农村地区乳品消费格局	第34-36页
·主要乳制品的需求预测	第36-37页
·我国奶类消费的总体判断	第37-38页
·我国乳品消费的影响因素	第38-40页
·传统消费习惯和消费偏好	第38页
·人均收入水平	第38-39页
·营养知识和营养意识	第39页
·产品质量问题	第39页
·生产企业的行为	第39-40页
·本章小结	第40-41页
第四章 我国乳品制造行业的市场结构分析及行业评价	第41-62页
·行业定义与产品分类	第41-42页
·行业定义	第41页
·产品分类	第41-42页
·我国乳业发展环境分析	第42-45页
·国内宏观产业发展环境	第42页
·上下游产业环境	第42-44页
·行业发展的政策环境	第44-45页
·我国乳品制造业的地区发展水平	第45-47页
·我国乳品加工企业的产品结构	第47-49页
·我国乳品制造行业市场结构分析	第49-55页
·我国乳品企业的数量、规模	第49-51页
·我国乳品制造行业的进入壁垒	第51-52页
·我国乳品制造行业的退出壁垒	第52-53页
·乳品制造行业的进入、退出壁垒组合	第53-54页
·我国乳制品的市场集中度	第54-55页
·我国乳品制造行业的综合评价	第55-61页
·多层次、多算子模糊综合评价模型	第55-56页
·乳品制造行业评价指标体系的建立和权向量的确定	第56-61页
·本章小结	第61-62页
第五章 我国乳产业链发展趋势分析	第62-72页
·我国乳品制造行业发展趋势分析的内容	第62页
·发展趋势指标体系的设计	第62-63页
·指标体系的量化	第63-69页
·原奶生产预测指标	第63-65页
·乳品制造行业预测指标	第65-68页
·乳品消费指标	第68-69页
·我国乳产业链发展趋势的定性描述	第69-71页
·本章小结	第71-72页
第六章 我国乳品制造企业行为研究	第72-80页
·我国乳品企业的价格行为	第72-73页
·我国乳品企业发生价格战的必然趋势	第72-73页
·价格战对乳品行业的正面影响	第73页
·价格战对乳品行业的负面影响	第73页
·乳品制造企业产品差异化行为与广告宣传	第73-74页
·乳品企业的一体化战略行为	第74-77页
·纵向一体化—加强奶源控制	第75页
·横向一体化—通过资本运作，优化竞争结构	第75-76页
·虚拟经营	第76-77页
·乳品企业技术创新行为	第77页
·积极扩大农村市场	第77-78页
·中小乳品企业的市场机会	第78-79页
·本章小结	第79-80页
第七章 结论与建议	第80-82页
·结论	第80-81页
·建议	第81-82页
参考文献	第82-84页
论文摘要	第84-86页
ABSTRACT	第86-89页
致谢	第89页