| 1 引言 | 第1-12页 |
| 2 材料与方法 | 第12-15页 |
| ·试验地点与材料 | 第12页 |
| ·试验设计及处理 | 第12-13页 |
| ·苹果果实微域环境的变化规律 | 第12页 |
| ·树冠不同方位果实微域环境对果实表皮组织细胞膜特性的影响 | 第12页 |
| ·不同袋型对果实表皮组织细胞膜特性的影响 | 第12页 |
| ·温度、湿度、光照对果实表皮组织细胞膜特性的影响 | 第12-13页 |
| ·外源物质对果实表皮组织细胞膜特性的影响 | 第13页 |
| ·各项指标测定方法 | 第13-15页 |
| ·5'-核苷酸酶活性 | 第13-14页 |
| ·超氧阴离子(O_2~((?)))含量 | 第14页 |
| ·超氧化物歧化酶(SOD)活性 | 第14页 |
| ·过氧化物酶(POD)活性 | 第14页 |
| ·丙二醛(MDA)含量 | 第14-15页 |
| 3 结果与分析 | 第15-34页 |
| ·果实微域环境比较 | 第15-17页 |
| ·树冠不同方位果实表面温度比较 | 第15页 |
| ·不同袋型果实表面温度比较 | 第15-16页 |
| ·不同袋型对果实光照强度的影响 | 第16-17页 |
| ·树冠不同方位果实表皮细胞膜特性的比较 | 第17-20页 |
| ·树冠不同方位果实表皮组织5'-核苷酸酶活性比较 | 第17页 |
| ·树冠不同方位果实表皮组织O_2~((?))含量比较 | 第17-18页 |
| ·树冠不同方位果实表皮组织SOD活性比较 | 第18-19页 |
| ·树冠不同方位果实表皮组织POD活性比较 | 第19页 |
| ·树冠不同方位果实表皮组织MDA含量比较 | 第19-20页 |
| ·不同袋型对果实表皮细胞膜特性的影响 | 第20-23页 |
| ·不同袋型果实表皮组织5'-核苷酸酶活性比较 | 第20页 |
| ·不同袋型果实表皮组织O_2~((?))含量比较 | 第20-21页 |
| ·不同袋型果实表皮组织SOD活性比较 | 第21-22页 |
| ·不同袋型果实表皮组织POD活性比较 | 第22页 |
| ·不同袋型果实表皮组织MDA含量比较 | 第22-23页 |
| ·温度、湿度、光照对果实表皮细胞膜特性的影响 | 第23-28页 |
| ·不同变温处理对果实表皮细胞膜特性的影响 | 第23-25页 |
| ·不同相对湿度处理对果实表皮细胞膜特性的影响 | 第25-27页 |
| ·不同光照强度处理对果实表皮细胞膜特性的影响 | 第27-28页 |
| ·外源物质对苹果果实表皮细胞膜特性的影响 | 第28-34页 |
| ·不同外源活性氧发生剂对果实表皮细胞膜特性的影响 | 第28-31页 |
| ·不同外源物质对果实表皮细胞膜特性的影响 | 第31-34页 |
| 4 讨论 | 第34-38页 |
| ·5'-核苷酸酶和果实细胞膜稳定性关系 | 第34页 |
| ·自由基、SOD、POD和MDA的内在联系 | 第34-35页 |
| ·不同袋型对果实细胞膜稳定性的影响 | 第35页 |
| ·变温处理与果实细胞膜稳定性关系 | 第35-36页 |
| ·外源活性氧发生剂对细胞膜稳定性的影响 | 第36页 |
| ·外源自由基清除剂对细胞膜稳定性的影响 | 第36-38页 |
| 5 结论 | 第38-39页 |
| 6 参考文献 | 第39-45页 |
| 7 在读期间发表学术论文 | 第45-50页 |
| 8 作者简历 | 第50-51页 |
| 9 致谢 | 第51页 |