食品加工企业精益成本管理分析与研究
| 致谢 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 1 绪论 | 第10-16页 |
| ·选题背景及意义 | 第10-11页 |
| ·国内外研究现状 | 第11-14页 |
| ·研究方法与框架 | 第14-16页 |
| 2 精益成本管理理论基础和应用分析 | 第16-28页 |
| ·价值链理论 | 第16-17页 |
| ·精益成本管理理论 | 第17-22页 |
| ·精益成本管理理论的产生 | 第17-19页 |
| ·精益成本管理的内容 | 第19-20页 |
| ·精益成本管理的优缺点 | 第20-22页 |
| ·精益成本管理在食品加工企业的应用分析 | 第22-28页 |
| ·食品加工企业的成本背景 | 第22-23页 |
| ·食品加工企业成本管理存在的问题 | 第23-24页 |
| ·精益成本管理在食品加工企业的应用创新 | 第24-28页 |
| 3 食品加工企业外部精益成本管理研究 | 第28-37页 |
| ·食品加工企业外部价值链的构成 | 第28页 |
| ·食品加工企业外部价值链的成本分析与优化 | 第28-29页 |
| ·针对供应商的价值链成本优化模型 | 第29-31页 |
| ·针对行业价值链的成本优化模型 | 第31-37页 |
| 4 食品加工企业内部精益成本管理研究 | 第37-43页 |
| ·食品加工企业的成本规划 | 第37-40页 |
| ·市场驱动的成本规划 | 第37-38页 |
| ·产品层次的成本规划 | 第38-40页 |
| ·食品加工企业的成本抑减 | 第40-41页 |
| ·食品加工企业的成本改善 | 第41-43页 |
| 5 精益成本管理在D企业应用实例分析 | 第43-65页 |
| ·D企业概况 | 第43-45页 |
| ·D企业成本管理与现状分析 | 第45-49页 |
| ·D企业的成本管理 | 第45页 |
| ·D企业外部价值链的成本分析 | 第45-47页 |
| ·D企业的内部成本管理分析 | 第47-49页 |
| ·D企业精益成本管理实例分析 | 第49-65页 |
| ·外部价值链的精益成本分析与改善 | 第49-56页 |
| ·内部精益成本管理案例分析 | 第56-65页 |
| 6 结论 | 第65-67页 |
| ·主要结论 | 第65-66页 |
| ·创新点 | 第66页 |
| ·局限性 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-69页 |
| 作者简历 | 第69-71页 |
| 学位论文数据集 | 第71页 |
