| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-24页 |
| 第一节 探讨问题与研究意义 | 第11-13页 |
| 一、探讨问题 | 第11-12页 |
| 二、研究意义 | 第12-13页 |
| 第二节 相关研究文献综述 | 第13-18页 |
| 一、国外关于酒店品牌管理理论的研究概述 | 第13-15页 |
| 二、国内关于酒店品牌管理理论的研究现状 | 第15-17页 |
| 三、相关研究评述 | 第17-18页 |
| 第三节 研究方法和研究内容 | 第18-24页 |
| 一、研究方法 | 第18-19页 |
| 二、研究内容 | 第19-20页 |
| 三、研究框架 | 第20页 |
| 四、相关概念界定 | 第20-24页 |
| 第二章 锦江酒店集团发展历史和品牌管理现状 | 第24-42页 |
| 第一节 锦江酒店集团的历史回顾 | 第24-31页 |
| 一、锦江酒店集团的发展历史与现状分析 | 第24-25页 |
| 二、锦江酒店集团品牌发展概况 | 第25-26页 |
| 三、锦江酒店集团业务构成 | 第26-31页 |
| 第二节 锦江酒店集团的品牌构成和特点 | 第31-34页 |
| 一、品牌的分类 | 第31-33页 |
| 二、品牌构成的特点 | 第33-34页 |
| 第三节 锦江酒店集团品牌的经营管理的构架和方式 | 第34-42页 |
| 一、饭店品牌的经营和管理 | 第34-37页 |
| 二、锦江酒店集团品牌经营管理的组织架构 | 第37-39页 |
| 三、锦江酒店集团品牌的经营和管理 | 第39-42页 |
| 第三章 锦江酒店集团品牌建设和经营绩效分析 | 第42-74页 |
| 第一节 锦江酒店集团品牌建设内容分析 | 第42-53页 |
| 一、品牌的定位与市场细分 | 第42-46页 |
| 二、品牌的形象与识别系统 | 第46-49页 |
| 三、品牌的营销与传播手段 | 第49-51页 |
| 四、品牌的维护与忠诚度 | 第51-53页 |
| 第二节 锦江酒店集团品牌扩张 | 第53-64页 |
| 一、输出管理与品牌扩张阐述 | 第53-56页 |
| 二、锦江品牌的空间扩张 | 第56-61页 |
| 三、锦江品牌的时间扩张 | 第61-62页 |
| 四、酒店扩张的品牌驱动作用 | 第62-64页 |
| 第三节 锦江酒店品牌的经营绩效分析 | 第64-74页 |
| 一、锦江酒店的经营状况分析 | 第64-69页 |
| 二、品牌扩张与经营效益分析 | 第69-74页 |
| 第四章 锦江酒店集团品牌管理存在问题和影响因素 | 第74-89页 |
| 第一节 锦江酒店集团品牌管理存在的问题 | 第74-76页 |
| 一、品牌识别未能落到实处 | 第74-75页 |
| 二、市场细分未能准确定位 | 第75-76页 |
| 三、集团品牌资源尚未优化配置 | 第76页 |
| 第二节 影响锦江酒店品牌管理的制约因素 | 第76-79页 |
| 一、股权和合作形式的制约 | 第76-77页 |
| 二、人员和管理经验的制约 | 第77-78页 |
| 三、时空发展纬度的制约 | 第78-79页 |
| 第三节 国外酒店集团品牌经营管理借鉴──以万豪酒店集团为例 | 第79-85页 |
| 一、万豪酒店的品牌构成概况和特点 | 第79-83页 |
| 二、万豪酒店的品牌战略 | 第83-84页 |
| 三、万豪酒店品牌经营管理的启示 | 第84-85页 |
| 第四节 锦江酒店集团品牌管理面临的挑战与战略选择 | 第85-89页 |
| 一、锦江面临的市场挑战 | 第85-87页 |
| 二、提升品牌管理的战略选择 | 第87-89页 |
| 第五章 建议与展望 | 第89-94页 |
| 第一节 对策与建议 | 第89-92页 |
| 一、整合资源和充分发挥酒店集团化发展的优势 | 第89-90页 |
| 二、合理细分市场和定位，增强顾客对品牌的忠诚 | 第90页 |
| 三、锦江企业文化和酒店管理模式推进锦江品牌的发展 | 第90-91页 |
| 四、发展“锦江之星”经济型品牌与实现双向互动 | 第91-92页 |
| 第二节 研究展望 | 第92-94页 |
| 一、研究不足 | 第92页 |
| 二、研究展望 | 第92-94页 |
| 参考文献 | 第94-98页 |
| 后记 | 第98页 |