N~+束注入杏鲍菇耐高温菌株的选育研究
| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-27页 |
| 1 离子束生物技术的发展概况 | 第9-14页 |
| ·离子束注入生物学效应的发展概况 | 第9-10页 |
| ·离子束诱变育种的发展概况 | 第10-13页 |
| ·离子注入农作物诱变育种 | 第11-12页 |
| ·离子注入微生物诱变育种 | 第12-13页 |
| ·离子束介导转基因的发展概况 | 第13-14页 |
| 2 食（药）用菌的发展概述 | 第14-22页 |
| ·食（药）用菌的价值 | 第14-18页 |
| ·营养价值 | 第14-15页 |
| ·氨基酸 | 第15页 |
| ·蛋白质 | 第15页 |
| ·维生素和矿物质 | 第15页 |
| ·药用价值 | 第15-17页 |
| ·多糖 | 第16页 |
| ·香菇素 | 第16页 |
| ·干扰素诱发剂 | 第16页 |
| ·微量元素硒 | 第16-17页 |
| ·经济价值 | 第17-18页 |
| ·食（药）用菌的育种方法 | 第18-20页 |
| ·自然选育 | 第18页 |
| ·杂交育种 | 第18页 |
| ·诱变育种 | 第18-19页 |
| ·原生质体育种技术 | 第19-20页 |
| ·基因工程 | 第20页 |
| ·食（药）用菌的液体培养研究概况 | 第20-22页 |
| 3 杏鲍菇的研究现状 | 第22-26页 |
| ·生物学特性 | 第22-23页 |
| ·名称与分布 | 第22页 |
| ·生理特性 | 第22-23页 |
| ·形态特征 | 第23页 |
| ·营养成分及药用价值 | 第23-24页 |
| ·营养成分 | 第23页 |
| ·药用价值 | 第23-24页 |
| ·栽培技术 | 第24-25页 |
| ·原料与配方 | 第24页 |
| ·装袋、灭菌、接种 | 第24页 |
| ·发菌管理 | 第24页 |
| ·出菇管理 | 第24-25页 |
| ·采收、加工 | 第25页 |
| ·市场前景 | 第25-26页 |
| 4 本研究的目的与意义 | 第26-27页 |
| ·本研究的目的 | 第26页 |
| ·本研究的意义 | 第26-27页 |
| 第二章 N~+束注入杏鲍菇耐高温菌株的选育 | 第27-38页 |
| 1 实验材料 | 第27-29页 |
| ·供试菌株 | 第27页 |
| ·实验仪器 | 第27-28页 |
| ·离子注入机 | 第27-28页 |
| ·技术参数 | 第27-28页 |
| ·注入剂量 | 第28页 |
| ·其他实验仪器 | 第28页 |
| ·主要试剂 | 第28页 |
| ·供试培养基 | 第28-29页 |
| 2 实验方法 | 第29-33页 |
| ·N~+束注入杏鲍菇耐高温菌株的选育实验流程图 | 第29页 |
| ·培养基制作方法 | 第29-30页 |
| ·固体培养基 | 第29-30页 |
| ·液体培养基 | 第30页 |
| ·袋料培养基 | 第30页 |
| ·最高极限温度测定 | 第30页 |
| ·离子注入 | 第30-31页 |
| ·注入前准备 | 第30-31页 |
| ·制备单核菌丝悬液 | 第30-31页 |
| ·制备保护液 | 第31页 |
| ·制备菌膜 | 第31页 |
| ·离子注入 | 第31页 |
| ·洗脱涂皿 | 第31页 |
| ·初筛 | 第31-32页 |
| ·复筛 | 第32页 |
| ·出菇管理 | 第32-33页 |
| ·菇蕾的培育 | 第32页 |
| ·出菇期管理 | 第32-33页 |
| 3 结果与讨论 | 第33-36页 |
| ·最高极限温度测定结果 | 第33页 |
| ·初筛结果 | 第33-34页 |
| ·复筛结果 | 第34-35页 |
| ·出菇结果 | 第35-36页 |
| 4 小结 | 第36-38页 |
| 第三章 杏鲍菇液体发酵优化研究 | 第38-50页 |
| 1 实验材料 | 第38页 |
| ·供试菌株 | 第38页 |
| ·实验仪器 | 第38页 |
| ·主要试剂 | 第38页 |
| ·供试培养基 | 第38页 |
| 2 实验方法 | 第38-39页 |
| ·培养方法 | 第38-39页 |
| ·营养因子优化 | 第39页 |
| ·碳源实验 | 第39页 |
| ·氮源实验 | 第39页 |
| ·正交实验 | 第39页 |
| ·非营养因子优化 | 第39页 |
| ·杏鲍菇液体发酵终点的判断 | 第39页 |
| ·菌丝生物量测定 | 第39页 |
| 3 结果与讨论 | 第39-48页 |
| ·不同培养基配方对杏鲍菇菌丝生物量的影响 | 第39-44页 |
| ·不同碳源对杏鲍菇菌丝生物量的影响 | 第39-41页 |
| ·不同氮源对杏鲍菇菌丝生物量的影响 | 第41-42页 |
| ·不同正交培养基配方对杏鲍菇菌丝生物量的影响 | 第42-44页 |
| ·不同培养条件对杏鲍菇菌丝生物量的影响 | 第44-48页 |
| ·装液量 | 第44-45页 |
| ·接种量 | 第45-46页 |
| ·初始PH 值 | 第46页 |
| ·培养温度 | 第46-47页 |
| ·摇瓶转速 | 第47页 |
| ·培养时间 | 第47-48页 |
| ·杏鲍菇液体发酵终点的判断 | 第48页 |
| 4 小结 | 第48-50页 |
| 第四章 不同剂量N~+注入杏鲍菇菌株的酶学研究 | 第50-56页 |
| 1 实验材料 | 第50页 |
| ·供试菌株 | 第50页 |
| ·实验仪器 | 第50页 |
| ·主要试剂 | 第50页 |
| ·供试培养基 | 第50页 |
| 2 实验方法 | 第50-53页 |
| ·试剂配制 | 第50-52页 |
| ·葡萄糖标准曲线的绘制 | 第50-51页 |
| ·DNS 的配制 | 第51页 |
| ·磷酸盐缓冲液的配制 | 第51-52页 |
| ·柠檬酸缓冲液的配制 | 第52页 |
| ·粗酶液的制备 | 第52页 |
| ·羧甲基纤维素酶（CMC）活性测定方法 | 第52页 |
| ·滤纸酶（FP）活性测定方法 | 第52页 |
| ·漆酶活力测定方法 | 第52-53页 |
| 3 结果与讨论 | 第53-55页 |
| ·葡萄糖标准曲线 | 第53页 |
| ·不同剂量离子注入菌株酶活力比较结果 | 第53-55页 |
| ·不同菌株CMC 酶活力比较结果 | 第53页 |
| ·不同菌株FP 酶活力比较结果 | 第53-54页 |
| ·不同菌株漆酶活力比较结果 | 第54页 |
| ·离子注入对杏鲍菇菌株三种酶活的效应 | 第54-55页 |
| 4 小结 | 第55-56页 |
| 第五章 结论与展望 | 第56-59页 |
| 1 结论 | 第56-57页 |
| 2 展望 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 发表论文 | 第63-65页 |
