| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-24页 |
| 一 NSP 及NSP 酶的研究进展 | 第12-23页 |
| ·小麦的营养特性 | 第12-13页 |
| ·NSP 的概念及化学结构 | 第13-15页 |
| ·NSP 的概念及分类 | 第13页 |
| ·NSP 的化学结构 | 第13-15页 |
| ·小麦中NSP 的抗营养特性 | 第15-16页 |
| ·提高食糜粘度，降低营养物质流通速度 | 第15页 |
| ·改变肠道生理形态及肠壁微生态 | 第15-16页 |
| ·阻止酶与底物结合 | 第16页 |
| ·消除小麦抗营养因子的方法 | 第16-17页 |
| ·添加酶制剂 | 第16页 |
| ·化学处理法 | 第16-17页 |
| ·物理处理法 | 第17页 |
| ·遗传育种法 | 第17页 |
| ·其他方法 | 第17页 |
| ·酶制剂的作用机理 | 第17-20页 |
| ·降低肠道食糜粘度 | 第18页 |
| ·消除饲料中的抗营养因子 | 第18页 |
| ·提高内源酶活性 | 第18页 |
| ·破坏植物细胞壁 | 第18-19页 |
| ·减少肠道有害均群的繁殖 | 第19页 |
| ·提高机体免疫力 | 第19-20页 |
| ·影响酶活性的因素 | 第20-21页 |
| ·日粮因素 | 第20页 |
| ·动物的年龄和种类 | 第20页 |
| ·酶制剂的性质及添加量 | 第20-21页 |
| ·饲料的加工和调制 | 第21页 |
| ·与其他添加剂的作用 | 第21页 |
| ·酶制剂在家禽生产中应用效果 | 第21-23页 |
| ·在肉鸡生产中的应用 | 第21-22页 |
| ·在蛋鸡生产中的应用 | 第22页 |
| ·在肉鸭生产中的应用 | 第22-23页 |
| ·在其他禽类中的应用 | 第23页 |
| 二 本研究的目的和意义 | 第23-24页 |
| 第二章 实验研究 | 第24-44页 |
| 试验一 酶活性的测定 | 第24-30页 |
| 1. 材料与方法 | 第24-30页 |
| ·试验材料 | 第24页 |
| ·商品酶 | 第24页 |
| ·主要仪器及设备 | 第24页 |
| ·缓冲液 | 第24页 |
| ·常用试剂 | 第24页 |
| ·酶活测定方法 | 第24-29页 |
| ·木聚糖酶活的测定 | 第24-25页 |
| ·β-葡聚糖酶酶活力的测定 | 第25-26页 |
| ·酸性蛋白酶酶活力的测定 | 第26页 |
| ·中性蛋白酶酶活力的测定 | 第26-27页 |
| ·纤维素酶活力的测定 | 第27-28页 |
| ·果胶酶活力的测定 | 第28-29页 |
| ·测定结果 | 第29-30页 |
| 试验二 小麦杂粕型日粮加酶对肉鸡生产性能的影响 | 第30-44页 |
| 1. 材料和方法 | 第30-34页 |
| ·材料 | 第30页 |
| ·试验动物 | 第30页 |
| ·试验日粮 | 第30页 |
| ·方法 | 第30-34页 |
| ·试验设计 | 第31页 |
| ·饲养管理 | 第31页 |
| ·测定指标及方法 | 第31-34页 |
| ·试验地点 | 第34页 |
| ·数据处理 | 第34页 |
| 2. 结果和分析 | 第34-39页 |
| ·肉鸡成活率 | 第34-35页 |
| ·肉鸡增重和料重比 | 第35-36页 |
| ·肉鸡蛋白和能量消化率 | 第36-38页 |
| ·肠道菌群 | 第38-39页 |
| ·经济效益分析 | 第39页 |
| 3. 讨论 | 第39-42页 |
| ·小麦杂粕日粮添加酶制剂对肉鸡成活率的影响 | 第39-40页 |
| ·小麦杂粕日粮添加酶制剂肉仔鸡增重和料肉比的影响 | 第40-41页 |
| ·小麦杂粕日粮添加酶制剂对肉鸡蛋白和能量消化率的影响 | 第41页 |
| ·小麦杂粕日粮添加酶制剂对肉鸡肠道微生物的影响 | 第41-42页 |
| ·小麦杂粕日粮添加酶制剂对肉鸡饲养效益的影响 | 第42页 |
| 4. 结论 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-51页 |
| 致谢 | 第51页 |