| 摘要 | 第5-8页 |
| ABSTRACT | 第8-11页 |
| 英文缩略语 | 第12-13页 |
| 第一部分 文献综述 | 第13-27页 |
| 综述一 焦虑症发生机制研究进展 | 第13-16页 |
| 综述二 具有抗焦虑活性的药食同源中药研究概述 | 第16-19页 |
| 综述三 茶叶的主要成分及抗焦虑作用研究进展 | 第19-22页 |
| 综述四 表没食子儿茶素没食子酸酯的生物活性研究进展 | 第22-27页 |
| 前言 | 第27-29页 |
| 第二部分 实验研究 | 第29-75页 |
| 第一章 不同种类茶叶的抗焦虑作用比较研究及机制探讨 | 第29-49页 |
| 第一节 绿茶的抗焦虑作用 | 第29-36页 |
| 实验一 小鼠高架十字迷宫实验 | 第29-31页 |
| 实验二 小鼠明暗箱实验 | 第31-33页 |
| 实验三 小鼠旷场实验 | 第33-35页 |
| 讨论 | 第35-36页 |
| 第二节 绿茶、红茶、乌龙茶的抗焦虑作用比较研究 | 第36-42页 |
| 实验一 小鼠高架十字迷宫实验 | 第36-38页 |
| 实验二 小鼠明暗箱实验 | 第38-40页 |
| 实验三 小鼠旷场实验 | 第40-42页 |
| 讨论 | 第42页 |
| 第三节 绿茶、红茶、乌龙茶对小鼠脑内单胺类神经递质的影响 | 第42-49页 |
| 第二章 茶多酚单体EGCG的抗焦虑药效学研究 | 第49-67页 |
| 第一节 EGCG对小鼠的抗焦虑作用药效学研究 | 第49-54页 |
| 实验一 小鼠高架十字迷宫实验 | 第49-51页 |
| 实验二 小鼠明暗箱实验 | 第51-53页 |
| 实验三 小鼠旷场实验 | 第53-54页 |
| 讨论 | 第54页 |
| 第二节 EGCG对空瓶应激致焦虑大鼠的抗焦虑作用 | 第54-60页 |
| 实验一 EGCG对空瓶应激后大鼠高架十字迷宫实验的影响 | 第55-58页 |
| 实验二 EGCG对空瓶应激后大鼠旷场实验的影响 | 第58-60页 |
| 讨论 | 第60页 |
| 第三节 EGCG对空瓶应激模型大鼠下丘脑-垂体-肾上腺轴的影响 | 第60-67页 |
| 实验一 EGCG对空瓶应激大鼠血清促肾上腺皮质激素释放因子含量的影响 | 第60-62页 |
| 实验二 EGCG对空瓶应激大鼠血清促肾上腺皮质激素含量的影响 | 第62-64页 |
| 实验三 EGCG对空瓶应激大鼠血清皮质酮含量的影响 | 第64-66页 |
| 讨论 | 第66-67页 |
| 第三章 乌龙茶对中药药对酸枣仁-五味子 | 第67-75页 |
| 实验一 小鼠高架十字迷宫实验 | 第67-69页 |
| 实验二 小鼠明暗箱实验 | 第69-71页 |
| 实验三 小鼠旷场实验 | 第71-73页 |
| 讨论 | 第73-75页 |
| 全文总结和创新点 | 第75-80页 |
| 参考文献 | 第80-96页 |
| 致谢 | 第96-97页 |
| 个人简历 | 第97-98页 |
