| 中文摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第10-20页 |
| 1.1 水稻籽粒品质性状研究进展 | 第10-14页 |
| 1.1.1 水稻食味品质评价与鉴定方法 | 第11-13页 |
| 1.1.2 水稻品种之间的差异及优质水稻的选育推广情况 | 第13页 |
| 1.1.3 稻米品质性状的品种与环境之间的互作 | 第13-14页 |
| 1.2 环境条件对水稻品质的影响 | 第14-16页 |
| 1.2.1 温度 | 第14页 |
| 1.2.2 光照 | 第14-15页 |
| 1.2.3 水分 | 第15页 |
| 1.2.4 土壤差异 | 第15-16页 |
| 1.3 水稻灌浆期转录组测序研究进展 | 第16-17页 |
| 1.4 水稻食味品质基因研究进展 | 第17-18页 |
| 1.5 研究目的与意义 | 第18-20页 |
| 第2章 东北粳稻品种产量和品质性状的多点分析 | 第20-35页 |
| 2.1 试验材料 | 第20页 |
| 2.2 试验方法 | 第20-22页 |
| 2.2.1 试验试验点 | 第20-21页 |
| 2.2.2 田间试验 | 第21页 |
| 2.2.3 调查指标 | 第21-22页 |
| 2.2.4 统计分析 | 第22页 |
| 2.3 结果与分析 | 第22-34页 |
| 2.3.1 供试水稻品种农艺性状分析 | 第22-26页 |
| 2.3.2 供试水稻品种的品质性状分析 | 第26-34页 |
| 2.4 小结 | 第34-35页 |
| 第3章 生态环境条件对产量及品质的影响 | 第35-51页 |
| 3.1 供试品种 | 第35页 |
| 3.2 试验方法 | 第35-36页 |
| 3.2.1 试验处理 | 第35页 |
| 3.2.2 土壤养分分析 | 第35-36页 |
| 3.2.3 调查指标 | 第36页 |
| 3.2.4 统计分析 | 第36页 |
| 3.3 结果与分析 | 第36-50页 |
| 3.3.1 三个试验点的土壤养分比较分析 | 第36-38页 |
| 3.3.2 同一试验点下不同土壤来源对调查性状的影响 | 第38-42页 |
| 3.3.3 同一土壤条件下不同试验点对调查性状的影响 | 第42-50页 |
| 3.4 小结 | 第50-51页 |
| 第4章 水稻灌浆期胚乳转录组分析 | 第51-64页 |
| 4.1 实验材料 | 第51页 |
| 4.2 实验方法 | 第51-54页 |
| 4.2.1 试验处理及取样 | 第51页 |
| 4.2.2 总RNA的提取、cDNA文库的构建及测序 | 第51-52页 |
| 4.2.3 生物信息分析流程 | 第52-54页 |
| 4.3 结果与分析 | 第54-63页 |
| 4.3.1 测序数据质量评估 | 第54-55页 |
| 4.3.2 转录组测序数据聚类分析 | 第55-56页 |
| 4.3.3 基因表达丰度分析 | 第56-63页 |
| 4.4 小结 | 第63-64页 |
| 第5章 讨论与结论 | 第64-70页 |
| 5.1 试验点对优质米品种的产量及品质的影响 | 第64页 |
| 5.2 光温综合效应对优质米品种的产量及品质的影响 | 第64-65页 |
| 5.3 三个品种之间的表达基因及功能 | 第65-67页 |
| 5.4 稻花香与通35、吉粳809之间的显著差异表达基因 | 第67-68页 |
| 5.5 与胚乳发育相关基因表达 | 第68页 |
| 5.6 水稻食味品质相关基因表达 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-77页 |
| 作者简介 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78页 |
