| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 前言 | 第9-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-18页 |
| 1.1 平菇的概述 | 第10-11页 |
| 1.2 食用菌种质资源评价方法 | 第11-13页 |
| 1.3 食用菌品种选育方法 | 第13-17页 |
| 1.4 研究内容及技术路线 | 第17-18页 |
| 第二章 平菇种质资源评价 | 第18-31页 |
| 2.1 材料和方法 | 第18-21页 |
| 2.2 结果 | 第21-29页 |
| 2.3 讨论 | 第29页 |
| 2.4 小结 | 第29-31页 |
| 第三章 平菇系统选育的研究 | 第31-34页 |
| 3.1 材料和方法 | 第31页 |
| 3.2 结果 | 第31-33页 |
| 3.3 讨论 | 第33页 |
| 3.4 小结 | 第33-34页 |
| 第四章 平菇杂交菌株的选育研究 | 第34-44页 |
| 4.1 材料和方法 | 第34-35页 |
| 4.2 结果与分析 | 第35-43页 |
| 4.3 讨论 | 第43页 |
| 4.4 小结 | 第43-44页 |
| 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 作者简介 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51页 |