| 中文摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 研究背景与意义 | 第10-12页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第12-15页 |
| 1.2.1 生命周期评价 | 第12-13页 |
| 1.2.2 餐厨垃圾的生命周期分析 | 第13-14页 |
| 1.2.3 餐厨废弃油脂的生命周期分析 | 第14页 |
| 1.2.4 协同效应 | 第14-15页 |
| 1.3 研究目标与内容 | 第15-17页 |
| 1.3.1 研究目标 | 第15页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第15-17页 |
| 1.3.3 技术路线 | 第17页 |
| 1.4 研究方法 | 第17-18页 |
| 1.5 论文创新点 | 第18-19页 |
| 第二章 兰州市餐厨垃圾综合利用现状 | 第19-41页 |
| 2.1 受访者及餐饮企业基本信息 | 第19-21页 |
| 2.1.1 受访者基本信息 | 第19-20页 |
| 2.1.2 餐饮企业基本信息 | 第20-21页 |
| 2.2 餐厨垃圾的产生与处理现状 | 第21-34页 |
| 2.2.1 餐厨垃圾产生现状 | 第21-25页 |
| 2.2.2 餐厨垃圾处理现状 | 第25-30页 |
| 2.2.3 对餐厨垃圾及其处理的认知 | 第30-34页 |
| 2.3 餐厨废弃油脂的产生与处理现状 | 第34-38页 |
| 2.3.1 餐厨废弃油脂产生现状 | 第34-35页 |
| 2.3.2 餐厨废弃油脂处理现状 | 第35-36页 |
| 2.3.3 对餐厨废弃油脂及其处理的认知 | 第36-38页 |
| 2.4 餐厨垃圾及餐厨废弃油脂回收利用状况 | 第38-40页 |
| 2.5 本章小结 | 第40-41页 |
| 第三章 兰州市餐厨垃圾资源化利用的资源环境影响 | 第41-59页 |
| 3.1 餐厨垃圾生命周期评价框架 | 第41-44页 |
| 3.1.1 目标与范围确定 | 第41-42页 |
| 3.1.2 生命周期清单 | 第42-44页 |
| 3.1.3 生命周期评价与解释 | 第44页 |
| 3.2 餐厨垃圾处理的资源环境影响 | 第44-51页 |
| 3.2.1 餐厨垃圾不同处理方式的环境影响 | 第44-45页 |
| 3.2.2 厌氧消化-好氧堆肥联合处理工艺的资源消耗 | 第45-46页 |
| 3.2.3 厌氧消化-好氧堆肥联合处理工艺的环境影响评价 | 第46-50页 |
| 3.2.4 敏感性分析 | 第50-51页 |
| 3.3 餐厨废弃油脂制取生物柴油的资源环境影响 | 第51-57页 |
| 3.3.1 生物柴油与石化柴油环境影响对比 | 第51-52页 |
| 3.3.2 餐厨废弃油脂制取生物柴油的资源消耗 | 第52-53页 |
| 3.3.3 餐厨废弃油脂制取生物柴油的环境影响评价 | 第53-57页 |
| 3.4 本章小结 | 第57-59页 |
| 第四章 餐厨垃圾资源化利用的协同效应 | 第59-67页 |
| 4.1 协同及协同效应 | 第59页 |
| 4.2 餐厨垃圾资源化利用的循环经济协同效应 | 第59-66页 |
| 4.2.1 资源化利用效应的协同关系 | 第59-61页 |
| 4.2.2 循环经济协同效应 | 第61-65页 |
| 4.2.3 协同效应评价 | 第65-66页 |
| 4.3 本章小结 | 第66-67页 |
| 第五章 结论与展望 | 第67-71页 |
| 5.1 主要结论 | 第67-68页 |
| 5.2 研究展望 | 第68-71页 |
| 5.2.1 对策建议 | 第68-69页 |
| 5.2.2 研究展望 | 第69-71页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 在学期间的研究成果 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 附录 | 第79-86页 |
