滁州市鳜鱼池塘高效养殖技术研究与集成示范
| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 符号说明 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-30页 |
| 1 鳜鱼的地理分布 | 第15-16页 |
| 2 鳜鱼的生物学特性 | 第16-18页 |
| 2.1 形态特征 | 第16页 |
| 2.2 生活习性 | 第16页 |
| 2.3 食性特征 | 第16-17页 |
| 2.4 生长特性 | 第17页 |
| 2.5 繁殖习性 | 第17-18页 |
| 3 水体环境的适应性 | 第18-19页 |
| 3.1 水温 | 第18页 |
| 3.2 溶解氧 | 第18页 |
| 3.3 pH | 第18-19页 |
| 3.4 氨氮 | 第19页 |
| 3.5 亚硝酸盐 | 第19页 |
| 4 鳜鱼养殖技术研究进展 | 第19-28页 |
| 4.1 养殖模式 | 第20-22页 |
| 4.1.1 池塘养殖 | 第20-21页 |
| 4.1.2 湖泊、水库等养殖 | 第21-22页 |
| 4.2 鳜鱼饵料 | 第22页 |
| 4.2.1 鲜活饵料 | 第22页 |
| 4.2.2 配合饲料 | 第22页 |
| 4.3 养殖环境 | 第22-23页 |
| 4.3.1 池塘条件 | 第22-23页 |
| 4.3.2 清整消毒 | 第23页 |
| 4.4 水质调控 | 第23-24页 |
| 4.4.1 水位调节 | 第23页 |
| 4.4.2 水质调节 | 第23-24页 |
| 4.4.3 微生物制剂应用 | 第24页 |
| 4.5 疾病防治 | 第24-26页 |
| 4.5.1 预防措施 | 第24-25页 |
| 4.5.2 常见病害治疗 | 第25-26页 |
| 4.6 捕捞工具 | 第26-27页 |
| 4.7 质量安全控制措施 | 第27-28页 |
| 4.7.1 水产品质量安全现状 | 第27页 |
| 4.7.2 HACCP体系的应用 | 第27-28页 |
| 5 研究背景、内容和意义 | 第28-30页 |
| 5.1 研究背景 | 第28页 |
| 5.2 研究内容 | 第28-29页 |
| 5.3 研究意义 | 第29-30页 |
| 第二章 鳜鱼高效养殖技术研究 | 第30-38页 |
| 1 材料和方法 | 第30-31页 |
| 1.1 池塘条件 | 第30页 |
| 1.1.1 鳜鱼池塘 | 第30页 |
| 1.1.2 鳜鱼池塘 | 第30页 |
| 1.2 清塘施肥 | 第30-31页 |
| 1.2.1 鳜鱼池塘 | 第30页 |
| 1.2.2 鳜鱼池塘 | 第30-31页 |
| 1.3 苗种放养 | 第31页 |
| 1.3.1 克氏螯虾苗种放养 | 第31页 |
| 1.3.2 常规饵料鱼投放 | 第31页 |
| 1.3.3 鲮鱼苗放养 | 第31页 |
| 1.3.4 鳜鱼苗投放 | 第31页 |
| 2 日常管理 | 第31-33页 |
| 2.1 饲养投喂 | 第31-32页 |
| 2.1.1 克氏鳌虾养殖 | 第31-32页 |
| 2.1.2 鲮鱼饲养 | 第32页 |
| 2.1.3 鳜鱼饲养 | 第32页 |
| 2.2 水质管理 | 第32-33页 |
| 2.2.1 鳜鱼池塘 | 第32-33页 |
| 2.2.2 鲮鱼池塘 | 第33页 |
| 2.3 病害防治 | 第33页 |
| 2.3.1 鳜鱼 | 第33页 |
| 2.3.2 鲮鱼 | 第33页 |
| 3 试验结果 | 第33-36页 |
| 3.1 2014年试验情况 | 第34页 |
| 3.2 2015年试验情况 | 第34-36页 |
| 4 分析与讨论 | 第36-37页 |
| 4.1 技术可行性分析 | 第36页 |
| 4.2 疫病预防措施总结 | 第36页 |
| 4.3 鲮鱼为主饵料鱼的优与劣 | 第36-37页 |
| 4.4 捕捞工具的选择 | 第37页 |
| 5 小结 | 第37-38页 |
| 第三章 EM菌简易培养及在养殖中的应用研究 | 第38-48页 |
| 1 EM菌简易培养研究 | 第38-41页 |
| 1.1 材料与方法 | 第38-39页 |
| 1.1.1 实验材料 | 第38页 |
| 1.1.2 实验设计 | 第38-39页 |
| 1.2 培养方法 | 第39-40页 |
| 1.2.1 水体除氯 | 第39页 |
| 1.2.2 接种培养 | 第39-40页 |
| 1.3 实验结果 | 第40页 |
| 1.4 分析与讨论 | 第40-41页 |
| 2 EM菌培养液应用研究 | 第41-46页 |
| 2.1 材料与方法 | 第41-42页 |
| 2.1.1 池塘条件 | 第41页 |
| 2.1.2 清塘施肥 | 第41页 |
| 2.1.3 鱼苗放养 | 第41-42页 |
| 2.1.4 试验管理 | 第42页 |
| 2.1.5 试验设计 | 第42页 |
| 2.2 试验结果 | 第42-46页 |
| 2.2.1 水质测定结果 | 第42-44页 |
| 2.2.2 池塘底质比较 | 第44-45页 |
| 2.2.3 投入成本 | 第45页 |
| 2.2.4 饵料系数 | 第45页 |
| 2.2.5 养殖产量 | 第45-46页 |
| 3 分析与讨论 | 第46-47页 |
| 3.1 EM菌的生态效益 | 第46页 |
| 3.2 EM菌的经济效益 | 第46-47页 |
| 3.3 EM菌的社会效益 | 第47页 |
| 4 小结 | 第47-48页 |
| 第四章 鳜鱼专用捕捞网具制作研究及应用 | 第48-54页 |
| 1 材料与方法 | 第48-50页 |
| 1.1 网具结构 | 第48-49页 |
| 1.2 盛鱼网箱 | 第49页 |
| 1.2.1 材质选择 | 第49页 |
| 1.2.2 网目大小 | 第49页 |
| 1.2.3 网箱规格 | 第49页 |
| 1.2.4 舌头网大小 | 第49页 |
| 1.3 赶鱼连网 | 第49-50页 |
| 1.3.1 材质选择 | 第49页 |
| 1.3.2 网目大小 | 第49页 |
| 1.3.3 网片形状 | 第49页 |
| 1.3.4 上纲浮子 | 第49页 |
| 1.3.5 下纲沉子 | 第49页 |
| 1.3.6 网套作用 | 第49-50页 |
| 2 应用研究 | 第50-52页 |
| 2.1 网具安装 | 第50页 |
| 2.2 网具操作 | 第50页 |
| 2.3 应用结果 | 第50-52页 |
| 3 分析与小结 | 第52页 |
| 4 注意事项 | 第52-54页 |
| 第五章 HACCP体系在鳜鱼养殖中的应用 | 第54-62页 |
| 1 前期准备工作 | 第54-55页 |
| 1.1 试验基地描述 | 第54页 |
| 1.2 成立HACCP小组 | 第54页 |
| 1.3 产品特性描述 | 第54页 |
| 1.4 养殖过程流程图制定 | 第54-55页 |
| 2 危害分析 | 第55-56页 |
| 2.1 生物性危害 | 第55-56页 |
| 2.1.1 寄生虫危害 | 第55-56页 |
| 2.1.2 病毒性危害 | 第56页 |
| 2.1.3 致病菌危害 | 第56页 |
| 2.2 化学性危害 | 第56页 |
| 2.2.1 重金属危害 | 第56页 |
| 2.2.2 药物残留危害 | 第56页 |
| 2.2.3 饲料添加剂危害 | 第56页 |
| 2.3 物理性危害 | 第56页 |
| 3 确定关键控制点 | 第56-57页 |
| 3.1 池塘环境 | 第57页 |
| 3.2 苗种选择 | 第57页 |
| 3.3 养殖水质 | 第57页 |
| 3.4 渔药使用 | 第57页 |
| 3.5 饵料管理 | 第57页 |
| 4 建立预防措施和监控体系 | 第57-60页 |
| 4.1 池塘环境的监控 | 第58-59页 |
| 4.2 苗种选择的监控 | 第59页 |
| 4.3 养殖水质的监控 | 第59-60页 |
| 4.4 渔药使用的监控 | 第60页 |
| 4.5 饵料管理的监控 | 第60页 |
| 5 建立验证程序和记录保持 | 第60-61页 |
| 5.1 应用验证效果 | 第60-61页 |
| 5.2 做好记录保存 | 第61页 |
| 6 小结 | 第61-62页 |
| 展望 | 第62-64页 |
| 全文结论 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-72页 |
| 致谢 | 第72-74页 |
| 攻读学位期间研究成果目录 | 第74页 |
