| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-26页 |
| 1.1 课题的研究背景 | 第11-12页 |
| 1.2 影响青贮饲料发酵品质的因素 | 第12-13页 |
| 1.2.1 原料的水分含量 | 第12页 |
| 1.2.2 原料的缓冲性能 | 第12-13页 |
| 1.2.3 原料中的可溶性碳水化合物（WSC） | 第13页 |
| 1.2.4 饲料密封的好坏 | 第13页 |
| 1.3 青贮饲料添加剂及种类 | 第13-18页 |
| 1.3.1 酸类添加剂及饲料中的应用 | 第14页 |
| 1.3.2 微生物添加剂 | 第14-16页 |
| 1.3.3 青贮乳酸菌及乳酸菌接种剂的种类 | 第16-17页 |
| 1.3.4 纤维素分解菌在青贮饲料发酵中的应用 | 第17-18页 |
| 1.4 国内外乳酸菌和纤维素分解菌混合添加剂的研究状况 | 第18-19页 |
| 1.5 富集培养法 | 第19页 |
| 1.6 混合菌体的收集方法 | 第19页 |
| 1.7 冻干技术及发展状况 | 第19-21页 |
| 1.7.1 真空冷冻干燥技术原理，优点及操作步骤 | 第19-20页 |
| 1.7.2 冻干保护剂的种类及作用 | 第20-21页 |
| 1.7.3 影响混合菌（乳酸菌和纤维素分解菌）存活率的因素 | 第21页 |
| 1.8 国内外乳酸菌和纤维素分解菌混合菌粉的研究状况 | 第21-22页 |
| 1.9 本论文的研究内容，目的及意义 | 第22-25页 |
| 1.9.1 研究目的 | 第22-23页 |
| 1.9.2 研究意义 | 第23页 |
| 1.9.3 研究内容 | 第23-24页 |
| 1.9.4 技术路线 | 第24-25页 |
| 1.10创先点 | 第25-26页 |
| 第二章 高效乳酸菌和纤维素分解菌混合富集培养的研究 | 第26-37页 |
| 2.1 实验材料 | 第26-28页 |
| 2.1.1 样品来源 | 第26页 |
| 2.1.2 培养基 | 第26-28页 |
| 2.2 主要仪器与设备 | 第28页 |
| 2.3 实验方法 | 第28-30页 |
| 2.3.1 试验流程 | 第28页 |
| 2.3.2 试验所用菌株的活化 | 第28页 |
| 2.3.3 活菌数的测定 | 第28-29页 |
| 2.3.4 不同浓度的尿素和盐溶液中混合培养及生长曲线测定 | 第29-30页 |
| 2.4 实验结果 | 第30-35页 |
| 2.4.1 生长曲线的测定 | 第30-32页 |
| 2.4.2 活菌数测定 | 第32-35页 |
| 2.5 讨论 | 第35-36页 |
| 2.6 结果 | 第36-37页 |
| 第三章 混合菌体收集 — 离心条件的优化 | 第37-46页 |
| 3.1 实验材料 | 第37-38页 |
| 3.1.1 本试验所用的试验菌株来源 | 第37-38页 |
| 3.1.2 培养基 | 第38页 |
| 3.2 主要的实验仪器 | 第38页 |
| 3.3 实验方法 | 第38-41页 |
| 3.3.1 试验流程 | 第38页 |
| 3.3.2 菌种的活化 | 第38-39页 |
| 3.3.3 乳酸菌A4，A7和纤维素Nf,Y6的混合培养 | 第39页 |
| 3.3.4 活菌数测定 | 第39页 |
| 3.3.5 进行离心分离 | 第39-40页 |
| 3.3.6 计算离心损失率、存活率和收得率 | 第40-41页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第41-44页 |
| 3.4.1 离心时间的选择 | 第41页 |
| 3.4.2 离心力的选择 | 第41-43页 |
| 3.4.3 离心转速的选择 | 第43页 |
| 3.4.4 离心温度的选择 | 第43-44页 |
| 3.5 讨论 | 第44-45页 |
| 3.5.1 离心损失率 | 第44-45页 |
| 3.5.2 离心存活率 | 第45页 |
| 3.5.3 离心力和离心时间的影响 | 第45页 |
| 3.5.4 离心温度的影响 | 第45页 |
| 3.6 结论 | 第45-46页 |
| 第四章 混合菌冻干发酵粉的研究 | 第46-62页 |
| 4.1 实验材料 | 第46-47页 |
| 4.1.1 本试验所用的试验菌株来源 | 第46-47页 |
| 4.1.2 培养基 | 第47页 |
| 4.1.3 冻干保护剂 | 第47页 |
| 4.2 实验仪器与设备 | 第47页 |
| 4.3 实验方法 | 第47-50页 |
| 4.3.1 试验流程 | 第47-48页 |
| 4.3.2 乳酸菌A4，A7和纤维素Nf,Y6的活化 | 第48页 |
| 4.3.3 混合菌悬液的（乳酸菌和纤维素分解菌）的制备 | 第48页 |
| 4.3.4 冻干前的活菌数测定 | 第48页 |
| 4.3.5 混合菌体的收集 | 第48-49页 |
| 4.3.6 混合菌悬液的预冻处理 | 第49页 |
| 4.3.7 混合菌的冻干工艺的优化及冻干保护剂的筛选 | 第49-50页 |
| 4.3.8 冻干复活剂对混合菌冻干存活率的影响 | 第50页 |
| 4.3.9 混合菌冻干存活率的测定 | 第50页 |
| 4.4 实验结果 | 第50-60页 |
| 4.4.1 混合菌体的收集 | 第50-51页 |
| 4.4.2 预冻温度对混合菌体存活率的影响 | 第51页 |
| 4.4.3 乳酸菌和纤维素分解菌混合菌体冻干工艺的优化及保护剂的筛选 | 第51-57页 |
| 4.4.4 冻干复活剂的筛选及复活条件的优化 | 第57-60页 |
| 4.5 讨论 | 第60-61页 |
| 4.6 结果 | 第61-62页 |
| 第五章 结论 | 第62-66页 |
| 5.1 主要结论 | 第62-63页 |
| 5.2 讨论 | 第63-65页 |
| 5.3 待持续探讨的问题 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-70页 |
| 致谢 | 第70-72页 |
